KOJE NAMIRNICE SADRŽE KOLAGEN?
Koje namirnice sadrže kolagen? Kolagen je posljednjih godina postao pravi beauty hit i to s dobrim razlogom. Ovaj ključni protein održava kožu glatkom i elastičnom, zglobove pokretnima, a kosti čvrstima. No kako starimo, prirodna proizvodnja kolagena opada. Dobra vijest? Proces možemo usporiti a odgovor se često krije upravo na tanjuru. Ako se pitate koje namirnice sadrže kolagen i kako potaknuti njegovo stvaranje prirodnim putem, donosimo detaljan vodič potkrijepljen znanošću. Što je kolagen? Kolagen je najzastupljeniji protein u ljudskom tijelu. Djeluje poput „ljepila“ koje povezuje kožu, kosti, mišiće, tetive i hrskavicu. Pomaže tkivima da ostanu snažna i elastična. Međutim, godine, izlaganje suncu, pušenje, alkohol i manjak sna ubrzavaju njegovu razgradnju što dovodi do opuštene kože, bora i gubitka čvrstoće. Je li kolagen dobar za kožu? Da i to potvrđuju istraživanja. Meta-analiza iz 2023. godine, koja je obuhvatila 26 studija i više od 1700 ljudi, pokazala j...