Ivana

Salata od crne leće, feta sira i povrća  Ova vrsta leće ima ugodan orašast okus i čvrstu teksturu nakon termičke obrade pa se najčešće koristi za pripremu raznih salata. Salata od crne leće, feta sira i povrća  Sastojci: 200 g crne suhe leće 200 g cherry rajčica 150 g feta sira 100 g zelenih maslina bez košica 65 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja 50 ml svježe iscijeđenog limunova soka 4-5 svježih rotkvica 2-3 češnja češnjaka 2 svježa krastavca 1 manji ljubičasti luk 1 čajna žličica Dijon senfa 1 čajna žličica mediteranske mješavine začina sol i papar po želji svježi peršin za posluživanje Priprema: Skuhajte leću: isperite suha zrna pod mlazom vode, stavite u lonac zajedno sa svježom vodom i kuhajte otprilike 20 do 30 minuta dok ne omekša. Na jednu šalicu suhe leće trebat će vam dvije šalice vode. Ako želite produbiti okus kuhane leće, skuhajte je na povrtnom temeljcu. U velikoj zdjeli pomiješajte maslinovo ulje, limunov sok, nasjeckani češnjak, senf, mediteran...

Marinirani janjeći kotleti s povrćem  S obzirom na to da su janjeći kotleti jedan od najpoželjnijih delikatesa, njihova priprema je vrlo jednostavna i ne zahtijeva mnogo vremena ni složenih koraka. Uživajte u jednostavnosti, prirodnim okusima i u svim onim malim trenucima koji čine svaki zalogaj posebnim. Bez puno filozofije, samo čista, neodoljiva hrskavost vanjske strane i mekano, sočno meso iznutra - savršenstvo na tanjuru. Marinirani janjeći kotleti s povrćem  Sastojci: 1 kg janjećih kotleta 3 režnja češnjaka 6 većih krumpira 3 mrkve ružmarin origano sol papar suncokretovo ulje Priprema: Janjeće kotlete dobro posolite, popaprite te začinite ružmarinom i origanom pa naribajte češnjak po njima. Dodajte malo ulja i rukama utrljajte marinadu u meso. Meso ostavite u marinadi minimalno sat vremena ili preko noći.  Marinirano meso prekrijte aluminijskom folijom i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 220 stupnjeva i dvadesetak minuta. Nakon toga smanjite temperatur...

Proljetni losos s povrćem i mentom  Losos s povrćem i mentom lagano je, brzo i zdravo jelo, idealno za proljetni ručak. Sočni fileti lososa pripremaju se u aromatičnom preljevu od limuna, maslinova ulja i svježe mente, dok se uz njih poslužuje jednostavna kombinacija mladog krumpira i graška ili mahuna. Proljetni losos s povrćem i mentom  Sastojci: 750 g mladog krumpira, narezanog na deblje ploške 750 g smrznutog graška ili mahuna 45 ml maslinova ulja (cca 3 žlice) korica i sok 1 limuna 10–15 g svježe mente 4 fileta lososa, oko 140 g svaki sol i svježe mljeveni papar Priprema: U velikom loncu zakuhajte posoljenu vodu. Dodajte krumpir i kuhajte oko 4 minute. Zatim dodajte smrznuti grašak ili mahune, ponovno zakuhajte i kuhajte još oko 3 minute. U blenderu izmiksajte maslinovo ulje, limunovu koricu, limunov sok i listiće mente dok ne dobijete glatki preljev. Ako nemate blender, mentu sitno nasjeckajte i umiješajte je pjenjačom u ulje i limun. Filete lososa stavi...

