Ivana

https://punkufer.dnevnik.hr/clanak/najbolji-recept-za-madjaricu---541594.html Mađarice  S pravom je nazivamo kraljicom sitnih kolača i najčešće baš za njom posežemo kad nas ponude miješanim kolačima, bilo to kod kuće ili u gostima. Za njezinu pripremu treba i vremena i vještine, ali zato nas ona nagrađuje svojom slašću već na prvi griz. I na drugi, treći, peti, jer mi ne poznajemo baš nikoga tko se zaustavio na samo jednom komadu mađarice, a vi? Mađarice  Sastojci: Za kore: 600 g glatkog brašna 1 prašak za pecivo 200 g šećera 200 ml kiselog vrhnja 2 jaja 50 g masti prstohvat soli Za kremu: 1 l mlijeka 100 g oštrog brašna 200 g šećera 200 g čokolade za kuhanje 5 žlica kakaa 1 žlica ruma 200 g maslaca Glazura: 150 g čokolade za kuhanje 100 g maslaca 1 žlica ulja Priprema: U dubljoj zdjeli izmiješajte brašno s praškom za pecivo, dodajte prstohvat soli i šećer, promiješajte pa dodajte jaja, mast i vrhnje te umijesite glatko tijesto. 2. Tijesto podij...

Mađarice  Mađarice potječu iz srednje Europe, a njihov popularni recept prenosio se s koljena na koljeno. Ove kolače odlikuje sočno tijesto koje se puni bogatim kremastim punjenjem, a često ih prelijevamo čokoladom ili posipamo šećerom u prahu. Njihova jedinstvena kombinacija okusa čini ih savršenim izborom za božićne svečanosti, ali i za obiteljska okupljanja tijekom cijele godine. Pronašli smo recept koji su koristile naše bake i s kojim nema šanse da vam mađarice ove godine na blagdanskom stolu ne budu hit među gostima. Mađarice  Sastojci: Za tijesto: 500 g brašna 250 g maslaca 100 g šećera 2 jaja 1 prašak za pecivo Prstohvat soli Za punjenje: 200 g mljevenih oraha (ili badema) 150 g šećera 150 ml mlijeka 1 vanilin šećer Za preljev: 200 g tamne čokolade 50 ml ulja Priprema: U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, šećer i sol. Dodajte maslac, jaja i umijesite glatko tijesto. Umotajte ga u foliju i stavite u hladnjak na 30 minuta. Na laganoj vatri z...