Ivana

Najčešće greške koje radimo kod pravljenja omiljenih kolača  Ako želite da ove godine sve ispadne savršeno, ili bar blizu tome, dovoljno je izbjeći nekoliko tipičnih zamki koje se stalno ponavljaju. Pinca sirnica Greška:  Tijesto je pretvrdo jer se dodaje previše brašna. Rješenje:  Tijesto mora ostati mekano i blago ljepljivo prije dizanja – bolje je dodati malo manje brašna nego previše. Također, pustite je da se diže dovoljno dugo (često i dulje nego što recept kaže), jer upravo to daje onu karakterističnu prozračnost. Orahnjača  Greška:  Nadjev je presuh ili se stavlja na prehladno tijesto. Rješenje:  Nadjev mora biti topao i maziv (uz dodatak mlijeka ili vrhnja), a tijesto lagano razvaljano i sobne temperature. Tako će se bolje povezati i neće ostajati "prazni slojevi". Makovnjača  Greška:  Previše nadjeva i nedovoljno dizanja prije pečenja. Rješenje:  Nemojte pretjerivati s količinom maka i obavezno ostavite savijeni kol...

5 grešaka koje u proljeće radimo u vrtu  S prvim toplijim danima mnogi jedva čekaju izaći u vrt, izvaditi alat i započeti novu sezonu vrtlarenja. Nakon zime želimo što prije urediti gredice, posaditi biljke i pripremiti travnjak za toplije mjesece. No upravo tada mnogi naprave nekoliko uobičajenih grešaka koje mogu usporiti rast biljaka ili čak dugoročno oštetiti vrt. <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> 1. Kopanje mokre zemlje Proljetno tlo često je još uvijek natopljeno vodom od otopljenog snijega i kiše. Iako mnogi žele što prije pripremiti gredice, kopanje ili hodanje po mokroj zemlji može uništiti njezinu strukturu. Kada se mokra zemlja obrađuje, sabijaju se mali zračni džepovi koji su važni za zdrav rast biljaka. Nakon što se takvo tlo osuši, često postaje tvrdo i zbijeno, što otežava prodor korijenja. Zato je najbolje pri...