Ivana

Juha od piletine i graška  Aguadito de pollo peruanska je pileća juha s rižom koja nije nimalo obična. Uzbudljivu notu daje joj miks korijandera, čili papričica, luka, češnjaka i soka od limete. Neposredno prije posluživanja mirisna mješavina se dodaje u juhu kako bi se dobila svježina i primamljiv okus koji Peruance podsjeća na dom. Juha od piletine i graška  Sastojci: 15 ml avokadovog ili maslinovog ulja 1 zelena paprika 1 glavica luka srebrenca 1 jalapeno papričica 5 češnjeva češnjaka 1,5 l pilećeg temeljca 300 g kuhane piletine 300 g krumpira 2 velike mrkve 100 g riže 2 žličice mljevenog kima 1 vezica svježeg korijandera (samo listovi) sok od 1 limete Priprema: Luk, papriku, papričicu, češnjak, krumpir i mrkvu očistite i sitno nasjeckajte. Piletinu natrgajte ili narežite. Zagrijte ulje u velikom loncu na srednje jakoj vatri. Dodajte narezanu papriku i luk te pržite oko 5 minuta, povremeno miješajući, dok luk ne omekša i postane staklast. Dodajte nasjeckanu pap...

Kremasto varivo od batata, kikirikija i špinata  Kremasta jela na žlicu uvijek su dobra ideja kada želite nešto zasitno, aromatično i puno okusa. Kombinacija batata, kokosovog mlijeka i maslaca od kikirikija pravi je primjer comfort fooda s malim odmakom od klasike koji vam neće uzeti puno vremena. Kremasto varivo od batata, kikirikija i špinata  Sastojci: maslinovo ulje srednji luk 2 režnja češnjaka žlica svježe naribanog đumbira žličica mljevenog kumina 800 g batata 400 ml kokosovog mlijeka 300 ml povrtnog temeljca 3 žlice glatkog maslaca od kikirikija 2 šake mladog špinata sol i papar Priprema: U dubljoj tavi ili loncu zagrijte malo maslinova ulja na srednje jakoj vatri. Dodajte luk i pirjajte ga 6-8 minuta da omekša. Umiješajte češnjak, đumbir i kumin pa kratko pirjajte još oko minutu, dok ne zamirišu. Dodajte batat, kokosovo mlijeko i povrtni temeljac. Zakuhajte, smanjite vatru i kuhajte 20-5 minuta, dok batat ne postane mekan. Ubacite maslac od kikirikija i ...

Rustikalni tart s malinama, jagodama i bijelom čokoladom  Proljeće nam donosi pregršt svježeg voća, a jagode su zasigurno među omiljenima. Kada se njihov sočan okus spoji s nježnom slatkoćom bijele čokolade, dobivamo desert koji osvaja na prvi zalogaj. Rustikalni tart s malinama, jagodama i bijelom čokoladom  Sastojci: 125 g maslaca 3 žlice smeđeg šećera 4 žlice mljevenih badema 2 jaja 250 g brašna 100 g jagoda 100 g malina 1 tabla bijele cokolade 1 limun Priprema: U loncu pomiješajte brašno, smeđi šećer, mljevene bademe i jedno jaje. Dodajte maslac narezan na sitne komadiće i miješajte ručno brzim pokretima dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Tijesto stavite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Jagodama uklonite peteljke i prerežite ih na pola. U zdjeli ih pomiješajte zajedno s malinama, smeđim šećerom i limunovim sokom. U sredinu tijesta pospite 3 žlice mljevenih badema. Dodajte bijelu čokoladu pa voće. Presavijte rubove preko voća i premažite tijesto kre...

Kako produžiti svježinu rezanog cvijeća? Svježe cvijeće trenutačno unosi toplinu i svježinu u svaki prostor, no mnogi se suočavaju s istim problemom . Buketi često počnu venuti već nakon nekoliko dana, voda postaje mutna, a latice gube svježinu puno brže nego što bismo željeli. Iako mnogi posežu za skupim preparatima za održavanje cvijeća, rješenje se možda već nalazi u vašoj kućnoj ljekarni. Naime, obični aspirin mogao bi pomoći da rezano cvijeće ostane svježe znatno duže. Kako aspirin djeluje na rezano cvijeće Aspirin sadrži acetilsalicilnu kiselinu koja lagano zakiseli vodu u vazi. Upravo takvo okruženje cvijeću omogućuje bolju apsorpciju vode, što je ključno za dulju svježinu biljaka. Osim toga, kiselina usporava razvoj bakterija u vodi, a upravo su bakterije jedan od glavnih razloga zbog kojih cvijeće brže vene i gubi čvrstoću. Primjena je vrlo jednostavna. Dovoljno je dodati pola ili jednu tabletu aspirina u vodu prije nego što stavite cvijeće u vazu. Zašto cvijeće b...

