Ivana

Bob s češnjakom, prženom slaninom i koprom     Pirjani bob je ukusan prilog koji okusom podsjeća na proljeće. Nježan, a opet hrskav i s puno karaktera, bob ne zahtijeva puno dodataka i lako bi mogao postati vaš omiljeni prilog s povrćem. Poslužite uz ribu, svinjetinu, puretinu ili govedinu, ili kao prilog uz tjesteninu ili rižu za one koji ne jedu meso. Ovako pripremljen bob, također možete dodati u razne salate.       Bob s češnjakom, prženom slaninom i koprom   Sastojci za četiri osobe:   • 500 g svježeg ili zamrznutog boba • 100 g slanine • 2 češnja češnjaka • 1 žlica maslinova ulja • 1 žlica maslaca • 1 žlica nasjeckanog kopra • sol i papar • ½ limuna, sok po želji     Priprema:   Ako koristite svježi bob najprije ga izvadite iz mahuna. Stavite ga u kipuću vodu i kuhajte 3 – 5 minuta, zatim ga ocijedite i prelijte hladnom vodom. Ako želite možete ukloniti vanjsku kožicu ...