Ivana

Punjene tikvice na turski     Za razliku od klasičnih punjenih tikvica u kojima se koristi riža ili bulgur, ovdje će vam uz nadjev od mljevene junetine trebati  slanutak.  Tikvice se prže prije punjenja, a mnogi kažu da je baš u tome tajna slasti. Kuhate li slanutak posebno za ovo jelo, skuhajte veću količinu unaprijed i zamrznite ga za buduće recepte.       Punjene tikvice na turski   Sastojci:   8 malih tikvica 250 g mljevene junetine 1 nasjeckani luk 2 žlice koncentrata od rajčice 170 kuhanog slanutka sol, papar kumin jogurt ili vrhnje ulje       Priprema:   1.      Odrežite vrhove i krajeve tikvica, lagano ih izgrebite nožem ili vilicom i izdubite. 2.     U dubljoj tavi zagrijte ulje i pržite tikvice dok ne dobiju zlatnu boju. 3.     U drugoj tavi zagrijte 4–5 žlica ulja, dodajte luk i...

Turska pasta      Turska tjestenina preplavila je društvene mreže i postala viralni hit. Priprema je vrlo jednostavna, a svi je hvale zbog zanimljivih okusa. Ako trebate ideju što napraviti za ručak ili večeru, donosimo vam detaljan recept koji će vas sigurno oduševiti.       Sastojci:   • 500 g mljevenog mesa  • 1 žličica luka u prahu po želji  • 1 žličica paprike • sol i papar • 1 glavica luka sitno nasjeckanog      Umak od jogurta:   • 1,5 šalica običnog jogurta  • 1/2 žličice soli po želji  • 3 češnja češnjaka, mljevena       Umak od maslaca:   • 4 žlice maslaca  • 1/2 žličice slatke paprike        Dodatno:   • 350 g tjestenine  • šaka prepolovljenih cherry rajčica  • nasjeckani peršin          Priprema:   Pržite mljeveno me...

Kolač turska princeza     Volite li suho voće i orašaste plodove, oduševit će vas ovaj kolač. Poznat kao turska princeza, priprema se od ovih zdravih namirnica i bez dodanog šećera, brašna i jaja, a kremu mu daje vrhnje za šlag.       Kolač turska princeza   Sastojci:   ·         1 paket tosta ·         200 g vrhnja za šlag u prahu ·         1 šalica mlijeka ·         1 šalica lješnjaka ·         1 šaka badema ·         1 šaka suhih marelica ·         1 šaka grožđica         Priprema:   U zdjelu stavite umućeno vrhnje za šlag pa malo po malo dodavati mlijeko sve vrijeme muteći mikserom. Kad se lijepo zgusne stavite u hladnjak ...