Ulje avokada - kako ga najbolje iskoristiti? Avokado nije samo hranjiv dodatak prehrani, već i izvanredan sastojak za njegu kose. Ulje avokada pomaže u hidrataciji, jačanju i vraćanju sjaja kosi, bilo da ga koristite čisto ili kao sastojak u kozmetičkim proizvodima. Zbog svoje lagane teksture, pogodno je za sve tipove kose jer ne ostavlja težak ili mastan osjećaj. Prednosti ulja avokada za kosu Dubinska hidratacija Bogato je masnim kiselinama, posebno oleinskom kiselinom, koja hrani kosu. Za razliku od mnogih ulja koja ostaju na površini, ulje avokada ima sposobnost prodiranja duboko u samu vlas. Sprječavanje lomljenja Zahvaljujući kaliju i magneziju, ulje pomaže “zaključati” vlagu u vlasi. Nanošenje na vrhove povećava fleksibilnost kose, štiteći je od oštećenja prilikom češljanja ili oblikovanja frizure. Poticanje zdravog rasta Sadrži vitamine B skupine i vitamin K. Vitamin K sprječava kalcifikaciju vlasišta (nakupljanje kalcija koje može blokirati rast), dok vitamini B5, ...

Tjestenina sa srdelama  Ova verzija posuđuje elemente klasika i pretvara ga u recept koji je ukusan topao, na sobnoj temperaturi ili čak hladan Pasta con le sarde  tradicionalno je sicilijansko jelo od tjestenine koje se radi sa srdelama i inćunima. Ova verzija   posuđuje elemente klasika i pretvara ga u recept koji je ukusan topao, na sobnoj temperaturi ili čak hladan.  Tjestenina sa srdelama  Sastojci: 340 g tjestenine po izboru 1/2 šalice grožđica, po mogućnosti zlatnih 2 konzerve (od cca 120 g) srdela u maslinovom ulju 2 žličice limunove korice plus 1/4 šalice svježeg soka (od 2 limuna) 4 fileta inćuna, nasjeckana 1 češanj češnjaka, nariban (oko 1/2 žličice) 1 šalica tanko narezane svježe lukovice komorača plus 1/4 šalice nasjeckanog lišća (od 1 lukovice) 1 šalica baby kelja 1/3 šalice pinjola, tostiranih 1/2 žličice košer soli, plus još za kuhanje tjestenine Tucana crvena paprika, za posluživanje (opcionalno) Priprema: Zakuhajte veliki lona...

Varivo od svinjetine i slanutka  Svinjetina i slanutak sjajna su kombinacija. Ako nam ne vjerujete – isprobajte ovo krepko varivo od slanutka, svinjetine i raznog povrća. Lako se sprema, jako je zasitno i nahranit će cijelu obitelj. Varivo  od svinjetine i slanutka  Sastojci: 1 l mesnog temeljca 400 g sjeckane rajčice iz konzerve 250 g kuhanog slanutka / 100 g suhog slanutka 250 g svinjetine 1 mrkva 1 crvena paprika 1 luk 1-2 češnja češnjaka 1 čajna žličica dimljene slatke paprike biljno ulje po želji sol i papar po želji Priprema: U velikom loncu zagrijte nešto biljnog ulja pa na njemu prepirjajte kockice svinjetine – pirjajte ih oko pet do 10 minuta dok ne dobiju lijepu zlatno-smeđu boju sa svih strana. Izvadite ih sa strane. Na preostalo masnoći prepirjajte nasjeckani luk. mrkvu i papriku – pirjajte oko 10 minuta dok ne omekšaju. Posolite i poparite. U lonac ubacite i nasjeckani češnjak, promiješajte i pirjajte oko jedne minute. Sadržaj lonca podlijte sa sj...

