Ivana

Tost od burrate, pršuta i breskve  Ovaj recept spaja svježinu voća s bogatom, punom teksturom sira, stvarajući idealnu kombinaciju okusa koja je istovremeno lagana i raskošna. Bilo da tražite doručak, brz međuobrok ili sofisticiranu predjelo za goste, tost od burrate i breskve osvaja svojim spojem okusa i tekstura. Tost od burrate, pršuta i breskve  Sastojci: 2 komada sourdough kruha 1 breskva 1 burrata 3 kriške pršuta med, maslinovo ulje po želji: svježi bosiljak ili menta Priprema : Narežite breskvu na šnite, prelijte s malo maslinovog ulja i pospite malo soli te stavite u pećnicu na 15-20 min. Narežite dvije kriške kruha i na njih stavite svježu burratu pa pršut. Na vrh stavite pečene breskve, svježi bosiljak ili mentu i dodajte malo maslinovog ulja Pripremila : Ivana Matas 

Priprema:   ·        Odmrznite grašak. Pomješajte bosiljak, mentu, pinjole, maslinovo ulje i sol u pesto. Pomješajte pesto sa graškom. Ostavite u frižideru do serviranja. ·        Stavite sastojke za kremu od ricotte u ili blender i blendajte dok masa ne postane gusta, čvrsta i kremasta. Kremu prebacite u vrećicu i na vrhu vrećice izrežite malu rupu. ·        Narežite kruh dijagonalno tako da šnite budu dugačke. Tostirajte kruh na tavi s maslacem ili u pećnici. ·        Kruh namažite kremom od ricotte, ukrasite graškom, limunovom koricom, maslinovim uljem, solju i paprom. ·        Poslužite odmah. Pripremila: Ivana Matas 

Tost s tunom i povrćem  - deset minuta posla za pola dana sitosti     Ovaj bogati  tost s tunom  odličan je za dane kad vam se ne kuha i kada u kuhinji nemate gotovo ništa - tek možda koju konzervu, jednu zaboravljenu rajčicu i tužnu polovicu luka koja samuje u hladnjaku.     Tost s tunom i povrćem   Sastojci:   140 g tune iz konzerve, ocijeđene 280 g kukuruza iz konzerve, ocijeđenog ½ luka, nasjeckanog na sitno 1 svežanj korijandera, nasjeckanog na sitno 2 žlice umaka od rajčice 1 limeta, iscijeđena ljuti umak, po želji sol papar 200 g kiselog vrhnja 8 listova zelene salate, usitnjene 1 rajčica, narezana na kriške 4 okrugla peciva, prerezana na pola ili 8 malih tortilja ili 8 kriški tosta       Priprema:   1.      Istresite tunu u zdjelu i usitnite je vilicom. Umiješajte kukuruz, luk, korijander, umak...

Banana bread tost     Banane su mnogima omiljeno voće – što nije nimalo iznenađujuća činjenica. Ukusne su i slatke, a zdrave. Banane su također neizostavan dio raznih deserata, doručaka ili užina – i brojni su recepti koji ih uključuju a koje jako volimo.       Banana bread tost     Sastojci:   2 šnite kruha – po izboru Maslac od badema Banana, nasjeckana na kolutiće Med, javorov ili sirup od agave Komadići čokolade, cimet (opcionalo)       Priprema:   Ako imate  air fryer , odnosno fritezu na vruć zrak, postupak je jednostavan – ali može biti i uz klasičnu pećnicu. Ako  banana bread  tost radite u pećnici, prethodno ju zagrijte na 190 stupnjeva. Uzmite šnitu ili dvije kruha. Potom uzmite maslac od badema i namažite ga na kruh. Jedan od trikova je da prije nego što na žličicu uzmete maslac ...