Ivana

Pohani kupus  Sastojci: • 1 glavica kupusa • 3 jaja • 50 g kiselog vrhnja ili grčkog jogurta  • 1 žlica kukuruznog škroba  • 3 žlice brašna  Pri prema: Kupus operite i prepolovite.  Svaku polovicu narežite na nekoliko debljih kriški.  Narezani kupus blanširajte nekoliko minuta u kipućoj slanoj vodi.  Jaja umutite, posolite i popaprite te dodajte kiselo vrhnje ili grčki jogurt, škrob i brašno. Smjesu dobro promiješajte pa u nju uvaljajte kupus. Pržite na malo vrelog ulja.