Rolice od patlidžana punjene mesom  Rolice od patlidžana i junetine pravo su otkriće. Tanko pečene ploške patlidžana pune se aromatičnom smjesom mljevene junetine, riže i svježeg bilja, a zatim lagano krčkaju u gustome umaku od rajčice. Rolice od patlidžana punjene mesom  Sastojci: 900 g patlidžana, narezanog po dužini na ploške debljine oko 0,5 cm ekstra djevičansko maslinovo ulje, za premazivanje krupna sol 130 g basmati riže, kratko prokuhane 680 g mljevene junetine ¼ čajne žličice soli 3 žlice svježe mente, sitno nasjeckane 30 g svježeg peršina, sitno nasjeckanog 3 žlice svježeg korijandra, sitno nasjeckanog prstohvat mljevenog cimeta ½ čajne žličice češnjaka u prahu 1 čajna žličica mljevenog kumina ½ čajne žličice dimljene paprike 1 žlica meda 1 veliko jaje 1 žlica harissa paste Za umak 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja 1 veliki luk, sitno nasjeckan ¼ čajne žličice soli 2 žlice svježeg češnjaka, protisnutog ili sitno nasjeckanog 1 čajna žličica ...

Tiramisu s jagodama - talijanski klasik u voćnom izdanju  Tiramisu s jagodama   divno je lagan, kremast i osvježavajući desert. Klasični talijanski tiramisu ovdje dobiva voćni zaokret – piškote se umjesto u kavu umaču u mirisni sirup od meda, đumbira i kamilice, a zatim slažu s prozračnom  kremom od mascarponea, džemom od jagoda i svježim jagodama. Tiramisu s jagodama  Sastojci: Sirup od đumbira i kamilice 120 ml meda 1 komad svježeg đumbira (oko 2–3 cm), narezan 120 ml vode vrećice čaja od kamilice Za tiramisu 4 velika žumanjka 450 g mascarponea 120 ml vrhnja za šlag 80 ml meda 2 žlice Aperola 1 čajna žličica ekstrakta vanilije 1/4 čajne žličice mljevenog đumbira 24 piškote 160 g džema od jagoda 150 g svježih jagoda, narezanih Za posluživanje svježe jagode 2–3 žlice džema od jagoda mrvice liofiliziranih malina (po želji) Priprema: U manjem loncu zagrijte vodu, med i narezani đumbir do laganog vrenja. Kuhajte 1–2 minute pa maknite s vatre. Dodajte vrećice...

Zapečeni njoki u umaku od ricotte i sušenih rajčica  Ako volite bogate okuse talijanske kuhinje, a pritom tražite recept koji se priprema brzo i bez puno suđa, ovi kremasti zapečeni njoki u umaku od ricotte i sušenih rajčica iz jedne tave osvojit će vas na prvi zalogaj. Spoj pikantne talijanske pileće kobasice, sušenih rajčica, kremaste ricotte, mekih njoka i mirisnih začina naprosto je neodoljiv. Zapečeni njoki u umaku od ricotte i sušenih rajčica  Sastojci: 120 g sušenih rajčica u ulju 150 g pikantne talijanske pileće kobasice 1 ljutika, sitno nasjeckana 4 režnja češnjaka, nasjeckana 2 žlice talijanske mješavine začina 1 – 2 žlice kalabrijskih chili papričica u ulju 3 žlice koncentrata rajčice sol svježe mljeveni crni papar 120 g svježeg špinata 120 g ricotta sira 50 g ribanog parmezana 450 g svježih njoka 100 g ribane mozzarelle ili provolonea svježi bosiljak za posluživanje oko 720 ml vode Priprema: Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva. Iz staklenke sa s...

Američke palačinke na štapiću  Klasične američke palačinke — mekane, puhaste i zlatne — ovaj put se poslužuju na posve drukčiji način: nabodene na ražnjiće, jedna po jedna, kao mali slatki ražnjić koji možete jesti stojeći, sjedeći ili hodajući po kuhinji u pidžami. Američke palačinke na štapiću  Sastojci: 200 g glatkog brašna 2 žlice šećera 1 prašak za pecivo prstohvat soli 250 ml mlijeka 1 jaje 2 žlice otopljenog maslaca ili ulja 1 žličica ekstrakta vanilije (po želji) Razni namazi i voće Priprema: U jednoj zdjeli pomiješati brašno, šećer, prašak za pecivo i sol. U drugoj zdjeli izmiješati mlijeko, jaje, maslac i vaniliju. Spojiti mokre i suhe sastojke i kratko promiješati. Zagrijati tavu na srednjoj vatri i lagano je namazati maslacem ili uljem. Uliti malu količinu smjese na tavu. Kad se pojave mjehurići na površini, okrenuti palačinku i peći još oko 1 minutu. Pripremila: Ivana Matas 

