Ivana

https://www.elegant.hr/clanci/no-bake-torta-od-banane-s-mrvljenim-keksima-i-karameliziranim-secerom/ Ne pečena torta od banane s mrvljenim keksima i karameliziranim šećerom  U današnje vrijeme kada svi jurimo i trčimo negdje, većina nas poseže za jednostavnim slasticama koje će nam olakšati i zasladiti život s jednostavnom i brzom pripremom. Ukusna i kremasta torta koja se radi brzo, a rezultat je taj da ćete uživati u njoj baš svi. Ona je za svaki dan, bilo kada! Ne pečena torta od banane s mrvljenim keksima i karameliziranim šećerom  Sastojci: Sastojci za podlogu: 300 g mljevenih čajnih keksa 1 žlica meda 200 g maslaca 2 -3 žlice mlijeka Sastojci za kremu: 2 zrele banane 1 žlica arome vanilije 1 puding od vanilije 400 ml mlijeka 50 g šećera 200 ml slatkog vrhnja 1 kremfix 10 g Za ukrašavanje: Par kriški banane Karamelizirani šećer Priprema: Za podlogu potrebno je usitniti čajne kekse. Jednostavno ih ubacite u sjeckalicu i propulsirajte nekoliko puta. 2. Mljevenim...

https://www.novilist.hr/life/prhki-cokoladni-keksi-s-blagdanskom-notom-mente-odusevit-ce-svakog-gosta/ Prhki čokoladni keksi s blagdanskom notom mente  Ovi keksi podsjećaju na čokoladnu mentol bombonijeru, ali u obliku bogatog čokoladnog prhkog tijesta. Dvostruka nota metvice — iz ekstrakta u čokoladnoj glazuri i zdrobljenih bombona na vrhu — uravnotežena je i nenametljiva, a vizualno su jednako svečani koliko i okusom. Za drobljenje bombona od paprene metvice, stavite ih u malu vrećicu za zamrzavanje i lagano istucite ravnom stranom kuhinjskog bata. Prhki čokoladni keksi s blagdanskom notom mente  Sastojci za 36 keksa: 270 g glatkog pšeničnog brašna 42 g nezaslađenog kakaa u prahu ½ žličice sitne soli 225 g maslaca, omekšanog 107 g svijetlog smeđeg šećera ½ žličice prirodnog ekstrakta vanilije 340 g poluslatke čokolade za kuhanje, nasjeckane 1 žličica ekstrakta paprene metvice Zdrobljeni bomboni od mente (oko 5 komada) Krupna morska sol, za posipanje Priprema...

https://punkufer.dnevnik.hr/clanak/hrana-i-pice/najbolji-recept-za-chocolate-chip-cookies---953554.html Prhki keksi s komadićima čokolade  Klasični keksi s komadićima čokolade idealan su izbor za blagdane, osobito ako tražite recept koji ne traži puno truda, a niti kompliciranih sastojaka. Prhki keksi s komadićima čokolade  Sastojci: 230 g maslaca, omekšalog 235 g šećera 215 g svijetlog smeđeg šećera 2 žličice ekstrakta vanilije 2 velika jaja 410 g glatkog pšeničnog brašna 1 žličica sode bikarbone 1/2 žličice praška za pecivo ½ -1 žličica morske soli 400 g čokoladnih kapljica Priprema: Zagrijte pećnicu na 190 °C. Tri lima za pečenje obložite papirom za pečenje i ostavite sa strane. U srednjoj zdjeli pomiješajte brašno, sodu bikarbonu, prašak za pecivo i sol te ostavite po strani. U drugoj zdjeli izmiksajte maslac i šećere dok se ne sjedine. Dodajte jaja i vaniliju te miksajte oko 1 minutu, dok smjesa ne postane svjetlija i prozračnija. Postupno umiješajte...

