FRITTATA S RICOTTOM I ŠPINATOM
Frittata s ricottom i špinatom <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803" crossorigin="anonymous"></script> Frittata s ricottom i špinatom jednostavno je jelo koje spaja sezonsko povrće i blagi sir u laganoj, zasitnoj kombinaciji. Priprema ne zahtijeva puno truda, a rezultat je sočna i kremasta frittata iz pećnice koja se može poslužiti kao glavni obrok ili prilog. Frittata s ricottom i špinatom Sastojci: 5 srednjih jaja 500 g špinata 250 g svježe ricotte 100 g ementalera (ili sličnog sira) 150 g poriluka 30 g parmezana 3 žlice maslinova ulja maslac krušne mrvice sol i papar po ukusu Priprema: Operite špinat, odstranite zadebljane stabljike i dobro ga ocijedite. Poriluk očistite i narežite na tanke kolutiće. U većoj tavi zagrijte maslinovo ulje, dodajte poriluk i pirjajte dok ne postane mekan i proziran. Zatim dodajte špinat, podignite temperaturu i kuhajte...