Ivana

Mediteranska salata od tjestenine  Salata na bazi kuhane tjestenine sjajan je prilog ili glavno jelo u proljeće i ljeto. Unaprijed se pripremi veća količina, stavi se u hladnjak i jede po želji. Najbolje od svega? Ima bolji okus drugi ili čak treći dan, nakon što su se sastojci međusobno sljubili i marinirali u preljevu. Mediteranska salata od tjestenine  Sastojci: 250 g kratke sušene tjestenine 250 g kuhanog slanutka iz konzerve 125 ml majoneze 100 g feta sira 75 g sušenih rajčica iz ulja 50 g crnih maslina bez koštica 30 ml svježe iscijeđenog limunova soka 1 velika paprika 1 krastavac 1-2 mlada luka 1-2 češnja češnjaka 1 žlica harissa paste 1 žlica nasjeckanih listića mente 1 čajna žličica origana sol i papar po želji Priprema: Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju u loncu s posoljenom vodom. Ocijedite tjesteninu i ostavite da se lagano ohladi. U velikoj zdjeli pomiješajte majonezu, harissa pastu, limunov sok i sitno nasjeckani češnjak. Dodajte papriku i...

Kako napraviti mediteranski čajni balkon? Sunčani balkon može postati mali, mirisni laboratorij zdravlja, mjesto gdje se mediteransko bilje pretvara u svakodnevni ritual smirivanja, jačanja organizma i boljeg sna. <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Mirisni grmovi Mediteranska klima, s obiljem sunca, suhim ljetima i blagim zimama, idealna je za aromatične vrste koje vole propusno tlo i puno svjetla. U teglama od terakote, s drenažnim slojem šljunka ili glinenih krhotina na dnu, uspijevaju bez većih problema čak i na balkonima izloženima buri. Ključno je koristiti lagani supstrat za mediteransko bilje, s dodatkom pijeska ili perlita, kako bi se spriječilo zadržavanje vode oko korijena. Lavanda  traži najsunčaniji dio balkona i što manje vlage. Zalijeva se tek kada se zemlja potpuno osuši, a orezivanje nakon cvatnje...

Mediteranska riblja juha - elegantna i jednostavna za pripremu  Ne mora svako varivo sadržavati crveno meso kako bi bilo bogato proteinima. Ova mediteranska riblja juha s brancinom kombinira kvalitetne proteine, vlakna i zdrave masnoće u nutritivno uravnotežen obrok koji se po udjelu proteina može mjeriti s piletinom s roštilja. Riba donosi visokokvalitetne proteine i zdrave masnoće, dok bijeli grah i rajčice dodaju vlakna, antioksidanse i biljne nutrijente. <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Mediteranska riblja juha  Sastojci: 4 fileta brancina (oko 150–170 g svaki), s kožom 1 čajna žličica krupne soli ½ čajne žličice svježe mljevenog crnog papra 6 žlica maslinova ulja 2 žlice ocijeđenih kapara 2 češnja češnjaka, tanko narezana 500–600 g cherry rajčica, prepolovljenih 2 konzerve (po 400 g) bijelog graha, ocijeđenog i ispr...