Ivana

Uskrsna rolada od mrkve s kremom od sira  Rolada od mrkve mogla bi biti rješenje za vaš problem. Ovu jednostavniju i znatno bržu varijantu torte od mrkve pripremit ćete lagano. Bit će ukusna i lijepa bez ikakvog ukrašavanja, ali naravno da završni dojam može biti fantastičan zahvaljujući prigodnim slatkim ukrasima poput jaja od šećerne mase, čokoladnih zečića ili ostalih jestivih sitnica po vašoj želji i ukusu. Uskrsna rolada od mrkve s kremom od sira  Sastojci: Biskvit 3 velika jaja 200 g sitno ribane mrkve 150 g glatkog brašna 150 g šećera 80 g ulja prstohvat soli 2 male žlice cimeta 1 mala žlica praška za pecivo 1 mala žlica sode za kolače Krema 250 g krem-sira 100 g maslaca sobne temperature 100 g šećera u prahu 1 mala žlica paste ili ekstrakta od vanilije Priprema: Upalite pećnicu na 180 Celzijevih stupnjeva. Veliki protvan obložite papirom za pečenje. U jednu posudu ubacite brašno, cimet, prašak za pecivo, sodu i sol te promiješajte. U drugu posudu stavite ja...

Kremasti desert od malina  Uskrs je pred vratima, a ako ste ove godine poželjeli na blagdanskom stolu imati nešto novo, lagano i osvježavajuće - imamo ideju za vas. Ovaj jednostavan, a efektan desert od malina oduševit će vas svojom teksturom i okusom. Kremasti desert od malina  Sastojci: 300 g smrznutih malina 500 ml vrhnja za šlag (36 % mliječne masti) korica jednog limuna sok jednog limuna 100 g šećera prstohvat soli Priprema: U manjem loncu pomiješajte vrhnje za šlag, šećer, limunovu koricu i prstohvat soli. Zagrijavajte na laganoj vatri oko pet minuta, pazeći da smjesa ne zavrije. Maknite s vatre pa dodajte maline. Dobro ih promiješajte i lagano usitnite kuhačom. Vratite smjesu na štednjak i nastavite zagrijavati još oko pet minuta, ponovno bez vrenja. Procijedite smjesu kroz fino cjedilo kako biste uklonili sjemenke i dobili glatku teksturu. U procijeđenu kremu umiješajte svježe iscijeđeni limunov sok. Ulijte u čaše ili zdjelice i ostavite u hladnjaku najmanj...

Lisnati zečići s kremom od limuna  Uskrsni stol uvijek traži nešto razigrano, lagano i vizualno efektno, a zečići od lisnatog tijesta s  curdom  od limuna savršeno se uklapaju u tu priču. Spoj laganog tijesta, svježe citrusne kreme i prozračnog šlaga čini desert sladak i za oči i za nepce. Lisnati zečići s kremom od limuna  Sastojci: Krema od limuna (lemon curd): žlica naribane limunove korice 360 ml svježe iscijeđenog limunova soka 4 žlice maslaca prstohvat kurkume ili 2-3 kapi žute prehrambene boje 6 žlica kukuruznog škroba 100 g šećera u prahu Lisnati zečići : pakiranje lisnatog tijesta šećer u prahu za posipanje tučeno vrhnje za posluživanje Priprema: Za kremu od limuna u loncu pomiješajte limunov sok, naribanu koricu, šećer u prahu i škrob. Dobro promiješajte pjenjačom kako biste razbili sve grudice. Stavite na srednje laganu vatru i uz stalno miješanje kuhajte nekoliko minuta, dok se smjesa ne počne zgušnjavati. Tekstura treba postati glatka i krema...

Slanutak u kremastom umaku  Ukusan ručak ili večeru možete napraviti sa sastojcima iz smočnice - ovaj kremasti slanutak s blago ljutim umakom od rajčice, kokosa i limete savršen je dokaz toj tvrdnji. Nećete ni primijetiti da nema mesa u njemu. Slanutak možete skuhati od suhih zrna u umaku od cijelih rajčica, ali jelo će biti brže gotovo ako se poslužite konzervama i koncentratima iz smočnice. Slanutak u kremastom umaku  Sastojci: 1 velika konzerva slanutka od 800 g 400 g kokosova mlijeka iz konzerve 50 g kokosova ulja 3-4 češnja češnjaka 1 luk 1 limeta 1 žlica koncentrata rajčice 1 žlica smeđeg šećera 1 žlica naribanog svježeg đumbira 1 čajna žličica mljevenog kima ½ čajne žličice mljevene kurkume ½ čajne žličice kajenskog papra sol po želji Priprema: Na tavi ugrijte kokosovo ulje, pa na njemu prepirjajte nasjeckani luk – pirjajte ga oko pet minuta dok ne omekša. Dodajte nasjeckani češnjak i naribani đumbir i nastavite pirjati oko jedne minute. Dodajte ocijeđeni i ...