https://zadovoljna.dnevnik.hr/clanak/recept-za-puding-roscice---953085.html Puding keksi - nova verzija vanilin kiflica  Postoje kolači koji nas jednim zalogajem vrate u kuhinju našeg djetinjstva. Ovi prhki, mirisni roščići rade se po starom receptu iz mamine kuharice, onako kako su se nekad pripremali – jednostavno, s puno ljubavi i sastojcima koje smo uvijek imali kod kuće, a opasno konkuriraju omiljenim vanilin kiflicama. Puding keksi  Sastojci : 220 g glatkog brašna 120 g margarina sobne temperature 100 g šećera 1 vrećica praška za puding od vanilije 2 žumanjka 2 žlice mlijeka za posipanje 3 žlice šećera u prahu 1 vrećica vanilin šećera Priprema: U posudu stavite brašno, dodajte margarin, šećer, prašak za puding, žumanjke i mlijeko. Mikserom s nastavcima za tijesto zamijesite glatko, mekano tijesto. Od tijesta oblikujte valjak promjera oko 2 cm pa ga režite na komade debljine otprilike 1 cm. Svaki komad lagano oblikujte u mali roščić. Lim obložite papirom za pe...

https://punkufer.dnevnik.hr/clanak/hrana-i-pice/recept-za-husarske-kekse-s-nutellom---953051.html Husarski keksi od čokolade i lješnjaka  Nutellotti ,  talijanski kolačići s Nutellom kod nas su poznatiji kao husarski keksi, koji se češće pune pekmezom ili marmeladom. Ukrašeni lješnjacima i šećerom, talijanski kolačići osim namaza od čokolade i lješnjaka traže tek brašno i jaja. Recept je brz i jednostavan: nije potreban nikakav kuhinjski aparat poput samostojećeg ili ručnog miksera – sve se može napraviti ručno, u samo nekoliko minuta. Nakon kratkog odmora u hladnjaku, smjesa se oblikuje u kuglice .  Za završni detalj možete iskoristiti prste, vrh kuhače - pa i mrkvu: napravite udubljenje u sredini u koje nakon pečenja ide velikodušna žlica Nutelle. Husarski keksi od čokolade i lješnjaka  Sastojci: 1 jaje 140 g glatkog brašna (tip 00) 180 g Nutelle + 3–4 žlice za punjenje keksa 100 g sjeckanih lješnjaka Šećer u prahu, prema želji Priprema: ...

https://coverstyle.hr/recept-ove-vanilin-kekse-u-obliku-snjegovica-lakse-je-napraviti-nego-sto-se-cini-u-ukrasavanje-mozete-ukljuciti-i-najmlade/ Vanilin keksi u obliku snjegovića  Blagdani su vrijeme kada mali detalji stvaraju pravu čaroliju, a miris svježe pečenih kolačića unosi toplinu u dom. Ovi vanilin keksići u obliku snjegovića savršeni su za božićni stol, jer spajaju jednostavnu pripremu s veseljem koje će očarati sve oko stola. Vanilin keksi u obliku snjegovića  Sastojci: Za kekse: 125 g maslaca 125 g šećera u prahu 1 jaje 250 g glatkog brašna žličica ekstrakta vanilije Za dekoraciju: 300 g šećera u prahu par kapi limunovog soka boja za hranu 20 bijelih marshmallowa tamna čokolada (otopljena) Priprema: Za pripremu keksa, izmiksajte maslac i šećer dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta. Dodajte jaje i ekstrakt vanilije pa dobro promiješajte. Na kraju uspite brašno i sjedinite smjesu. Umotajte tijesto u foliju i stavite u hladnjak na sat vremena. Razvalja...

https://zadovoljna.dnevnik.hr/clanak/recept-za-keksice-s-malinama---952751.html Prhki keksi s malinama  Ovi keksići doslovno se tope u ustima. Izgledaju kao da su iz slastičarnice, a priprema je jednostavna i ne zahtijeva posebne vještine. Idealni su za blagdane, ali i za one dane kad vam treba malo slatkog zadovoljstva uz kavu ili čaj. Prhki keksi s malinama  Sastojci: 120 g maslaca (sobne temperature) 80 g šećera u prahu 1 vanilin šećer 1 jaje (veličina M) 250 g glatkog brašna ½ praška za pecivo prstohvat soli gušći džem od malina (cca 120 g) šećer u prahu Priprema: U većoj zdjeli pjenasto izmiksajte maslac sa šećerom u prahu i vanilin šećerom. Dodajte jaje i kratko izmiksajte dok se sve ne poveže. U smjesu umiješajte brašno, prašak za pecivo i prstohvat soli. Zamijesite mekano tijesto koje se ne lijepi za prste. Tijesto zamotajte u prozirnu foliju i stavite u hladnjak na 30 minuta. Ovaj korak je važan kako bi se keksi tijekom pečenja zadržali oblik i punjenje ne...