Rupičasta pita sa sirom  Pita je idealna za doručak, putovanja, druženja ili pripremu unaprijed, a po želji u nadjev možete dodati i svježi špinat. Posebnu čar daju joj male “rupice” koje nastaju tijekom pečenja, zbog čega ostaje lagana i sočna. Rupičasta pita sa sirom  Sastojci: Za pitu: 500 g kora srednje debljine (16–18 kora) Za nadjev: 600 g svježeg sira 5 jaja 3 pune žlice kiselog vrhnja 1 puna žlica masti (ili 100 ml ulja) 1 čajna žličica soli Dodatno: 100 ml ulja 200 ml mineralne vode Priprema: Odvojite bjelanjke od žumanjaka. Bjelanjke sa soli istucite u čvrst snijeg pa dodajte žumanjke, sir, kiselo vrhnje i mast (ili ulje). Kratko izmiksajte dok se sastojci ne povežu. U šalici pomiješajte ulje i mineralnu vodu. Na radnu površinu stavite jednu koru. Poprskajte je mješavinom ulja i mineralne vode pa je presavijte na dvije trećine. Dodajte nadjev od sira pa koru pažljivo zarolajte bez pritiskanja. Zarolanu koru savijte u oblik puža, kraj podvucite ispod i sta...

Chicken rice bowl Kombinacija riže, sočne piletine i svježeg povrća pruža savršen balans okusa, a pritom je riječ o obroku koji je zasitan, praktičan i lako prilagodljiv vlastitim preferencijama. Obožavamo ih jer izgledaju kao obrok iz restorana, a zapravo se pripremaju uz nekoliko basic sastojaka koje većinom već imamo kod kuće. Postali su i naš omiljeni izbor za proljetne i ljetne dane, a u nastavku donosimo recept. Chicken rice bowl  Sastojci: 2 pileća filea 200 g riže 1 avokado 1 manji krastavac cherry rajčice 1 mrkva maslinovo ulje soja sos sok pola limete sezam sol i papar Za dressing: 2 žlice grčkog jogurta 1 žlica majoneze 1 žličica srirache malo limunovog soka Priprema: Skuhajte rižu prema uputama na pakiranju. Piletinu narežite na manje komade, začinite solju i paprom pa pecite na maslinovom ulju dok ne poprimi zlatnu boju. Pred kraj dodajte malo soja sosa i nekoliko kapi limete. Povrće narežite na tanke trakice ili manje komade. U zdjelu prvo stavite rižu, za...

Ramen salata s piletinom i preljevom od kikirikija  Nisu sve salate iste: ova donosi kombinaciju kremastih, orašastih i kiselkastih okusa koja pruža osjećaj prave “comfort” hrane. Riječ je o receptu koji spaja teksturu hrskavog povrća i mekanih ramen rezanaca s bogatim dresingom od maslaca od kikirikija, limete i sojinog umaka. Svaki zalogaj nudi kontrast između rezanaca, hrskave kupus salate i mekih zrna edamamea, dok svježa menta i bosiljak podižu cijelo jelo aromatičnom svježinom. Ramen salata s piletinom i preljevom od kikirikija  Sastojci: 1 pakiranje instant ramen rezanaca  (oko 130 g), bez vrećice s začinima 1/3 šalice kremastog maslaca od kikirikija 1/4 šalice svježeg soka od limete 2 žlice sojinog umaka 2 šalice nasjeckane ili narezane pečene piletine 1 pakiranje miješane salate od povrća  (slaw mix, oko 4 šalice) 1 šalica očišćenog smrznutog edamamea , odmrznutog 1/3 šalice nasjeckanog neslanog pečenog kikirikija 3 ...

Kuglice od oraha  Ukusne i zdrave slastice mogu se napraviti bez paljenja pećnice te sa samo šačicom sastojaka. Ove kuglice od oraha najbolji su dokaz. Da biste ih napravili trebaju vam i mekane datulje, javorov sirup i nešto zobenih pahuljica. Kuglice od oraha  Sastojci: 250 g oraha 150 g zobenih pahuljica 100 g Medjool datulja bez koštica 60 g javorovog sirupa Priprema: Usitnite zobene pahuljice u sjeckalici povrća ili dobrom blenderu dok ne dobijete teksturu brašna. Dodajte datulje bez koštica, javorov sirup i orahe. Miksajte dok se sastojci ne povežu u ljepljivu kuglu. Podijelite smjesu na jednake dijelove – od jedne žlice smjese rukama oblikujte kuglice. Ponavljajte ovaj proces dok ne potrošite svu smjesu. Kuglice poslužite odmah ili stavite u hladnjak da se stisnu. U hladnjaku ih možete čuvati do oko tjedan dana. Dobar tek! Pripremila: Ivana Matas 