3 vrste povrća koje je najlakše uzgojiti u vrtu  Kvalitetno, svježe povrće ponekad je teško pronaći u trgovinama, ali sve postaje puno jednostavnije kada ga uzgajate u vlastitom dvorištu ili vrtu. Bilo da ste potpuni početnik u vrtlarstvu ili već imate iskustva, uzgoj vlastitog povrća zapravo je jednostavan, pristupačan i iznenađujuće nezahtjevan proces. Sve počinje s nekoliko kultura koje su idealne za početnike. <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Salata Odlična vijest za ljubitelje salata je ta da je vrlo jednostavna za uzgoj u proljetnim i jesenskim vrtovima jer najbolje uspijeva na svježijim temperaturama, između 15 i 21 °C. Posadite je u dobro drenirano tlo i na mjesto s puno sunca, pa ćete za čas uživati u domaćoj, hrskavoj salati. <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/a...

Povrtno varivo s lećom  Da biste napravili ukusno jelo na žlicu ne treba vam puno sastojaka niti vremena. Ovo varivo s lećom je najbolji dokaz. Leća je glavni sastojak, a ostali se prilagođavaju stanju u vašem hladnjaku i smočnici. <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Povrtno varivo s lećom  Sastojci: 1 l povrtnog temeljca 400 g povrća po želji 200 g suhe leće 1 luk 1-2 češnja češnjaka 1 žlica mediteranske mješavine začina sol i papar po želji <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Priprema:  Očistite povrće, nasjeckajte ga na manje komade. Leću isperite u čistoj vodi. Sve sastojke stavite u lonac i podlijte povrtnim temeljcem. Stavite kuhati na štednjak oko pola sata dok leća ne o...

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Povrtne lazanje Povrtne lazanje Ove povrtne lazanje savršen su izbor kada želite pripremiti ukusan, a jednostavan obrok bez mesa. Spoj tikve, brokule i blitve daje jelu svježinu i punoću okusa, dok krem sir i parmezan osiguravaju kremastu teksturu. Priprema je brza i ne zahtijeva puno kulinarskog iskustva, što ih čini idealnim jelom za obiteljski ručak ili večeru. Povrtne lazanje  Sastojci za četiri osobe: 1 pakiranje svježih lazanja 500 g očišćene tikve 300 g očišćene brokule 300 g blitve 330 g krem sira 60 g sušenih vrganja 100 g parmezana 3 režnja češnjaka 1 svježi čili timijan, maslinovo ulje, sol, papar Priprema: Sušene vrganje namočiti u mlakoj vodi. Tikvu očistiti, oguliti i narezati na kockice. U posudi zagrijati malo maslinova ulja, dodati režanj češnjaka u ljusci, zatim tikvu, p...

https://coverstyle.hr/recept-gusta-juha-od-pecenog-zimskog-povrca-istovremeno-je-lagana-i-zasitna-prsti-od-aroma-i-ne-zahtijeva-puno-truda/ Gusta juha od pečenog zimskog povrća  <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Tijekom hladnih mjeseci krem juhe postaju mali ritual, nešto između brzog obroka i sporog uživanja. Posebno su zahvalne one koje nastaju od pečenog povrća jer u sebi nose dubinu okusa, blagu slatkoću i jednostavnost pripreme. U nastavku donosimo recept za zimsku gustu juhu koja izaziva trenutnu ovisnost . Gusta juha od pečenog zimskog povrća  Sastojci: 2 cijele glavice češnjaka 2 srednje mrkve manji batat manja glavica cvjetače manja glavica luka manji korijen celera 300 g prokulica 4 žlice maslinova ulja 800 ml povrtnog temeljca 100 ml vrhnja za kuhanje ili biljne zamjene sol i crni papar prstohvat muškatnog oraš...

https://www.novilist.hr/life/zimska-parmigiana-s-pecenim-povrcem-i-sirom/ Zimska parmigiana s pečenim povrćem i sirom  <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Zimska parmigiana toplo je i zasitno jelo koje spaja najbolje okuse hladnijeg dijela godine. Pečeno sezonsko povrće, aromatični maslac s kaduljom i ružmarinom te bogati slojevi sira čine ovo jelo jednostavnim, ali posebnim. Idealna je kao glavno jelo za obiteljski ručak ili kao izdašan prilog u zimskim danima. Zimska parmigiana s pečenim povrćem i sirom  SASTOJCI ZA 6 OSOBA: 500 g cvjetače 300 g cikle 500 g komorača 400 g butternut tikve 1 kelj 300 g ementalera 100 g parmezana 50 g maslaca maslinovo ulje, sol, papar listovi kadulje, grančica ružmarina 1 režanj češnjaka Priprema: Povrće očistiti i narezati na ploške. Svo povrće peći na limu obloženom papirom za pečenj...

