Ivana

https://www.novilist.hr/life/prhki-cokoladni-keksi-s-blagdanskom-notom-mente-odusevit-ce-svakog-gosta/ Prhki čokoladni keksi s blagdanskom notom mente  Ovi keksi podsjećaju na čokoladnu mentol bombonijeru, ali u obliku bogatog čokoladnog prhkog tijesta. Dvostruka nota metvice — iz ekstrakta u čokoladnoj glazuri i zdrobljenih bombona na vrhu — uravnotežena je i nenametljiva, a vizualno su jednako svečani koliko i okusom. Za drobljenje bombona od paprene metvice, stavite ih u malu vrećicu za zamrzavanje i lagano istucite ravnom stranom kuhinjskog bata. Prhki čokoladni keksi s blagdanskom notom mente  Sastojci za 36 keksa: 270 g glatkog pšeničnog brašna 42 g nezaslađenog kakaa u prahu ½ žličice sitne soli 225 g maslaca, omekšanog 107 g svijetlog smeđeg šećera ½ žličice prirodnog ekstrakta vanilije 340 g poluslatke čokolade za kuhanje, nasjeckane 1 žličica ekstrakta paprene metvice Zdrobljeni bomboni od mente (oko 5 komada) Krupna morska sol, za posipanje Priprema...

Blagdanska menta vruća čokolada  Čokolada i menta savršena su dva okusa koja, sigurno smo, možete baš kao i mi kombinirati cijelu godinu. Blagdanska menta vruća čokolada  Sastojci: 200 g tamne čokolade, razlomljene 600 ml mlijeka 150 ml vrhnja (slatko ili kiselo) šećer po želji ekstrakt mente ili After Eight čokoladice Priprema: Stavite čokoladu i mlijeko u lonac te lagano zagrijavajte uz miješanje dok se čokolada potpuno ne otopi. Nastavite grijati dok se lagano ne zapari, maknite s vatre i umiješajte vrhnje te par kapi ekstrakta mente. Ako radite s dodatnom After Eight čokoladica, i njih stavite odmah s mlijekom dok se ne otope. Savjet: ovo je recept za šest šalica vruće čokolade. Možete ih poslužiti i s candy cane štapićima kako bi posložili za miješanje i dodatan okus mente. Pripremila: Ivana Matas