Anticelulitne kreme - ima li smisla krenuti sada? Razmišljate li o tome kada početi s anticelulitnom njegom, možda ste se susreli s mišljenjima da je zima “prekratka” za vidljive rezultate .  Istina je da dosljedna njega kože ne poznaje sezonske granice, a priprema kože za toplije dane počinje upravo sada. Ako osjećate da su bedra i stražnjica sklona neravninama, pravilna rutina, podržana anticelulitnim kremama, može značajno poboljšati izgled i elastičnost kože. Kako anticelulitne kreme djeluju? Anticelulitne kreme ne čine čuda same od sebe, ali mogu biti učinkovita podrška zdravoj rutini. Većina formula sadrži sastojke koji poboljšavaju cirkulaciju, poput kofeina, ekstrakta zelenog čaja ili ginka, te hidratantne komponente koje učvršćuju i omekšavaju kožu. Ako nanosite kremu redovito i kombinirate je s masažom ili laganim vježbama, cirkulacija se potiče, a koža postaje napetija i glatkija na dodir. Važno je i...

Krema od banana i avokada  Ako tražite brz i lagan desert bez pečenja, ova krema od banana i avokada savršen je izbor. Gotova je za svega nekoliko minuta, prirodno je slatka i kremasta, a lješnjaci joj daju ugodnu teksturu i puniji okus. Idealna je kao brz desert ili zdrava slatka pauza tijekom dana. Krema od banana i avokada  Sastojci   za četiri osobe: 2 avokada 2 banane 2 žlice meda 4 žlice lješnjaka Priprema: Lješnjake tostirajte, uklonite im opnu i grubo nasjeckajte. U blender stavite banane i avokado narezane na veće komade, dodajte med i miksajte do kremaste konzistencije. Kremu rasporedite u čašice i pospite nasjeckanim lješnjacima. Poslužite odmah kako krema ne bi potamnila. Po želji u kremu možete umiješati i žlicu gorkog kakaa. Pripremila: Ivana Matas 

Krema od šlaga za kolače i torte  Aromatiziran šlag može biti divan dodatak različitim vrstama kolača   i torti. Premazati ga možete između sloja biskvita kao kremu ili kao glazuru za tortu. Šlag   možete servirati i uz omiljene kekse, jesti samostalno kao lagan desert, ali i poslužiti u šalici crne kave. Krema od šlaga za kolače i torte  Sastojci: 250 ml slatkog vrhnja za šlag 40 g šećera u prahu 1 nezaslađenog kakaa u prahu 1 čajna žličica instant kave u granulama 1 čajna žličica ekstrakta vanilije Priprema: Mikserom izradite vrhnje u šlag. Pomiješajte ga sa šećerom u prahu, kakao prahom, instant kavom i ekstraktom vanilije. Najbolje rezultate postići ćete ako koriste iznimno hladno vrhnje za šlag iz hladnjaka. Miksajte sve sastojke oko dvije do tri minute srednjom do visokom brzinom dok ne dobijete čvrsti šlag. Premažite dobivenu kremu preko torte ili kolača po želji. Dobar tek! Pripremila: Ivana Matas 

Pužići s kremom od vanilije  Mekani, mirisni i puni kreme, ovi pužići s vanilijom i svježim sirom savršen su izbor kada poželite nešto domaće i slatko. Riječ je o klasičnom desertu koji se često veže uz djetinjstvo, posebice kad se miris svježe pečenog tijesta proširi kuhinjom. Pužići s kremom od vanilije  Sastojci: 500 g glatkog brašna 300 ml mlakog mlijeka 2 žumanjka 70 g omekšalog maslaca 70 g šećera u prahu 2 žličice šećera 40 g svježeg kvasca prstohvat soli Nadjev: 350 ml mlijeka 3 žlice šećera vrećica pudinga od vanilije vrećica vanilin šećera 250 g svježeg sira Dodatno: grožđice po želji jaje za premazivanje 2 žličice mlijeka Priprema: Polovicu mlakog mlijeka pomiješajte s dvije žličice šećera i dvije žličice brašna. U smjesu izmrvite kvasac i ostavite da odstoji oko 10 minuta, dok se ne zapjeni. U većoj zdjeli sjedinite preostalo brašno, šećer u prahu, žumanjke, sol, omekšali maslac i ostatak mlijeka. Dodajte pripremljeni kvasac i zamijesite glatko tijesto....

Kremasti rižoto s tikvicama  Jednostavno, bez puno sastojaka i filozofije, a opet toliko ukusno i zadovoljavajuće! Svaki zalogaj nosi svježinu ljeta, a miris tikvica u kuhinji uvijek me podsjeti na tople, ležerne obroke kod kuće. Kremasti rižoto s tikvicama  Sastojci: 2 tikvice srednje veličine 1 veća glavica luka (možete upotrebljavati i mladi luk) 2 režnja češnjaka 400 g riže 20 g maslaca peršin sol papar maslinovo ulje Priprema: Na maslinovom ulju stavite dinstati luk i češnjak. Kada dobiju lijepu bolju, dodajte im naribane tikvice. Ako više volite, tikvice možete narezati i na male kockice. Posolite i popaprite i ostavite povrće da se dinsta nekoliko minuta.  U lonac dodajte rižu i kratko ju tostirajte. Znači, kuhajte ju bez dodavanja vode dok ne postane prozirna. Kada riža postane prozirna, dodajte vodu ili temeljac. Tekućinu dodajte malo po malo. Kada riža upije svu tekućinu, dodajte još. Nikada nemojte uliti sav temeljac ili vodu odjednom. Kuhajte ...

Pileći batci u kremastom ljutkastom umaku  Ukusno jelo može se napraviti u jednoj tavi i u relativno kratkom vremenu. Ovi pileći batci u kremastom umaku s korijanderom i jalapeno papričicama savršen su primjer – bit će gotovi za otprilike 35 minuta. Pileći batci u kremastom ljutkastom umaku  Sastojci: 4-6 pilećih bataka 250 ml pilećeg temeljca 200 g krem sira 200 g kiselog vrhnja 100 g sira mozzarella 1 manji luk 3-4 češnja češnjaka 2 jalapeno papričice 1 vezica svježih listića korijandera 1 čajna žličica češnjaka u prahu 1 čajna žličica luka u prahu biljno ulje sol i papar po želji Priprema: U tavu stavite oprane jalapeno papričice kojima ste izvadili sjemenke, prepolovljeni i očišćeni luk te češnjeve češnjaka. Zapecite ih nekoliko minuta sa svake strane dok ne dobiju lijepu zlatno-smeđu boju, a potom prebacite u blender te pomiješajte s krem sirom, vrhnjem, svježim listićima korijandera i pilećim temeljcem. Napravite kremasti umak i stavite sa strane. U istoj tav...

Kremasta tjestenina sa šparogama  Vi kažete proljeće, mi čujemo - šparoge . .. Tko bi im odolio? A ovaj jednostavan recept pretvara ih u bogati, kremasti umak koji savršeno obavija tjesteninu. Kremasta tjestenina sa šparogama  Sastojci: 300 g šparoga 150 ml vrhnja za kuhanje 2 češnja češnjaka 50 g parmezana (polovica naribana, polovica narezana na tanke listiće) 250 g tjestenine sol, po ukusu Priprema: Šparogama odrežite drvenasti donji dio. Vrhove odvojite od stabljika i ostavite ih sa strane, a stabljike narežite na manje komade. U manjem loncu zagrijte vrhnje za kuhanje zajedno s cijelim oguljenim češnjevima češnjaka. Kada zakipi, maknite s vatre, izvadite češnjak i ostavite vrhnje sa strane. Stabljike šparoga kuhajte u posoljenoj kipućoj vodi oko 4–5 minuta, dok ne omekšaju. Ocijedite ih, zatim ih dodajte u vrhnje zajedno s naribanim parmezanom. Štapnim mikserom izmiksajte u glatki, kremasti umak. Tjesteninu skuhajte prema uputama na pakiranju. D...

