Ivana

Brzi ekleri  Ako tražite brzi desert koji izgleda kao da ste ga pripremali satima, ovaj recept je pun pogodak, trebat će vam samo 10 minuta za pripremu. Brzi ekleri  Sastojci: 10 piškota 5 – 6 žlica kokosa Malo mlijeka (za umakanje piškota) 1 pakiranje kreme za torte vanilija 250 ml hladnog mlijeka (za kremu) za ukras: jagode kokos kuglice Priprema: Kremu pripremite prema uputama na pakiranju – miksajte je s hladnim mlijekom nekoliko minuta dok ne dobijete glatku i čvrstu smjesu. Po želji u kremu dodajte 1 žlicu kokosa i lagano promiješajte. Ostatak kokosa stavite u zdjelicu, a u drugu ulijte hladno mlijeko za umakanje piškota. Piškote kratko umačite u mlijeko (s obje strane, ali vrlo kratko), zatim jednu stranu uvaljajte u kokos. Radite jedan po jedan ekler kako se piškote ne bi previše omekšale. Kremu stavite u slastičarsku vrećicu (ili vrećicu za zamrzavanje), istisnite je na piškotu pa preklopite drugom piškotom tako da kokos bude s vanjske strane. Gotove ekler...

Ekler torta  <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Ekler torta raskošan je desert inspiriran jednim od najpoznatijih francuskih klasika – eclairsima. Prepoznatljivo kuhano tijesto, bogata krema od vanilije i sjajna čokoladna glazura čine kombinaciju kojoj je teško odoljeti. Iako na prvu djeluje kao slastica rezervirana za vješte slastičare, ova verzija u obliku torte donosi isti profinjeni okus uz znatno jednostavniju pripremu. Ekler torta  Sastojci: Za choux tijesto: 125 ml vode 125 ml mlijeka 100 g maslaca prstohvat soli 1 žlica šećera 150 g glatkog brašna 4 jaja Za kremu od vanilije: 500 ml mlijeka 1 mahuna vanilije ili 1 žličica ekstrakta vanilije 4 žumanjka 100 g šećera 40 g gustina 50 g maslaca (Po želji: 150 ml slatkog vrhnja za šlag, lagano umućenog i umiješanog u ohlađenu kremu za dodatnu prozračnost.) Za čokoladnu g...

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Valentinovski ekleri s malinom  https://jolie.hr/gastro/recepti/ljubav-na-prvi-zalogaj-valentinovski-eclairs-s-malinom/ Postoje jednostavni deserti koji osvajaju time koliko su brzo gotovi, a postoje i oni sofisticirani, koji traže malo više pažnje, ali zato i nagrađuju čim ih stavite u usta – i osjetite njihovu eksploziju okusa.  Éclairs  s malinom definitivno spadaju u ovu drugu kategoriju. Elegantni, zavodljivi i savršeno balansirani između slatkog i svježeg, idealan su valentinovski desert za sve koji ljubav vole izražavati kroz male, ali pažljivo osmišljene geste. Malina, kao voćni simbol strasti i nježnosti, daje klasičnom francuskom kolaču romantičan  twist  i pretvara ga u gastro izjavu ljubavi. Valentinovski ekleri s malinom  Sastojci: Za choux tijesto: 250 ml...