Ivana

Breskvice  Ovi sitni, slatki kolačići tako neodoljivo podsjećaju na djetinjstvo i na sve one divne pladnjeve pune sitnih kolača koji bi krasili stolove na svim važnim obiteljskim okupljanjima ili proslavama. Na svakom božićnom, uskršnjem stolu ili pak na vjenčanjima, krstitkama i rođendanima, breskivce bi igrale glavnu ulogu. Breskvice  Sastojci: 850 g glatkog brašna 3 jaja 200 ml mlijeka 200 ml ulja 300 g šećera 1 vanilin šećer ½ vrećice praška za pecivo Za punjenje: 3-4 žlice marmelade od marelica nekoliko žlica mljevenih badema ili oraha mrvice od izdubljenih breskvica 2 žlice ruma Za ukrašavanje: 1 dl mlijeka prehrambena boja crvena 3 žlice kristal šećera Priprema: U dublju posudu stavite jaja, šećer, mlijeko i ulje pa sve izradite električnim mikserom. Postupno dodajte brašno koje ste izmiješali s praškom za pecivo i miksajte dok ne dobijete ujednačenu smjesu. Izvadite smjesu iz posude pa ju na lagano pobrašnjenoj radnoj površini ručno izmijesite dok ne dobije...