MADELEINE - NJEŽNI FRANCUSKI KOLAČIĆ 🍪
Madeleine - nježni francuski kolačići Neke su slastice samo ukusne, a neke imaju i bogatu povijest i cijele legende koje se vežu uz njih. Među ovim potonjima je svakako i madeleine, mali školjkasti kolačić koji je postao simbol francuske slastičarske tradicije, ali i jedno od najpoznatijih gastronomskih referenci u svjetskoj književnosti. Iako izgledaju jednostavno, madeleines kriju zanimljivu povijest, profinjenu teksturu i aromu maslaca i limuna zbog koje su postali klasik francuskih patisseriea . <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803" crossorigin="anonymous"></script> Madeleine Sastojci: 2 velika jaja 100 g šećera 100 g otopljenog maslaca 120 g glatkog brašna 1 žličica praška za pecivo prstohvat soli 1 žličica ekstrakta vanilije ili naribana korica jednog limuna <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbyg...