Ivana

https://www.elegant.hr/clanci/bijela-pita-ukusna-kraljica-blagdanskog-stola/ Bijela pita - ukusna kraljica blagdanskog stola  Božićne pjesme su posvuda oko nas i atmosfera je na nivou. Ako tražite još jedan recept koji biste rado stavili na stol i razveselili ukućane, donosimo vam recept za bijelu pitu. Fina, mekana, sočna, nezaboravna… samo su neke od riječi kojima bismo ju opisali. Bijela pita  Sastojci: Kore: 400 g glatkog brašna 150 g maslaca ili margarina 1 jaje 150 g šećera u prahu 15 g praška za pecivo 60 ml kiselog vrhnja Krema: 600 ml mlijeka 90 g glatkog brašna 250 g šećera u prahu 2 vrećice vanilin šećera 250 g maslaca ili margarina Ukrašavanje: 100 g bijele čokolade Priprema: U veliku posudu sipati brašno, prašak za pecivo, ubaciti šećer u prahu te narezani maslac ili margarin. Razbiti jaje i istući ga, pa ubaciti u posudu. Na kraju još dodati kiselo vrhnje, pa rukama zamijesiti glatko tijesto. Od tijesta formirati kuglu, te ga zamotati u prozirnu folij...

https://www.journal.hr/lifestyle/gastro/dobos-torta-klasicni-recept/ Doboš torta - savršen klasik za blagdanski stol  Blagdani su vrijeme kada se vraćamo provjerenim okusima, receptima koji nose uspomene i desertima koji okupljaju obitelj oko stola. Među njima posebno mjesto zauzima doboš torta – raskošna, elegantna i bezvremenska slastica koja već generacijama simbolizira svečane trenutke i duh srednjoeuropske slastičarske tradicije. Doboš torta  Sastojci: Kore  (6 tankih kora): 6 jaja, 100 g šećera u prahu, 100 g brašna, 35 g tekućeg maslaca Fil:  4 jaja, 200 g šećera u prahu, 235 g maslaca, 17 g vanilin šećera, 35 g kakao mase, 35 g kakao maslaca, 200 g čokolade za kuhanje Savjet: Ako ne možete nabaviti kakao maslac, zamijenite ga s dodatnih 35 g kvalitetnog maslaca. Ako ne možete nabaviti kakao masu, dodajte još 35 g čokolade za kuhanje. Karamel :  200 g šećera, 2–3 kapi soka od svježeg limuna Priprema: Kore : žumanjke umutite s 50 g še...

https://zadovoljna.dnevnik.hr/clanak/recept-za-zarbo-ploske---632469.html Žarbo ploške - za svaki blagdanski stol  Jedan od kolača koji gotovo uvijek nađu svoje mjesto na blagdanskom stolu definitivno su i žarbo ploške. Ovaj legendarni kolač zapravo potječe iz Mađarske i posudili smo ga od svojih susjeda. Ukusni nadjev od oraha i pekmeza smješten između kora prhkog tijesta s dodatkom kvasca te preliven čokoladnom glazurom udomaćio se bez problema na našim stolovima i u starim bakinim knjižicama s receptima. U nastavku pročitajte kako se rade omiljene žarbo ploške. Žarbo ploške  Sastojci: Sastojci za tijesto: 400 grama oštrog brašna 200 grama maslaca 1 jaje 2 velike žlice šećera pola kocke svježeg kvasca 2 velike žlice mlijeka za kvasac pola male žlice šećera za kvasac Sastojci za nadjev:  250 grama oraha 100 grama šećera 200 grama pekmeza od šljiva (ili nekog drugog po želji) Sastojci za glazuru: 100 grama tamne čokolade 1 velika žlica šećera 3 velike žlice vo...

https://www.journal.hr/lifestyle/gastro/pavlova-torta-s-mandarinama-recept/ Pavlova torta s mandarinama  Inspirirana plesnim pokretima i elegancijom, ova lagana i prozračna poslastica osvaja svojom hrskavom vanjštinom i mekanom unutrašnjošću, savršeno izbalansiranom slatkoćom i osvježavajućim voćnim notama. Pavlova torta s mandarinama  Sastojci: Kora: 6 bjelanjaka 300 g šećera u prahu 1 žličica kukuruznog škroba (gustina) 1 žličica soka od limuna prstohvat soli U bjelanjke dodajte prstohvat soli i mikserom istucite čvrsti snijeg. Šećer dodajte postepeno, neprestano miksajući dok se ne stvori čvrsta, sjajna pjena. Zatim dodajte sok od limuna, neprestano miksajući. Na kraju dodajte gustin i lagano promiješajte. Na papiru za pečenje oblikujte krug promjera oko 23 cm. Stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180℃ i nakon 5 minuta smanjite temperaturu na 150℃. Pecite 1 sat i 30 minuta. Krema: 500 ml vrhnja za šlag mascarpone sir 250 g 1 žlica šećera u prahu Koru za...

Kako osmisliti blagdanski stol koji će sve oboriti s nogu? Blagdanski stol predstavlja više od same hrane – to je mjesto gdje se okuplja obitelj, mjesto sreće, stvaranja novih uspomena i uživanja u blagdanskim danima. Ako ste često domaćin za Božić ili možda ove godine prvi put preuzimate tu ulogu, sigurni smo da želite da sve bude savršeno, od slasnih delicija do ukrasa i detalja koji daju posebnu blagdansku notu i razvesele sve prisutne. Stolnjak kao fokus dekoracije blagdanskog stola Ako odlučite da stolnjak bude fokus vašeg ovogodišnjeg blagdanskog stola, nećete pogriješiti s tartan uzorkom preko cijelog stola, budući da je ovo najtraženiji božićni uzorak ove sezone. Sredinu stola ukrasite zimzelenim granjem – borom, eukaliptusom ili grančicama s crvenim bobicama, odnosno božikovinom. Ako želite još jednostavniju varijantu, jer je uzorak stolnjaka sam po sebi vrlo atraktivan, na sredinu stola možete staviti samo ukras od borovih grančica s nekoliko detalja te svijeć...