Ivana

Mini tartovi s tikvicama i feta sirom  Kada vam se jede nešto zdravo i hranjivo, tikvice su nepogrešiv odabir. Osim što su ukusne, mogu se pripremati na mali milijun načina i prilagoditi gotovo svakom tipu prehrane. Ovoga puta iskoristite ih za izradu brzinskih mini tartova od lisnatog tijesta s dodatkom feta sira. Mini tartovi s tikvicama i feta sirom  Sastojci: paket lisnatog tijesta 170 g usitnjenog feta sira 2 žlice maslinovog ulja sok i korica manjeg limuna jaje žličica mlijeka 2 manje zelene ili žute tikvice sol i papar Priprema: Zagrijte pećnicu na 200°C i obložite lim papirom za pečenje. U zdjelici pomiješajte usitnjeni feta sir, žlicu maslinovog ulja, sok i koricu limuna te malo papra da se sve ravnomjerno poveže. Razvaljajte lisnato tijesto na lagano pobrašnjenoj podlozi ili na papiru za pečenje. Prepolovite ga po dužini pa svaku polovicu prerežite na tri jednaka pravokutnika tako da dobijete šest komada. Prebacite ih na pripremljeni lim za pečenje. Nožem...

Tiropitakia s fetom, špinatom i začinima     Ove male pite idealan su zalogaj, ali i kao snack uz čašu vina. Hrskave izvana, mekane iznutra savršeno su jelo koje morate isprobati. Dobar tek!       Tiropitakia s fetom, špinatom i začinima   Sastojci za 20 trokutića:   • 10 listova za pite i savijače • 250 g svježeg špinata ili 150 g smrznutog, ocijeđenog • 200 g feta sira • 150 g svježeg sira • 1 jaje • prstohvat čilija • 1 žlica nasjeckane metvice • sol i papar • maslinovo ulje • 1žumanjak za premaz • sezam za posip       Priprema:   Špinat operite i nasjeckajte, pa ga kratko prepržite ili blanširajte dok ne uvene. Ocijedite višak tekućine. Ako koristite smrznuti špinat dobro ga ocijedite i usitnite. Pripremite nadjev tako da u većoj zdjeli razmrvite fetu, dodajte svježi sir, jaje, špinat, metvicu i čili. Začinite solju i paprom prema okusu pripazite jer fet...

Mahune s metvicom i feta sirom   Mahune s metvicom i feta sirom  ukusan su prilog pun arome koji bi se mogao svidjeti i onima koji ne vole mahune. Metvica, feta sir i limun daju im svježinu i sasvim nov okus koji će odlično pristajati uz meso, pogotovo uz svinjetinu. Ovaj zdrav i ukusan prilog bit će gotov za manje od pola sata.     Mahune s metvicom i feta sirom   Sastojci:   1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja 1 žlica maslaca 3-4 mlada luka, narezana na kolutiće 250 g mladih zelenih mahuna 25 g svježe metvice (ili bosiljka), nasjeckane prstohvat pahuljica ljute paprike 130 g feta sira, razmrvljenog sok od limuna     Priprema:   1.      Zagrijte žlicu maslinova ulja u tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte maslac i mladi luk i kratko ga pržite dok ne uvene, 2 do 3 minute. Dodajte mahune, metvicu, pahuljice ljute paprike i prstohvat s...

Hrskavo punjeno pecivo punjeno porilukom i feta sirom     Gotovo pakiranje lisnatog tijesta   možete iskoristiti za brzi zalogaj, bilo slatki bilo slanil. Za pripremu lisnatih trokutića punjenih porilukom i feta sirom trebat ćete oko  pola sata.        Hrskavo punjeno pecivo punjeno porilukom i feta sirom     Sastojci:   2 poriluka maslinovo ulje 500 g lisnatog tijesta sol, papar mediteranska mješavina začina 100 g feta sira 1 žumanjak sezam       Priprema:   Operite i narežite Poriluk dobro operite pa narežite na komade.     Prodinstajte Na ulju prodinstajte nasjeckani poriluk pa ga posolite, popaprite i začinite mediteranskim začinima.     Razvaljajte Lisnato tijesto razvaljajte i narežite na pravokutnike.     Nadjenite Rubove premažite razmućenim žumanjkom, nadjenite porilukom, pospite razmrvljenom ...