Polpete od graška, kukuruza i sira  Stručnjaci odavno preporučuju da malo smanjimo unos mesnih specijaliteta i povećamo unos povrća. Uz ove poplete od graška, kukuruza i sira to uistinu neće biti problem. Toliko su ukusne da će bez problema na tanjuru zamijeniti i popularne faširance, a slobodno ih iskoristite i za fini povrtni burger. Polpete od graška, kukuruza i sira  Sastojci: 300 grama kuhanog graška 100 grama kuhanog kukuruza 100 grama ribanog tvrdog sira po želji (Parmigiano Reggiano, Grana Padano itd.) 100 grama krušnih mrvica 1 manji luk 1 veliko jaje šaka peršinova lišća sol, papar, čili i drugi začini po želji 4 žlice ulja za pečenje Priprema: U blender ili sjeckalicu stavite grašak, kukuruz, luk narezan na četvrtine, peršin i jaje. Usitnite sastojke na veličinu koju želite. Ako volite rahlije polpete, nemojte ih predugo usitnjavati, a ako pak volite guste i zbite, slobodno smjesu razradite dok se svi sastojci ne povežu u jednoličnu smjesu. Smjesu iz ble...

Proteinski keksi od zobenih pahuljica i banana Tražite li brz i jednostavan recept za zdraviji desert ili međuobrok koji će vas držati sitima, ovi proteinski keksi mogli bi postati vaš novi favorit. Spoj zobenih pahuljica, banana, kikiriki maslaca i komadića čokolade daje im savršenu ravnotežu slatkoće i hranjivosti, a priprema traje svega nekoliko minuta. Idealni su za doručak, užinu nakon treninga ili nešto slatko bez previše grižnje savjesti. Proteinski keksi od zobenih pahuljica i banana  Sastojci: 300 g zobenih pahuljica 200 g kikiriki maslaca 100 g meda 50 g proteinskog praha s okusom vanilije 2 zrele banane komadići čokolade prstohvat soli Priprema: Banane zgnječite vilicom pa im dodajte kikiriki maslac i med. Umiješajte zobene pahuljice, proteinski prah, prstohvat soli i komadiće čokolade te sve dobro sjedinite u kompaktno tijesto. Ako nemate proteinski prah, možete koristiti i obično brašno. Od smjese oblikujte kuglice i slažite ih na lim obložen papi...

Korejske palačinke od krumpira  Gamja jeon jelo je iz korejske kuhinje, a svoje je obožavatelje daleko van granica te zemlje steklo time što na prvu djeluje gotovo prejednostavno, a onda iznenadi okusom i teksturom. Radi se o hrskavim palačinkama od krumpira koje su izvana hrskave, a iznutra mekane i pune okusa. Korejske palačinke od krumpira  Sastojci: 500 g krumpira 2 žlice gustina (po želji) 1 mladi luk ulje za prženje sol Umak 2 žlice soja umaka 1 žlica rižinog octa 1 žličica sezamova ulja 1 nasjeckani mladi luk sezam po želji Priprema: Krumpir ogulite i naribajte ili usitnite u blenderu. Ako ste koristili blender, smjesu kratko procijedite, ali nemojte baciti tekućinu. Pustite je nekoliko minuta da odstoji pa pažljivo odlijte gornji dio vode. Gusti škrob koji ostane na dnu vratite u krumpir. Dodajte malo soli i po želji gustin pa promiješajte. Smjesu rasporedite u tanje palačinke i pecite na malo zagrijanog ulja na srednje jakoj vatri ...

Tjestenina s kobasicama  Ideja za pripremu ukusne i jednostavne tjestenine nikad dosta jer je to vrlo praktično rješenje u danima kad nemamo vremena, a jesti se mora. Ako ste tip koji voli domaću, jednostavnu kuhinju ova će vam se sigurno svidjeti!  Tjestenina s kobasicama  Sastojci: 400 g tjestenine ​2 češnja češnjaka 1 luk 1 paket kobasica konzerva pelata 2 žlice maslinovog ulja ribani parmezan prstohvat timijana, origana ili majčine dušice sol, papar Priprema: Stavite kuhati tjesteninu prema uputama. U većoj tavi zagrijte maslinovo ulje i stavite dinstati nasjeckani luk. Kobasice narežite na kolutiće i prepržite na izdinstanom luku. Pelate nasjeckajte ili grubo izradite štapnim mikserom. Kad su se kobasice prepržile, dodajte usitnjeni češnjak, a kad zamiriše dodajte i pelate. Kuhajte na srednjoj vatri dok se umak reducira i poveže. Dodajte začine, a solite na samom kraju jer količina soli ovisi o slanosti kobasica. Ugasite kuhalište. Kad je tjestenina ...

