Ivana

Polpete s karfiolom i koprom   Karfiol je namirnica bez koje ne smiju proći zimski dani. Ovo povrće iz reda divljeg kupusa potječe iz Male Azije i Mediterana, a zbog svoje energetske i ljekovite vrijednosti koristi se u svjetskoj prehrani već nekoliko stoljeća.     Polpete s karfiolom i koprom   Sastojci:   ·           1 karfiol srednje veličine ·         2 krumpira ·         1 veći režanj češnjaka ·         sol, papar, muškatni oraščić ·         1 do 2 žličice usitnjenog kopra ·         žličica maslaca ·         1 jaje ·         2 žlice brašna ·         krušne mrvice ·     ...