Ivana

Meki prutići od dizanog tijesta  Ovi mekani domaći prutići od dizanog tijesta rade se od nekoliko svakodnevnih sastojaka, a ako pratite recept koji vam donosimo – ništa ne može poći ukrivo. Meki prutići od dizanog tijesta  Sastojci: 300 ml tople vode 7 g instant kvasca 25 g kristal šećera 45 g maslaca, otopljenog 1 i 1/2 čajne žličice soli 435 g glatkog brašna, plus za ruke i radnu površinu 1/2 čajne žličice češnjaka u prahu, po želji Premaz 30 g maslaca, otopljenog 1/4 čajne žličice soli 1/4 čajne žličice češnjaka u prahu sušeni peršin, po želji, za posipanje Priprema: Mikserom u zdjeli za miješanje umutite toplu vodu, kvasac i šećer. Lagano pokrijte i ostavite da odstoji 5-10 minuta dok se ne zapjeni. Dodajte rastopljeni maslac, sol, 130 g brašna i češnjak u prahu. Miksajte nastavcima za rijesto malom bezinom 30 sekundi pa dodajte preostalo brašno. Povećajte brzinu i miksajte oko 2 minute. Ako je tijesto prerijetko, dodajte još brašna, žlicu po žli...