https://www.journal.hr/lifestyle/gastro/linzeri-od-pistacije-recept/ Linzer keksići od pistacije  Ako tražite jednostavan, a impresivan recept za božićne kekse, ovi   Linzer keksići s pistacijama prava su poslastica. Imaju klasičnu Linzer teksturu mekani su i lagano hrskavi, ali s dodatkom orašastih pistacija koji im daje poseban, elegantan štih. Linzer keksići od pistacije  Sastojci: 100 g pistacija (oguljenih i neslanih) 230 g glatkog brašna 1/4 žličice soli 150 g maslaca, sobne temperature 120 g bijelog šećera 1 srednje jaje, sobne temperature 1 žličica ekstrakta vanilije 150 g kreme od pistacija šećer u prahu za posipanje Priprema: U multipraktiku ili blenderu usitnite pistacije u fine mrvice. Stavite mljevene pistacije u zdjelu i dodajte brašno i sol. Dobro promiješajte pjenjačom. U velikoj zdjeli umutite maslac i šećer dok smjesa ne postane lagana i pjenasta. Umiješajte jaje i ekstrakt vanilije dok smjesa ne postane glatka. Dodajte suhe sastojke i zamije...

https://jolie.hr/gastro/recepti/smores-bozicni-keksi-zimska-verzija-najdrazeg-americkog-klasika/ S'mores božićni keksi  Keksi su dovoljno posebni da se istaknu na blagdanskom stolu, a opet dovoljno jednostavni za pripremu da ih možete raditi i s djecom. Raskošna kombinacija kakaa, maslaca, mliječne čokolade i mekanih  marshmallow  kockica pretvara ih u savršenu zimsku poslasticu za sve generacije. S' mores božićni keksi  Sastojci (za 18–20 keksa): 120 g maslaca, omekšanog 100 g smeđeg šećera 70 g bijelog šećera 1 jaje 1 žličica ekstrakta vanilije 160 g glatkog brašna 30 g kakaa 1 žličica praška za pecivo prstohvat soli 100 g mliječne čokolade, nasjeckane 6–8 velikih  marshmallowa  (prerezanih na pola) ili mini  marshmallowi 6–8 integralnih keksa (digestive, graham ili slični), razlomljenih na komadiće Priprema: U većoj posudi izmiksajte omekšali maslac sa smeđim i bijelim šećerom dok ne postanu lagani i pjenasti. Dodajte jaje i vaniliju pa ...

https://www.zenskirecenziraj.com/hr/ostalo/recept-za-bozicne-keksice-s-nutellom-koji-uspijevaju-uvijek-i-svakome-pravim-ih-svake-zime/ Božićni keksići s nutellom  Zima je doba godine kada smo doma malo više, a pećnicu palimo malo češće. Bilo da vam dolaze gosti ili tražite nešto toplo, mirisno i hrskavo za lijeno popodne, ovi keksići uspijevaju baš uvijek!  Božićni keksići s nutellom  Sastojci: 113 g maslaca sobne temperature 150 g šećera (možete kombinirati pola bijelog i pola smeđeg) 2 jaja M veličine 5 ml vanilija ekstrakta 300 g glatkog brašna 1 prašak za pecivo 2 pakiranja čokoladnih kapljica (može i sitno nasjeckana čokolada za kuhanje) Nutella za punjenje keksića Priprema: Zagrijte pećnicu na 180°C, a na lim za pečenje stavite papir za pečenje. 2.  U posudi miksajte maslac, šećer, jaja i ekstrakt vanilije dok ne dobijete pjenastu smjesu (nekoliko minuta). U drugoj posudi pomiješajte brašno i prašak za pecivo pa na dva puta sipajte u smjesu s jajima...

Schwarzwald keksi  Ako volite prhke, mirisne i raskošno punjene kekse, ovi Schwarzwald keksi mogli bi postati vaše novo omiljeno blagdansko otkriće. Schwarzwald keksi  Sastojci: tijesto: 320 g glatkog brašna 200 g maslaca (ili margarina), sobne temperature 100 g šećera u prahu 1 jaje (M) 1 vanilin šećer mali prstohvat soli 1 žlica kakaa (nije potrebno dodati punu žlicu) ganache od bijele čokolade: 200 g bijele čokolade (ili kuverture) 200 ml slatkog vrhnja (podijeljeno 100 + 100 ml) voćni sloj: 300 g pekmeza ili želea od višanja čokoladna glazura: 150 g mliječne ili tamne čokolade 50 g maslaca sitno sjeckana čokolada za dekoraciju (po želji) Pripremila: Ivana Matas 

