Ivana

https://punkufer.dnevnik.hr/clanak/hrana-i-pice/recept-za-medeni-kruh---951736.html Kolač od medenjaka  Ovaj medeni kruh, gingerbread ili kolač od medenjaka svidjet će vam se ako volite pomalo zaboravljene, jednostavne i fine starinske kolače. I naravno, cimet. Kolač od medenjaka  Sastojci: 200 g smeđeg šećera 110 g masti 170 g melase 240 ml kipuće vode 440 g brašna 2 čajne žličice sode bikarbone ½ čajne žličice mljevenog đumbira ½ čajne žličice cimeta ½ čajne žličice mljevenog klinčića 2 jaja 60 g nasjeckanih oraha ulje, za kalup Priprema: Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva. Kalup za kuh namastite i obložite papirom za pečenje. U jednoj zdjeli pomiješajte šećer i mast. Dodajte melasu i kipuću vodu. Promiješajte da se sjedini. U drugoj zdjeli umutite brašno, sodu bikarbonu, đumbir, cimet i klinčiće. Dodajte ovu smjesu mokrim sastojcima. Dobro izmiješajte pjenjačom ili električnim mikserom. Dodajte jaja i ponovno izmiješajte. Na kraju dodajte orahe i samo i...