Avokado tost - kremasta buratta i rajčice  Kremasta burrata, avokado i slatko-kiselkaste cherry rajčice iz pećnice čine savršen spoj za doručak,  brunch  ili laganu večeru. Ovaj toast izgleda elegantno, ali je zapravo vrlo jednostavan za pripremu. Avokado tost  Sastojci za dvije porcije: Za sporo pečene cherry rajčice: 250 g cherry rajčica 2 žlice maslinovog ulja 1 režanj češnjaka, sitno nasjeckan prstohvat soli prstohvat svježe mljevenog papra prstohvat suhog origana ili timijana Za tost: 2 veće kriške kruha (sourdough) 1 avokado 1 burrata 1 žlica limunovog soka maslinovo ulje za serviranje sol i papar po ukusu Po želji: Chilli pahuljice svježi bosiljak mikro bilje Priprema: Zagrijte pećnicu na 140-150°C. Cherry rajčice prerežite na pola i rasporedite po plehu obloženom papirom za pečenje. Dodajte češnjak, maslinovo ulje, sol, papar i origano ili timijan. Lagano promiješajte. Pecite oko  60 minuta , dok rajčice ne omekšaju i blago se karameliziraju....

Kremasta tjestenina s ricottom, limunom i češnjakom  Ako vam je potreban brz, ukusan i lagan obrok za radni dan, tjestenina s ricottom i limunom je pravo rješenje. Kremasti umak priprema se bez kuhanja, a zahvaljujući svježim sastojcima poput limuna, češnjaka i začinskog bilja, jelo je aromatično i osvježavajuće. <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Kremasta tjestenina s ricottom, limunom i češnjakom  Sastojci: 1 puna šalica ricotte (oko 286 g) 1/3 šalice sitno ribanog parmezana (oko 40 g) 1 limun 3 režnja češnjaka, sitno narezano 3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja 4 grančice kopra, sitno nasjeckano (oko 10 g) sol po ukusu 230 g rigatoni paste 3 šake mladog špinata (oko 80 g) <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"   ...

Grancerale cheesecake s kremom od sira i preljevom od malina  Donosimo vam nešto neodoljivo i posebno! Radi se o cheesecake-u, ali s podlogom od Grancereale keksa, kremom od sira s medom i limunom i preljevom od malina. Bez dodatka šećera, donosimo vam recept za laganu i zdravu verziju deserta! <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Grancerale cheesecake s kremom od sira i preljevom od malina  Sastojci: Sastojci za podlogu: 250 g Grancereale keksa 125 g Meggle maslaca Sastojci za kremu: 3 jaja 500 g svježeg sira Zdenka 4 žlice meda 3 žlice limunovog soka 1 limun šećer Dolcela Preljev: 1 paket smrznutih malina 1 paketić želina Dolcela 3 žlice meda <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Pr...

Kolač od jogurta - kremast i fin  Dovoljno je pomiješati sve sastojke, prebaciti ih u lim za pečenje koji ste prethodno obložili papirom za pečenje i ispeći u pećnici. <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Kolač od jogurta  Sastojci: 400 g grčkog jogurta s okusom vanilije 75 g bijelog šećera 40 g kukuruznog škroba 4 velika jaja <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Priprema: Zagrijte pećnicu na 180 Celzijevih stupnjeva. Okrugli kalup za torte promjera 16 centimetara obložite papirom za pečenje i stavite sa strane. U većoj zdjeli pomiješajte jogurt i jaja, dodajte šećer i kukuruzni škrob. Sve sastojke miksajte dok se sastojci ne povežu i nema nikakvih grudica u smjesi. Prebacite smjesu ...

Torta od palačinki s kremom od vanilije i jagoda  Postoje deserti koji nas vraćaju u djetinjstvo, i postoje oni koji na prvi pogled izgledaju kao da su stigli ravno iz vitrine fine slastičarnice. A najljepše je kad uspijemo spojiti oboje. Torta od palačinki s kremom od vanilije i čokoladom upravo je takva – poznata, jednostavna i topla, ali servirana na način koji djeluje elegantno i pomalo luksuzno. <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Torta od palačinki s kremom od vanilije i jagoda  Sastojci: Za palačinke: 500 g mlijeka 160 g glatkog brašna 50 g šećera 6 jaja (veličina M/L) 1/3 žličice soli 30 g biljnog ulja Za kremu: 500 g vrhnja za šlag (33% m.m.) 550 g svježeg sira (cottage ili kremasti svježi sir) 100 g šećera u prahu vanilija po ukusu Dodatno: 200 g svježih jagoda <script async src="https://pagead2.googlesyndicat...