Choco mint zimski keksi  Zima uvijek nosi neki poseban, prepoznatljiv miris – malo cimeta, malo borovine, malo toplog zraka iz pećnice i imamo miris koji svi asociramo na Božić. No, postoji još jedna okusno – mirisna kombinacija koja automatski asocira na snijeg, zimu i hladnoću, a to je ona u kojoj se spajaju čokolada i menta. Osvježavajuća metvica, njezin miris i okus koji ‘hlade’ savršeno evociraju osjećaj zime, dok bogata čokolada daje onaj luksuzni osjećaj uživanja u blagdanima. Choco mint zimski keksi  Sastojci: 120 g maslaca, omekšalog 120 g smeđeg šećera 1 jaje 1 žličica ekstrakta mente (paziti jer je jak) 150 g glatkog brašna 30 g kakaa 1⁄2 žličice sode bikarbone Prstohvat soli 120 g krupno nasjeckane tamne čokolade (ili čokoladnih kapljica) Opcionalno: 1–2 kapi zelene prehrambene boje za ‘mint koloristički efekt’ Priprema: Umutite maslac i šećer dok smjesa ne postane lagana i pjenasta. Dodajte jaje i ekstrakt mente pa kratko promiješajte. U drugoj zdjeli ...

Keksi s marcipanom i bademima  Ako volite miris badema i mekanu slatkoću marcipana, onda će vas ovi mali, zlatni božićni zalogaji potpuno osvojiti. Keksi s marcipanom i bademima  Sastojci: tijesto: 200 g marcipan mase 100 g mljevenih badema 80 g šećera u prahu 1 žlica ružine vodice (opcionalno, možete je kupiti u trgovinama zdrave hrane) 1 bjelanjak 1 žličica limunovog soka ukrašavanje: oko 80 g cijelih badema (oguljenih i prepolovljenih) premaz: 1 žumanjak 1 žlica mlijeka ili vode Priprema: Bademe prelijte kipućom vodom, ostavite ih 2–3 minute, procijedite i ogulite. Oguljene bademe prerežite na polovice i ostavite da se posuše. Marcipan narežite na komadiće i pomiješajte s mljevenim bademima i šećerom u prahu. Dodajte ružinu vodicu (ako je koristite, nije obavezno), limunov sok i bjelanjak pa mijesite dok se ne dobije glatko, mekano tijesto. Oblikujte kuglice veličine lješnjaka. Na svaku kuglicu utisnite tri polovice badema u obliku „listića“ - to je zaštitni zna...

Šećerni keksi s limunom  Riječ je o tradicionalnim šećernim božićnim keksima koji se rade od maslaca, krumpirovog škroba, šećera, jaja i praška za pecivo. Imaju teksturu nalik na pijesak, vrlo su lagani i ukusni, te se tope u ustima. Šećerni keksi s limunom  Sastojci: 300 g krumpirovog škroba 150 g maslaca 150 g bijelog šećera 2 jaja 2 čajne žličice praška za pecivo korica 1 velikog limuna Priprema: Zagrijte pećnicu na 180 Celzijevih stupnjeva. U jednoj posudi pomiješajte krumpirov škrob, prašak za pecivo i koricu jednog limuna. U drugoj zdjeli pomiješajte šećer i maslac te ga mikserom izgradite u pjenastu smjesu. U maslac i šećer postupno dodajte jaja i nastavite miksati dok se sastojci ne povežu, a na kraju dodajte i mješavinu na bazi krumpirovog škroba. Dobivenu smjesu podijeli na jednake dijelove, od smjese oblikujte male kuglice i poslažite ih na lim za pečenje koji ste prekrili papirom za pečenje. Kekse lagano spljoštite rukom ili stražnjom stranom vilice. Iz...

