Ivana

https://gastro.24sata.hr/recepti/cannelloni-sa-spinatom-i-ricottom-za-prste-polizati-24609 Cannelloni od špinata i patlidžana  Sastojci: • 1 patlidžan  • 2 poriluka • 1 češanj češnjaka  • 200 g mladog špinata  • 200 g ricotte  • 150 ml punomasnog mlijeka  • 700 g pasate od rajčice  • 100 g bosiljka  • 375 g svježih kora za lazanje  • 70 g parmezana Priprema: Zagrijte tavu s malo ulja. Ploške patlidžana poredajte na tavu i pecite sa svake strane 4 do 5 minuta.  Ostavite ih sa strane da se ohlade i prepolovite.  Stavite poriluk, češnjak i 2 žlice vode u veliki lonac na srednje jaku vatru.  Kuhajte često miješajući 3 do 4 minute ili dok poriluk ne omekša.  Umiješajte špinat. Poklopite i kuhajte 2 minute ili dok ne uvene.  Ostavite sa strane da se ohladi. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.  Umutite ricottu i mlijeko u velikoj zdjeli tako da se dobro sjedine. Stavite pola umaka za tjesteninu u vatrostalnu ...