VARIVO OD KELJA I KRUMPIRA
https://www.google.com/amp/s/story.hr/Gastro/amp/a326570/Recept-dana-Varivo-od-kelja-i-krumpira.html Varivo od kelja i krumpira Sastojci: • 1 glavica kelja srednje veličine • 2 velika krumpira • 2 veća češnja češnjaka • 2 žlice maslinova ulja • 1 ravna žlica mljevene paprike • 1 žličica soli • 1/2 žličice papra • 200 - 250 ml vode u kojoj se kuhao krumpir Priprema: Skinite listove kelja sve do čvrste sredine glavice. Operite listove tekućom vodom i odstranite srednju žilu korijena. Listove i jezgru glavice kelja narežite na tanke rezance. U veću posudu ulijte vodu i posolite pa nakon što prokuha dodajte nasjeckani kelj. Kuhajte 10 minuta. Prebacite kelj u cjedilo i ostavite da se dobro ocijedi. Kelj se u kuhanju drastično smanji poput špinata i kupusa zato mu treba dodati krumpir koji će povećati volumen jela i upotpuniti okus. Ogulite, operite i nasjeckajte dva krumpira pa ih skuhajte u slanoj vodi. Krumpir o...