Tart s kremom od kokosa i šumskim voćem  Ovaj tart idealan je za vikend ručak, proljetna druženja ili kao elegantan završetak večere. Iako izgleda profinjeno, priprema je jednostavna i ne zahtijeva posebne slastičarske vještine – kao što možete vidjeti i iz nastavka. <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Tart s kremom od kokosa i šumskim voćem  Sastojci: Za prhko tijesto: 250 g glatkog brašna 125 g hladnog maslaca narezanog na kockice 80 g šećera u prahu 1 jaje prstohvat soli 1-2 žlice hladne vode (po potrebi) Za kokos kremu: 400 ml punomasnog kokosovog mlijeka 200 ml slatkog vrhnja za šlag 80 g šećera 3 žumanjka 40 g gustina 1 žličica ekstrakta vanilije 50 g maslaca 50 g kokosovih listića (po želji, lagano tostiranih) Za dekoraciju: svježe jagode borovnice maline kivi ili mango (po želji) listići mente <script async src=...

Kolač s keksima i kremom od vanilije  Kremast, nježan i nevjerojatno jednostavan za pripremu – ovaj kolač s  kremom od vanilije i keksima idealan je izbor kada želite pripremiti nešto slatko, ali bez uključivanja pećnice. Slojevi fine, baršunaste kreme, omekšalih keksa i laganog šlaga savršeno se stapaju u desert koji izgleda elegantno, a priprema se bez puno truda. <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Kolač s keksima i kremom od vanilije  Sastojci:  Za podlogu 300 g mljevenog keksa (petit beurre ili plazma) 120 g otopljenog maslaca 100 ml mlijeka Za kremu 2 pudinga od vanilije 800 ml mlijeka 6 žlica šećera 200 g maslaca (sobne temperature) 100 g šećera u prahu Za srednji sloj 200 g keksa (kratko umočenih u mlijeko) Za gornji sloj 200 ml slatkog vrhnja za šlag 2 žlice šećera u prahu 100 g ribane čokolade,...

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Svinjski kotleti u kremastom umaku  Sočni, mekani i puni okusa, ovi kotleti u umaku od vrhnja i gljiva mirišu točno onako kao obiteljski ručak treba mirisati. Ovaj je recept dobro imati pri ruci kada poželite nešto jednostavno, zasitno i domaće, bez komplicirane pripreme i dugog stajanja uz štednjak. Svinjski kotleti u kremastom umaku  Sastojci: 5 žlica maslaca 3 češnja češnjaka, protisnutog 5 svinjskih kotleta bez kostiju 450 g kiselog vrhnja 280 ml gotovog umaka od gljiva ili guste krem juhe od gljiva Priprema: Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva. Otopite maslac u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte protisnuti češnjak i pržite dok ne zamiriše, oko 1 minutu. Dodajte svinjske kotlete i pržite ih oko 3 minute sa svake strane. Prebacite kotlete u veliku posudu za pečenje, a...

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Kremaste tiramisu bombice s nutellom Kremaste tiramisu bombice s nutellom  Tiramisu u obliku bombica uz dodataka Nutelle je sve što ti treba za najslađi vikend! Kratko, slatko, brzo, fino i kremasto, savršeno uz kavu poslije ručka! Kremaste tiramisu bombice s nutellom  Sastojci za 15 bombica: 3 pakiranja piškota od 1 reda 100ml espresso kave 2 žličice šećera 1 žličica ruma ili amaretta po želji 250g mascarpone sira Nutella za punjenje (ako vam je draža Lino Lada, samo naprijed) Kakao u prahu Priprema: Piškote izlomiti na sitne dijelove. U skuhanu kavu dodati šećer i rum, promiješati. Kavu dodati u piškote, promiješati. Zatim dodati mascarpone sir i miješati dok ne nastane smjesa od koje se mogu formirati bombice. Gotovu smjesu staviti u frižider na pola sata. Od smjese sada uzimati pomalo...