Ivana

https://punkufer.dnevnik.hr/clanak/hrana-i-pice/juha-od-lece-i-slanine-recept---956806.html Mirisna juha od leće i slanine  <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Juha od leće i slanine ukusno je, brzo, toplo i zasitno jelo. Spoj pržene slanine i leće daje pun, bogat okus, a juhu ćete skuhati za svega dvadeset minuta. Mirisna juha od leće i slanine  Sastojci: 1 čajna žličica ulja 75 g dimljene slanine, bez masnog, sitno nasjeckane 1 luk, sitno nasjeckan 1 crvena paprika, sitno nasjeckana 1,5 l pilećeg ili povrtnog temeljca 1 mali batat, oguljen i sitno nasjeckan 1 češanj češnjaka 200 g crvene leće velika grančica timijana 1 lovorov list sol svježe mljeveni crni papar Priprema: Zagrijte ulje u velikoj tavi. Dodajte slaninu, luk i crvenu papriku. Pirjajte na laganoj vatri 5 minuta ili dok povrće ne omekša. U posebnom loncu ...

https://punkufer.dnevnik.hr/clanak/hrana-i-pice/varivo-od-lece-i-dimljene-vratine-recept---952247.html Varivo od leće i dimljene vatrine  Varivo od leće i dimljene vratine sjajno je zimsko jelo – obiluje proteinima, prehrambenim vlaknima te s mnoštvo okusa. Uz to vrlo je zasitno te se nameće kao sjajan ručak ili večera na kraju godine. Varivo od leće i dimljene vatrine  Sastojci: 3 l pilećeg temeljca 300 g crvene suhe leće 300 g dimljene vratine 2 stabljike celera 2 mrkve 1 veći luk 1-2 češnja češnjaka 1 lovorov list 1 čajna žličica sušenog peršina 1 čajna žličica mediteranske mješavine začina sol i papar po želji biljno ulje za pirjanje Priprema: U loncu zagrijte nešto biljnog ulja pa na njemu prepirjajte dimljenu vratinu narezanu na kocke ili manje komade. Pirjajte nekoliko minuta dok meso ne dobije lijepu zlatno-smeđu boju. Dodajte nasjeckani luk, mrkvu i celer i nastavite pirjati sve zajedno još pet do sedam minuta dok povrće ne omekša. Dodajte nasjeckani češnj...

Juha od leće i parmezana  Topla, mirisna i kremasta, ova   juha od leće i parmezana idealna je za sive i hladne dane. Leća ovdje igra glavnu ulogu – brzo se kuha, lako preuzima druge okuse i čini juhu zasitnom.  Juha od leće i parmezana  Sastojci: 60 ml maslinova ulja, plus za posluživanje 2 žuta luka, nasjeckana 2 mrkve, nasjeckane 2 stabljike celera listaša, nasjeckanog 4 češnja češnjaka, sitno nasjeckanog 3 čajne žličice soli, podijeljeno 4 žlice koncentrata rajčice 1 suhi lovorov list 380 g smeđe ili zelene leće (namočene preko noći) 2 l povrtnog temeljca 120 g naribanog parmezana, plus kora, plus za posluživanje nasjeckani listovi peršina, za posluživanje papar Priprema: Na srednje jakoj vatri zagrijte ulje u velikom loncu s debelim dnom. Dodajte luk, mrkvu, celer, češnjak i jednu žličicu soli te kuhajte, često miješajući, dok luk ne postane staklast i ne počne zagarati, 10 do 12 minuta. Napravite prostora između povrća da vidite dno lonca i dod...

Pikantna leća s mrkvom  Leća je nevjerojatno svestrana namirnica i idealna baza za zasitna, ukusna jela na žlicu koja ne zahtijevaju puno novca ni vremena. Pikantna leća s mrkvom za koju vam donosimo recept upravo je takvo jelo – jednostavno i hranjivo, bogatog, zaokruženog okusa. Pikantna leća s mrkvom  Sastojci: 1 žuti luk 4 češnja češnjaka 1 čajna žličica svježe naribanog đumbira 4 mrkve 2 žlice maslinovog ulja 1 čajna žličica mljevenog kima 1/2 čajne žličice cimeta 1/2 čajne žličice papra ¼ čajne žličice mljevene crvene paprike 200 g smeđe leće, nekuhane 3 žlice koncentrata rajčice 40 g grožđica ili nasjeckanih suhih marelica 750 ml povrtnog temeljca 1 žlica nasjeckanog peršina sol, po ukusu Priprema: Narežite luk, nasjeckajte češnjak, naribajte đumbir, a mrkvu ogulite i narežite na kockice. U duboku tavu ubacite luk, češnjak, đumbir i maslinovo ulje. Pirjajte na srednje jakoj vatri dok luk ne omekša i ne postane proziran, oko pet minuta. U tavu ...