Ivana

https://www.google.com/amp/s/skuhaj.story.hr/Recepti/Glavno-jelo/amp/a508/Slozenac-od-tikvica.html SLOŽENAC OD TIKVICA  Sastojci: • 2 žlice maslinova ulja  • 800 g tikvica • timijan i bosiljak • 100 ml vrhnja za kuhanje  • 50 ml mlijeka  • 1 žličica glatkog brašna  • 75 g gruyére sira  • sol i papar Priprema: Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.  Tikvicu operite i narežite na kolutove debljine 5 mm. Tavu stavite na srednje jaku vatru i ulijte maslinovu ulje. U tavu ubacite tikvice, začine i začinite soli i paprom.  Poklopite i kuhajte otprilike deset minuta ili dok tikvice lagano ne omekšaju, a zatim ih prebacite u pekač. U manjoj posudi pomiješajte vrhnje za kuhanje, mlijeko, brašno i malo soli.  Smjesu prelijte preko tikvica.  Smjese neće biti dovoljno da potpuno prekrije tikvice, ali to je u redu. Sir naribajte po tikvicama i stavite u pećnicu na 25 minuta ili dok ne dobiju zlatnu boju.  Poslužite uz zelenu salatu.