SAVJETI ZA PRIPREMU USKRSNOG STOLA U MALIM OBITELJIMA
Savjeti za pripremu uskrsnog stola u malim obiteljima Uskrs se često veže uz bogate stolove, pune pladnjeve i velike količine hrane. No stvarnost je danas često drugačija, mnogi blagdane provode u manjem krugu, u dvoje ili troje, bez velike obitelji za stolom. Planirajte jelovnik unaprijed Umjesto da kupujete i kuhate "od oka", napravite jasan plan što ćete točno pripremiti. Kada vidite cijeli jelovnik na papiru, lakše ćete kontrolirati količine i izbjeći dupliranje jela. Smanjite porcije, ali ne i raznolikost Ne morate se odreći tradicionalnih jela, ali ih prilagodite količinski . Radije pripremite manje količine više stvari nego velike količine nekoliko jela koje nećete stići pojesti. Kupujte ciljano, ne impulzivno Blagdanska kupovina često završi viškom namirnica koje se "nađu usput". Držite se popisa i izbjegavajte akcijske kupnje koje vam realno ne trebaju. Birajte namirnice koje se mogu kombinirati Planirajte jela tako da se sastojci m...