ČOKOLADNO USKRSNO GNIJEZDO
Čokoladno uskrsno gnijezdo Na prvi pogled, riječ je o jednostavnom čokoladnom desertu, no ono što ga čini posebnim jest njegova prezentacija. Kolač se oblikuje poput gnijezda, a u sredinu se često dodaju mala čokoladna jaja, šećerne dekoracije ili svježe bobice. Upravo taj detalj pretvara ga iz običnog kolača u pravi uskrsni centerpiece na stolu. Čokoladno uskrsno gnijezdo Sastojci: Sastojci za biskvit: 4 jaja 120 g šećera 100 g brašna 20 g kakaa u prahu 1 žličica praška za pecivo prstohvat soli Sastojci za kremu: 200 g tamne čokolade 200 ml slatkog vrhnja 50 g maslaca Za dekoraciju: čokoladna jaja ili mini bomboni ribana čokolada ili čokoladne mrvice šećer u prahu (po želji) Priprema: Odvojite žumanjke od bjelanjaka. Bjelanjke umutite s prstohvatom soli u čvrsti snijeg. U drugoj zdjeli miksajte žumanjke sa šećerom dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta. Pomiješajte brašno, kakao i prašak za pecivo, pa ih postupno dodajte u smjesu sa žumanjcima. Na...