https://coverstyle.hr/recept-jeste-li-ikada-probali-okonomiyaki-japanska-slana-palacinka-od-ribanog-povrca-izaziva-trenutnu-ovisnost/ Okonomiyaki - japanska slana palačinka od ribanog povrća Ako tražite nešto brzo, zasitno i malo drugačije od uobičajenih ideja za ručak ili večeru, okonomiyaki je pravo otkriće. Ova japanska ‘slana palačinka’ nastala je iz potrebe za jednostavnim, ali punim okusom, a upravo u toj kombinaciji leži njezina čar. Nekoliko osnovnih sastojaka, tava i desetak minuta dovoljni su da dobijete jelo koje ćete poželjeti jesti svakoga dana. Uobičajeni dodaci ovom jelu su kupus, meso i plodovi mora, a za verziju koju smo pronašli potrebne su vam samo lako dostupne namirnice. Okonomiyaki  Sastojci: 2 šalice sitno ribanog kupusa naribana velika mrkva, naribana tanko narezan manji luk prstohvat soli 4 jaja 2 žličice soja umaka žličica tostiranog sezamovog ulja (po želji) 60 g glatkog brašna ulje za prženje Priprema: Kupus, mrkvu i luk stavite u c...

Pikantno povrće s kobasicama  Povrće s kobasicama odlična je podloga za improvizacije, a u njega ide većina onoga što imate kod kuće, kao i sve povrće koje trebate potrošiti. Žanrovski negdje između variva i umaka, ovo će jelo biti još ukusnije nakon što prenoći u hladnjaku. Dobar tek! Pikantno povrće s kobasicama  Sastojci: 60 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja, plus još (po želji) za posluživanje 8 talijanskih salsiccia (ili drugih svježih svinjskih) kobasica (oko 1 kg) 3 crvene paprike, narezane 2 srednja crvena luka, narezana 5 češnjeva češnjaka, narezanih 200 g brokule, narezane na komade od 2,5 cm 115 g špinata pahuljice ljute paprike, po ukusu 800 g pasiranih rajčica iz konzerve 45 g svježeg bosiljaka, nasjeckani listovi 10 ukiseljenih feferona, neocijeđenih sol svježe mljeveni crni papar Priprema: Ivana Matas 

Lisnato povrće iz pećnice s jajima i gljivama  Ako volite jela koja kombiniraju sezonske namirnice, pregršt nutrijenata i malo kulinarske znatiželje, zeleno povrće s jajima i umakom iz pećnice brzo će ući u vašu stalnu rotaciju. Priprema je jednostavna, a okus nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Lisnato povrće iz pećnice s jajima i gljivama  Sastojci: pola glavice kelja veća vezica blitve 140 g baby špinata 3 žlice maslaca 225 g očišćenih i narezanih šampinjona 2 poriluka (bijeli i svijetlozeleni dio) 3 režnja češnjaka (2 nasjeckana, 1 cijeli za prepečeni kruh) 2 žlice glatkog brašna 120 ml vrhnja za kuhanje 120 ml mlijeka 3 žlice bijelog vina prstohvat muškatnog oraščića 2 žličice dijon senfa 75 g naribane gouda ili edamera 4-6 jaja prstohvat mljevene crvene paprike 4-6 kriški prepečenog i maslacem premazanog kruha sol i papar Priprema: Zagrijte pećnicu na 190°C. Kelj, blitvu i špinat kuhajte oko minutu u slanoj vodi pa ohladite pod mlazom hladne vode. Dobro ocijedi...