Ivana

https://aboutmen.hr/peceni-mladi-krumpir-s-pestom-od-kelja/ PEČENI MLADI KRUMPIR S PESTOM OD KELJA Sastojci: • 1,2 kg mladog krumpira • ulje za pečenje  • sol Pesto od kelja i bučinih sjemenki  • 300 g kelja • 2 češnja češnjaka  • 130 g bučinih sjemenki  • 1 šaka nasjeckanih listova korijandra  • 1 - 2 zelenih čili papričica  • 180 ml maslinova ulja  • 2 žlice limunova soka  • sol i papar  Priprema: Mladi krumpir dobro operite i neguljen narežite na komade. Zagrijte pećnicu na 210 stupnjeva.  Krumpir koji ste raširili na lim u jednom sloju i prelili uljem pecite oko 45 minuta.  Preokrenite krumpir nakon pola sata pečenja. Dok se krumpiri peku pripremite pesto.  Kelj, češnjak, bučine sjemenke, korijandar i očišćeni čili stavite u blender. Dok blendate pomalo ulijevajte maslinovo ulje.  Na kraju ulijte limunov sok, isprobajte i začinite.  Pečene krumpire posolite i poslužite uz zdjelu zelene salate i pesto....