Ivana

Vruća čokolada s lješnjacima i tučenim vrhnjem  Kremasta, bogata i apsolutno okus luksuza kao desert u čaši. Vruća čokolada s lješnjacima i tučenim vrhnjem  Sastojci: 50 ml vrhnja za šlag 1 žličica čokoladno-lješnjakovog namaza (npr. Nutella) 150 ml punomasnog mlijeka 25 g mliječne čokolade, nasjeckane 25 ml likera od lješnjaka 1 žličica tostiranih sjeckanih lješnjaka Priprema: Istucite vrhnje i lagano umiješajte čokoladno-lješnjakov namaz. Zagrijte mlijeko do laganog vrenja, maknite s vatre i dodajte čokoladu. Miješajte dok se ne otopi, vratite kratko na vatru i umiješajte liker od lješnjaka. Ulijte u šalicu, dodajte tučeno vrhnje i pospite tostiranim lješnjacima. U slast! Pripremila: Ivana Matas 

Vruća čokolada sa slanom karamelom i rumom  Prava zimska poslastica kojoj je teško odoljeti s dozom alkohola, slane karamele i toplog mliječnog okusa. Vruća čokolada sa slanom karamelom i rumom  Sastojci: 25 ml tamnog ruma 2 žličice guste karamele) 150 ml punomasnog mlijeka 50 g mliječne čokolade, nasjeckane Priprema: U maloj zdjelici pomiješajte rum i karamelu dok ne dobijete glatku smjesu. Zagrijte mlijeko do laganog vrenja. Maknite s vatre, dodajte nasjeckanu čokoladu i miješajte dok se ne otopi. Vratite kratko na vatru da se ugrije, zatim umiješajte karamelu s rumom i dodajte prstohvat krupne morske soli. Ulijte u šalicu i poslužite odmah. Pripremila: Ivana Matas 

Veganska vruća čokolada  Kremasta, aromatična i nježna, apsolutno savršena za one koji ne konzumiraju mliječne proizvode. Veganska vruća čokolada  Sastojci : 500 ml zobenog mlijeka 100 g veganske tamne čokolade, sitno nasjeckane 1 mala cimetova štapić (opcionalno) 2 zgnječene mahune kardamoma (opcionalno) 1⁄2 žlice javorovog sirupa (opcionalno) Priprema: Sve sastojke stavite u lončić i zagrijavajte na laganoj vatri, često miješajući, dok se čokolada ne otopi. Ako ste dodavali začine, izvadite ih žlicom prije posluživanja. Pripremila; Ivana Matas 

Blagdanska menta vruća čokolada  Čokolada i menta savršena su dva okusa koja, sigurno smo, možete baš kao i mi kombinirati cijelu godinu. Blagdanska menta vruća čokolada  Sastojci: 200 g tamne čokolade, razlomljene 600 ml mlijeka 150 ml vrhnja (slatko ili kiselo) šećer po želji ekstrakt mente ili After Eight čokoladice Priprema: Stavite čokoladu i mlijeko u lonac te lagano zagrijavajte uz miješanje dok se čokolada potpuno ne otopi. Nastavite grijati dok se lagano ne zapari, maknite s vatre i umiješajte vrhnje te par kapi ekstrakta mente. Ako radite s dodatnom After Eight čokoladica, i njih stavite odmah s mlijekom dok se ne otope. Savjet: ovo je recept za šest šalica vruće čokolade. Možete ih poslužiti i s candy cane štapićima kako bi posložili za miješanje i dodatan okus mente. Pripremila: Ivana Matas 

Luksuzna vruća čokolada s marshmallowima  Za istinske obožavatelje čokolade, donosimo jednostavni recept, bogatog okusa koji je gotov za svega nekoliko minuta. u ovom receptu možete koristiti tamnu ili mliječnu čokoladu, ovisno o tome želite li intenzivniji ili blaži okus. Luksuzna vila čokolada s marshmallowima  Sastojci: 600 ml mlijeka 142 ml vrhnja za šlag 100 g nasjeckane čokolade Priprema: Ulijte mlijeko i vrhnje u lonac te dodajte nasjeckanu čokoladu. Lagano zagrijavajte do vrenja, neprestano miješajući pjenjačom dok smjesa ne postane potpuno glatka. Poslužite u šalicama i ukrasite mini marshmallowima i malo naribane čokolade. Savjet: probajte i s dvije do tri male žličice brendija. Pripremila: Ivana Matas 

Vruća čokolada  Dva najpopularnija topla napitaka za vrijeme hladnijih mjeseci su kakao i vruća čokolada. Vruću čokoladu možemo pripremiti na puno načina, uz puno različitih dodataka poput cimeta, ruma, sljezovih kolačića, karamele ili šlaga. Vruća čokolada  Sastojci: 2,5 šalice mlijeka po izboru 1 žličica smeđeg šećera 2 žličice nezaslađenog kakaa u prahu 1/2 šalice biljnog vrhnja 1/2 šalice komadića tamne čokolade 1 žličica ekstrakta vanilije Priprema: Pomiješajte mlijeko, šećer i zagrijte na srednjoj vatri dok se šećer ne otopi, umiješajte kakao te vrhnje i komadiće čokolade. Stalno miješajte držeći plamen na laganoj do srednjoj jačini. Kada se sve rastopilo, umiješajte vaniliju. Maknite s vatre. Ulijte u šalice, ubacite dodatke po želji. Ovo je piće brzo, jednostavno i jako čokoladno! Uživajte! Pripremila: Ivana Matas