BRZINSKA ZLEVANKA S TIKVICAMA I FETOM
Brzinska zlevanka s tikvicama i fetom Došlo je vrijeme tikvica, ljetnih kraljica među povrćem, stoga je pravo vrijeme za jednu starinsku zlevanku – ovaj put u malo drugačijem izdanju. S kukuruznim brašnom, slanom fetom i sočnim tikvicama, ova kukuruzna pita je savršena kombinacija za brzi i jeftini ručak. Mekana iznutra, s lagano hrskavom koricom, idealna je za doručak, ručak ili večeru — i najbolja je kad se jede uz čašu jogurta. Brzinska zlevanka s tikvicama i fetom Sastojci: 2 srednje tikvice 200 g feta sira 3 jaja 150 ml jogurta ili kiselog vrhnja 100 ml mlijeka 100 ml ulja (suncokretovo ili maslinovo) 150 g kukuruznog brašna 50 g glatkog pšeničnog brašna 1 prašak za pecivo sol i papar po ukusu svježi kopar ili peršin Priprema: 1. Naribajte tikvice, posolite ih i ostavite da odstoje 10-ak minuta. Zatim...