Ivana

Pužići s pudingom od vanilije i bobičastim voćem  Miris dizanog tijesta i slatke vanilije uvijek budi osjećaj doma. Pužići s pudingom od vanilije i bobičastim voćem upravo su takav desert – nostalgičan, mekan i savršeno slatko-kiselkast. Posebnu aromu daje im džem od marelica, a najfiniji su dok su još topli. Pužići s pudingom od vanilije i bobičastim voćem  Sastojci za 12 komada: Tijesto: 80 ml mlijeka 4 žlice šećera pola kocke svježeg kvasca 250 g glatkog brašna jaje prstohvat soli 30 g omekšanog maslaca Nadjev: 350 ml mlijeka 5 žlica mlijeka vrećica vanilin šećera žlica ekstrakta vanilije 3 žlice šećera vrećica praška za puding od vanilije šaka bobičastog voća 6 žlica marmelade od marelice Priprema: Zagrijte 350 ml mlijeka do vrenja. U posebnoj zdjelici pomiješajte 5 žlica mlijeka, vanilin šećer, 3 žlice šećera i prašak za puding. Smjesu ulijte u kipuće mlijeko uz neprestano miješanje i kuhajte oko minutu da se zgusne. Umiješajte ekstrakt vanilije, prelijte u zd...