Soparnik iz tave  Ako volite jednostavna domaća jela puna okusa, ovaj soparnik iz tave   mogao bi vas osvojiti već nakon prvog zalogaja. Soparnik iz tave  Sastojci: Za tijesto: 200 g glatkog brašna 100 ml tople vode 2 žlice maslinovog ulja malo manje od 1 žličice soli 1 mala žličica praška za pecivo (po želji) Za nadjev: blitva posni sir 1 jaje sol 1 režanj češnjaka Priprema: Od brašna, tople vode, maslinovog ulja, soli i praška za pecivo zamijesite glatko tijesto. Ostavite ga da odmori dok pripremate nadjev. Blitvu sitno narežite pa je pomiješajte s posnim sirom i jajetom. Posolite po ukusu i dodajte protisnuti češnjak. Tijesto podijelite na dva dijela i razvaljajte što tanje. Na jedan dio rasporedite pripremljeni nadjev, zatim prekrijte drugim dijelom tijesta i dobro zatvorite rubove. Po želji ih možete lagano premazati vodom kako bi se bolje spojili. Soparnik pecite na suhoj, dobro zagrijanoj tavi oko pet minuta sa svake strane, dok tijesto ne dobije t...

Panna cotta s jagodama  Panna cotta s jagodama lagan je i osvježavajući desert koji se priprema od jednostavnih sastojaka, a u čaši izgleda posebno dekorativno. Panna cotta s jagodama  Sastojci za 6 čaša Za bijeli sloj: 300 ml slatkog vrhnja 300 ml mlijeka 100 g šećera prstohvat soli 1 žličica arome vanilije 1 vrećica želatine Za sloj od jagoda: 300 g jagoda + vode do 500 ml ukupne tekućine 3 žlice šećera 1 vrećica želatine Za dekoraciju: svježe jagode Priprema: Priprema bijelog sloja Želatinu pomiješajte s 4 žlice hladne vode i ostavite da nabubri. U lonac ulijte slatko vrhnje i mlijeko, dodajte šećer, sol i aromu vanilije pa zagrijavajte na srednjoj vatri do vrenja. Pazite da smjesa ne proključa. Maknite lonac s vatre, dodajte nabubrenu želatinu i miješajte dok se potpuno ne otopi. Ako želite panna cottu poslužiti ukoso, čaše posložite uz rub dubljeg pleha ili duguljastog kalupa tako da stoje nagnute. Kako bi bile stabilne, možete ih učvrstiti kuhinjskom krpom. U...

5 najučinkovitijih treninga  Trendovi u fitnessu stalno se mijenjaju, od novih grupnih treninga do specifičnih metoda vježbanja koje obećavaju brze rezultate. Ipak, prema stručnjacima, najučinkovitije aktivnosti često su upravo one najjednostavnije. Plivanje Plivanje se smatra jednim od najboljih oblika vježbanja jer istovremeno aktivira cijelo tijelo, a pritom ne opterećuje zglobove. Zahvaljujući uzgonu vode, pokreti su lakši i sigurniji, što ovu aktivnost čini pogodnom i za osobe s bolovima u zglobovima. Osim fizičkih koristi, plivanje može pozitivno utjecati i na mentalno zdravlje. Tai Chi Ova kineska disciplina kombinira kretanje i opuštanje te se često opisuje kao meditacija u pokretu. Sastoji se od sporih, kontroliranih pokreta koji se nadovezuju jedan na drugi, čime se poboljšavaju ravnoteža, koordinacija i koncentracija. Posebno se preporučuje starijim osobama jer pomaže u očuvanju stabilnosti i smanjenju rizika od padova. Hodanje Iako se često podcjenjuje,...

