Ivana

Turska pasta      Turska tjestenina preplavila je društvene mreže i postala viralni hit. Priprema je vrlo jednostavna, a svi je hvale zbog zanimljivih okusa. Ako trebate ideju što napraviti za ručak ili večeru, donosimo vam detaljan recept koji će vas sigurno oduševiti.       Sastojci:   • 500 g mljevenog mesa  • 1 žličica luka u prahu po želji  • 1 žličica paprike • sol i papar • 1 glavica luka sitno nasjeckanog      Umak od jogurta:   • 1,5 šalica običnog jogurta  • 1/2 žličice soli po želji  • 3 češnja češnjaka, mljevena       Umak od maslaca:   • 4 žlice maslaca  • 1/2 žličice slatke paprike        Dodatno:   • 350 g tjestenine  • šaka prepolovljenih cherry rajčica  • nasjeckani peršin          Priprema:   Pržite mljeveno me...

Zlatna pasta od kurkume     Kurkuma je vrlo popularna u Aziji, temelj je  indijske i bliskoistočne kuhinje , ali je poznata i po brojnim zdravstvenm dobrobitima pa se tisućama godina koristi u  tradicionalnoj kineskoj i indijskoj ayurvedskoj medicini , ali i u narodnim medicinama velikog broja azijskih zemalja.       Zlatna pasta od kurkume   Sastojci:   250 ml vode 30 g kurkume 5 g mljevenog crnog papra 35 ml ghee maslaca ili kokosovog ulja       Priprema:   1.       U loncu pomiješajte vodu i kurkumu. Lagano kuhajte sedam minuta. Nastavite miješati dok smjesa ne postigne konzistenciju poput paste. Možete dodati više ili manje vode, ako želite gušću ili rjeđu konzistenciju. 2.      Kad je pasta gotova, pustite da se malo ohladi. 3.      Dodajte joj otopljeni ghee i crni papar te sve dobro pro...