Ivana

Domaći džem od šljiva iz pećnice  Postoji li išta ljepše od mirisa svježe pečenih šljiva koji se širi kuhinjom? Domaći džem od šljiva upravo je takav – jednostavan, mirisan i prepun nostalgije. Ono što će vas posebno razveseliti je činjenica da ga možete napraviti bez dugotrajnog miješanja iznad štednjaka. Sve što trebate jest uključiti pećnicu i pustiti da odradi većinu posla umjesto vas. Domaći džem od šljiva  Sastojci: 3 kg očišćenih mekanih plavih šljiva 300 g šećera 2 paketića vanilin šećera Priprema: Šljive dobro operite, očistite od koštica i narežite na manje komade. Stavite ih u dublju posudu ili lonac za pećnicu (kako sok ne bi previše prskao). Pecite na 200 stupnjeva dok šljive ne zavriju. Smanjite temperaturu na 150 stupnjeva i pecite još oko sat vremena, povremeno promiješajte (otprilike svakih 20 minuta). Nakon sat vremena umiješajte šećer pomiješan s vanilin šećerom i vratite u pećnicu na još sat vremena, uz povremeno miješanje. Vruć džem ulijte u pr...