Koje je najbolje vrijeme za gnojenje hortenzije? Tajna punog potencijala hortenzija leži u pravilnoj gnojidbi, ali ona nije jednostavna Prekrasni, bujni grmovi hortenzija nisu samo rezultat dobrog zalijevanja. Tajna njihovog punog potencijala leži u   pravilnoj gnojidbi, ali ona nije jednostavna – osim izbora gnojiva, ključan je i trenutak primjene. U nastavku donosimo detaljan vodič kako i kada hraniti ove biljke za najbolje rezultate. Kada je najbolje vrijeme za gnojenje? Optimalno vrijeme za prvo hranjenje hortenzija je  rano proljeće . To je trenutak kada biljka izlazi iz faze mirovanja, odnosno čim primijetite prve znakove novog rasta. Ovisno o klimi, to je obično tijekom ožujka ili travnja. Međutim, proljeće nije jedina prilika za gnojenje: Vrste koje ponovno cvatu:  One trebaju dodatnu energiju za drugi val cvjetova. Ballato preporučuje drugo gnojenje odmah nakon što prođe prvi val cvatnje. Krajnji rok:  Ako ste propustili proljetni termin, jo...

Detalji koji mijenjaju prostor bez velikog troška  Ne treba vam potpuna renovacija stana niti veliki iznos na računu da biste svom domu dali novi izgled! Ponekad su upravo mali detalji ti koji čine najveću razliku, a kada je u pitanju uređenje interijera, dovoljno je nekoliko promišljenih promjena da prostor odjednom djeluje svježije i toplije. U nastavku teksta donosimo nekoliko ideja za brzinsku i jeftinu transformaciju prostora! Kućni tekstil Jedan od najbržih načina za novi look vašeg prostora je promjena tekstila. Jastuci, dekice, zavjese ili čak novi stolnjak mogu u trenu promijeniti atmosferu prostorije. Ako birate svjetlije tonove ili sezonske uzorke, prostor će djelovati prozračnije i življe. Rasvjeta Veliku ulogu igra i rasvjeta, i to ne samo funkcionalna, već i ambijentalna. Toplo svjetlo stolne lampe ili diskretna podna rasvjeta mogu stvoriti ugodnu i, opuštenu atmosferu. Često zaboravljamo koliko svjetlo utječe na doj...

Znakovi da je narušena kožna barijera U potrazi za zdravom i njegovanom kožom često posežemo za različitim proizvodima i aktivnim sastojcima, no ponekad upravo ti pokušaji mogu dovesti do suprotnog učinka. Kada koža počne reagirati na načine koje ranije niste primjećivali, moguće je da je narušena njezina zaštitna barijera. Kožna barijera ima ključnu ulogu u očuvanju vlage i zaštiti od vanjskih utjecaja. Kada je zdrava, koža izgleda ujednačeno, glatko i otporno. No kada se naruši, simptomi se pojavljuju brzo i često su vrlo neugodni. Osjećaj zatezanja i nelagode Jedan od prvih znakova narušene kožne barijere je osjećaj zatezanja, čak i neposredno nakon nanošenja hidratantnih proizvoda. Koža može djelovati kao da joj ništa ne pruža dovoljno vlage, bez obzira na to što koristite. Ako osjećate da vam koža “vuče” i da joj nedostaje ugode, moguće je da ne uspijeva zadržati vlagu, što je jedna od osnovnih...

Kako se pravilno stavljaju jastučići za područje oko očiju? Hidrogelski jastučići za područje ispod očiju, zvani i eye patchesi, posljednjih su godina postali nezaobilazan dio beauty rutine. Osim što pružaju trenutačan osjećaj hlađenja i osvježenja, mogu pomoći kod natečenosti, suhih sitnih linija i umornog izgleda. Ako vas najviše muče podočnjaci i natečenost U tom slučaju patchesi se postavljaju tako da deblji, širi dio ide prema unutarnjem kutu oka, odnosno bliže korijenu nosa. Upravo je to područje kod većine ljudi najtamnije i najsklonije otečenosti, pa veća površina jastučića ondje može pružiti intenzivniji učinak hlađenja i hidratacije. Uži dio tada ide prema vanjskom dijelu oka. Ovakvo postavljanje idealno je za jutarnje osvježavanje pogleda i smanjivanje umornog izgleda lica. Ako su vam najveći problem sitne bore oko očiju Želite li više djelovati na fine linije i bore u vanjskom kutu oka, odnosno popularne "vranine nožice", jastučići se okreću na drugu s...

