Ivana

https://www.novilist.hr/life/lazanje-s-tikvom-sirom-i-spinatom-kremaste-bogate-i-iznenadujuce-jednostavne/ Lazanje s tikvom, sirom i špinatom  <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Ova bezmesna verzija lazanja spaja   ricottu, mozzarellu, pire od tikve i mladi špinat u slojevima koji su istovremeno lagani, ali izdašni. Zamjena klasičnog umaka od rajčice tikvom daje joj elegantan sezonski duh, a priprema je iznenađujuće jednostavna. S minimalno pripreme dobit ćete savršeno mekanu tjesteninu i bogat nadjev koji lako može zasjeniti klasične lazanje i postati novi favorit na obiteljskom stolu. Lazanje s tikvom, sirom i špinatom  Sastojci 280 – 340 g pirea od tikve 1/8 žličice mljevenog muškatnog oraščića 900 g ricotte 140 g mladog špinata sol i papar 12 listova lazanja 225 g mozzarelle, naribane zelena salata ...

https://punkufer.dnevnik.hr/clanak/hrana-i-pice/muskatna-tikva-s-parmezanom-recept---952962.html Muškatna tikva s parmezanom  Muškatna tikva s parmezanom jednostavno je jelo iz pećnice koje savršeno spaja blag, sočan okus tikve i hrskavost krušnih mrvica s  parmezanom. Muškatna tikva s parmezanom  Sastojci: 1 srednja muškatna tikva (oko 1,4 kg), oguljena i narezana na kockice od 2,5 cm 2-3 dl vode 30 g krušnih mrvica 50 g ribanog parmezana 1/2 čajne žličice soli 1/4 čajne žličice papra Priprema: Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Tikvu rasporedite u namašćenu posudu za pečenje (cca 38 × 25 × 2,5 cm) i dodajte 2–3 dl vode (da dno bude lagano prekriveno). Pokrijte posudu aluminijskom folijom i pecite 25–30 minuta, dok tikva ne omekša. Izvadite iz pećnice i ocijedite višak tekućine ako ga ima. U međuvremenu pomiješajte krušne mrvice, sir, sol i papar. Pospite smjesu ravnomjerno preko tikve. Vratite u pećnicu i uključite gornji grijač / grill funkciju. Pecite...

Orzo s hokaido tikvom i mrkvom Orzoto s hokaido tikvom i mrkvom pravo je utješno jelo – jednostavno, mirisno i puno okusa koji podsjećaju na domaće. Savršen je izbor za ručak ili večeru kada želite nešto zdravo, toplo i sezonsko. Orzo s hokaido tikvom i mrkvom  Sastojci: jedna četvrtina hokaido tikve 1 veća glavica luka 2 mrkve 1 crvena paprika (može i bez) 300 g ječma pola žličice kurkume 20 g maslaca peršin sol papar maslinovo ulje Priprema: 1.Na maslinovom ulju stavite dinstati luk. Dodajte mu na kockice narezanu mrkvu i tikvu. Posolite, popaprite i dodajte kurkumu. 2.  Dinstajte na laganoj vatri pet do deset minuta, a zatim dodajte ječam i vodu (ili temeljac ako imate) da prekrije sve sastojke. 3.  Kuhajte na laganoj vatri dok ječam ne omekša. Pred kraj kuhanja dodajte kockicu maslaca i peršin i poslužite. Pripremila: Ivana Matas 

Brownie s butternut tikvom  Bundeva u ovom slučaju ne mijenja okus kolača, već mu daje još bolju, sočniju teksturu i fudgy sredinu zbog koje se browniji toliko vole. Uz to, unosi i malu nutritivnu prednost jer dodaje vlakna i prirodnu slatkoću. Drugim riječima, dobivate brownie koji izgleda i ima okus kao klasični čokoladni guilty pleasure, ali s malim twistom koji ga čini još zanimljivijim. Brownie s butternut tikvom  Sastojci: 240 g pirea od butternut tikve 2 jaja 1 žličica ekstrakta vanilije 150 g šećera 85 g brašna 60 g nezaslađenog kakaa u prahu 1/2 žličice sode bikarbone 1/2 žličice soli 170 g čokoladnih kapljica, plus još malo za posipanje po vrhu Priprema: Ogulite i narežite tikvu na kockice, zatim je stavite u veliki lonac s kipućom vodom i kuhajte 10 minuta, dok ne omekša. Kad se lako probada nožem, premjestite je u blender ii miksajte dok ne dobijete glatki pire. Ohladite u hladnjaku, najbolje preko noći, jer pire mora biti potpuno hladan prije...