Ivana

Varivo od junetine i ječma  Varivo od junetine i ječma   odličan je izbor za ručak ili večeru kada želite pojesti “konkretno” jelo na žlicu koje se priprema bez pretjerano truda i muke. Varivo se radi od ove dvije osnovne namirnice i korjenastog povrća u temeljcu, crvenom vinu i rajčicama. <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Varivo od junetine i ječma  Sastojci: 1,5 l mesnog temeljca 800 g juneće lopatice 400 g sjeckanih rajčica iz konzerve 200 g ječmene kaše 125 ml crvenog vina 3 mrkve 3 stapke celera 3 žlice koncentrata rajčice 2-3 češnja češnjaka 2 žlice jabučnog octa 1 veći luk 1 žlica Worcestershire umaka sol i papar po želji biljno ulje svježi peršin grančice timijana <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigi...

https://www.novilist.hr/life/seoska-juha-se-kuha-polako-ali-zato-ima-pun-okus-i-savrseno-hranjive-sastojke/ ID izdavača: pub-5813352881115803 Gusta juha od mahunarki i ječma  Gusta juha od mahunarki i ječma klasično je jelo na žlicu koje se oslanja na jednostavne, ali hranjive sastojke. Iako zahtijeva malo više vremena zbog namakanja i kuhanja, sama priprema je jednostavna i ne traži puno pažnje. <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Gusta juha od mahunarki i ječma  SASTOJCI ZA 4 PORCIJE: 100 g sušene leće 100 g slanutka 100 g suhog boba 100 g ječma 50 g borlotti graha 50 g crvenog graha 50 g cannellini graha 1 l povrtnog temeljca 1 stapka celera 1 mrkva 1 češanj češnjaka 1 crveni luk 1 lovorov list maslinovo ulje sol i papar po ukusu Priprema: Sve suhe mahunarke (grah, leću, slanutak i bob) stavite u veliki lonac i prel...

Gulaš od junetine i ječma  Slatkoću cidera uravnotežit će svježe brusnice i nešto čili praha, a okusni profil dodatno produbiti ružmarin, timijan – i štapić cimeta. Gulaš od junetine i ječma  Sastojci: 750 ml mesnog temeljca 500 g junećeg vrata ili lopatice 200 g ječma 125 ml jabučnog cidera 80 g svježih brusnica 3 mrkve 2 žlice glatkog brašna 2-3 češnja češnjaka 1 manji luk 1 štapić cimeta 1-2 grančice ružmarina 1-2 grančice timijana 1 čajna žličica čilija u prahu sol i papar po želji biljno ulje po želji Priprema: Meso narežite na veće kocke, pospite ga brašnom, posolite i popaprite po želji. U velikom loncu zagrijte nešto ulja pa na srednje jakoj vatri zapecite meso sa svih strana – za to će vam biti potrebno pet do 10 minuta. Izvadite meso sa strane. Na preostaloj masnoći prepirjajte nasjeckani luk, oko pet minuta. Dodajte i češnjak i pirjajte ga oko pola minute. Podlijte sve zajedno jabučnim ciderom i sastružite zapečene dijelove s lonca. Kuhajte oko tri minut...