Zašto nas psi vole i zašto mi volimo pse? Postoji razlog zašto pse zovemo najboljim čovjekovim prijateljem. Dovoljno je da nas pogledaju onim velikim očima, stave glavu u krilo ili veselo dočekaju na vratima nakon napornog dana i odjednom se osjećamo bolje. Pogled koji mijenja sve Ako ste ikada imali osjećaj da vas pas "gleda s ljubavlju", niste umišljali. Psi nas razumiju bolje nego što mislimo Psi nevjerojatno dobro čitaju ljudske emocije. Prepoznaju ton glasa, izraz lica, pokrete tijela, pa čak i naše raspoloženje. Brojna istraživanja pokazuju da mogu razlikovati sreću, tugu, stres ili ljutnju kod ljudi te često reagiraju pokušajem približavanja ili utjehe. Zato mnogi vlasnici imaju osjećaj da njihov pas "zna" kada im nije dobro. Stručnjaci vjeruju da su psi kroz tisuće godina života uz ljude razvili iznimnu socijalnu inteligenciju. Za razliku od većine životinja, psi aktivno traže kontakt očima, prate naše geste i mogu razumjeti pokazivanje prstom - ...

Koliko dugo nove vrtne biljke mogu ostati u posudama nakon kupnje? Svi smo barem jednom doživjeli isto: odete u vrtni centar po jednu biljku, a vratite se kući s punim prtljažnikom cvijeća, začinskog bilja ili sadnica za vrt. No čim stignete doma, shvatite da ih ne možete odmah posaditi. Jednogodišnje i višegodišnje biljke ne ponašaju se isto Mlade i brzo rastuće biljke osjetljivije su od starijih biljaka. Jednogodišnje vrste, poput petunija ili kadifica, rastu vrlo brzo i zato brže “prerastu” svoju posudu. Njih je idealno posaditi što prije. S druge strane, višegodišnje biljke mogu puno dulje čekati. Ako imaju dovoljno prostora za korijen i redovito ih zalijevate,   neke trajnice mogu ostati u posudama i nekoliko tjedana, pa čak i mjeseci. Veličina posude igra veliku ulogu Što je posuda veća, biljka će lakše podnijeti čekanje. Male plastične posudice iz vrtnih centara vrlo se brzo isušuju, posebno tijekom toplih dana. Biljke u takvim posudama ponekad trebaju zalijevanj...

Zašto izbjegavati ostavljanje vrućih tava na kuhinjskoj ploči? Svima nam se to barem jednom dogodilo - u žurbi smo vrući tavu ili vrući lonac stavili izravno na radnu ploču. No, jednostavno korištenje podmetača može uvelike spriječiti promjenu boje ili nastanak tragova opeklina na radnoj ploči. Vruće tave mogu oštetiti brtvila i s vremenom izazvati promjenu boje Neki materijali za radne ploče otporniji su na vruće posuđe od drugih. Uz granit, najveću otpornost na toplinu nude porculan i kvarcit. S druge strane, kvarc i laminati najmanje su otporni zbog veziva od smole u tim umjetnim pločama, koja su sklona gorenju i promjeni boje. Mramorne ploče, s nižim talištem, također su osjetljive na opekline i promjenu boje. Do toplinskog šoka dolazi kada površina radne ploče pukne zbog izravnog kontakta s vrućom tavom. Manja je vjerojatnost da će se to dogoditi kod materijala otpornijih na toplinu, ali svi materijali, i prirodni i umjetni, na neki način reagiraju na toplinu. Ponekad,...

Kako napraviti savršenu pjenu za kavu kod kuće bez aparata? Idealna pjena za kavu ne svodi se na velike mjehuriće zraka koji brzo pucaju i nestaju. Ključ je u stvaranju nježnih mikromjehurića koji mlijeku daju gustoću, volumen i prepoznatljivu teksturu kakvu volimo u napitcima iz kafića. Iako postoji nekoliko načina za pjenjenje mlijeka kod kuće, metoda sa staklenkom pokazala se najjednostavnijom jer ne zahtijeva dodatna ulaganja, iznimno je laka za čišćenje i usput pruža kratku jutarnju tjelovježbu. Tajna je u zagrijavanju mlijeka na idealnu temperaturu i brzom unošenju zraka snažnim tresenjem. Postupak u staklenci Uzmite čistu staklenku s poklopcem. Ulijte željenu količinu mlijeka, ali pripazite da ne napunite staklenku više od polovice kako bi ostalo dovoljno prostora za stvaranje pjene. Staklenku bez poklopca stavite u mikrovalnu pećnicu i grijte mlijeko oko 60 sekundi, odnosno dok ne dosegne temperaturu od otprilike 65 Celzijevih stupnjeva. Ako imate kuhinjski termomet...