Tiramisu cheesecake s oreo keksima  Ovaj desert oduševit će sve generacije. Ne morate ga stavljati u pećnicu, ali svakako ga dobro rashladite u hladnjaku prije posluživanja i rezanja. Tiramisu cheesecake s oreo keksima  Sastojci: Za podlogu 80 g rastopljenog maslaca 30-ak Oreo keksa Za kremu: 700 g krem sira sa sobne temperature 250 ml jake crne kave 250 g mascaponea 150 ml vrhnja za šlag 100 g bijelog šećera 10-ak piškota 3 žlice šećera u prahu 1 čajna žličica ekstrakta vanilije kakao za posipanje Priprema: U dobrom blenderu ili sjeckalici pretvorite Oreo kekse u prah i pomiješajte ih s rastopljenim maslacem. Dobivenu smjesu utisnite u kalup za pečenje i stavite u hladnjak. U sjeckalicu ubacite krem sir, bijeli šećer i ekstrakt vanilije – miješajte dok se sastojci ne povežu, a krema ne postane glatka. Premažite kremu preko podloge i vratite u hladnjak. Napravite jaku crnu kavu i u nju kratko umočite piškote – piškoti bi trebali upiti kavu, ali nemojte dopustiti da...

Puding keksići  Puding keksići uvijek ispadaju prhki i nježnog okusa vanilije. Sigurni smo da ćete obožavati ovaj recept, a može poslužiti i kao super zabava za najmlađe. Puding keksići  Sastojci: 250 g brašna 100 g praška za puding od vanilije 100 g šećera u prahu prstohvat soli 250 g maslaca nekoliko žlica mlijeka Priprema:  Pomiješajte brašno, puding, šećer i sol. Dodajte maslac narezan na tanke listiće pa rukama razmrvite tijesto, trebate dobiti nešto nalik krušnim mrvicama. Potom dodajte žlicu po žlicu mlijeka, onoliko koliko vam je dovoljno da se tijesto može oblikovati u kuglu. Ostavite tijesto pola sata u hladnjaku pa ga razvaljajte na pobrašnjenoj podlozi i izrezujte u željene oblike. Pecite na 180 stupnjeva 10-ak minuta. savjeti Prašak za puding od vanilije možete zamijeniti bilo kojim drugim okusom. Ako ste stavili previše mlijeka u tijesto slobodno dodajte još malo brašna. Keksići bi nakon vađenja iz pećnice trebali biti još mekani, hlađenjem će se...

Kakao - keksi od zobenih pahuljica  Keksi od zobenih pahuljica tradicionalna su slastica u Sjedinjenim Američkim Državama, koja se obično sljubljuje s grožđicama i/ili čokoladnim kapljicama. Kakao - keksi od zobenih pahuljica  Sastojci: 400 g kokosova šećera 250 g zobenih pahuljica 125 ml mlijeka po želji 125 g maslaca od badema 120 g maslaca 30 g kakaa 1 čajna žličica ekstrakta vanilije Priprema: Obložite dva velika lima za pečenje papirom za pečenje i stavite sa strane. U loncu rastopite maslac na srednje jakoj vatri, dodajte mlijeko, kakao i šećer pa sve dobro promiješajte. Kuhajte sve dok smjesa ne zavrije. Kada zavrije, kuhajte sve zajedno oko dvije minute, a potom lonac uklonite s vatre. Umiješajte ekstrakt vanilije u smjesu, maslac od badema i zobene pahuljice. Miješajte smjesu dok se sastojci ne povežu. Od dobivene smjese oblikujte kuglice, žlicom ih spljoštite i postavite na pripremljeni lim za pečenje. Ohladite ih dobro prije posluživanja – keksima će tre...

Mirisni keksići od badema  U vremenu kada nas svakodnevne obaveze vuku na sve strane, malo tko može odoljeti jednostavnom užitku svježe pečenih keksića. Miris badema, hrskava tekstura i blaga slatkoća vraćaju nas u djetinjstvo, a dobra vijest je da se ovi keksići pripremaju brzo i bez puno komplikacija. Mirisni keksići od badema  Sastojci: 200 g mljevenih badema - 100 g glatkog brašna - 80 g šećera u prahu - 1 vanilin šećer - 100 g maslaca (sobne temperature) - 1 jaje prstohvat soli - bademi u listićima (za ukrašavanje) Priprema: U zdjeli pomiješajte mljevene bademe, brašno, šećer u prahu, vanilin šećer i sol. Dodajte maslac i jaje pa rukama ili mikserom zamijesite glatko tijesto. Tijesto oblikujte u kuglu, zamotajte prozirnom folijom i ostavite u hladnjaku 30 minuta. Pećnicu zagrijte na 180 °C. Od tijesta oblikujte male kuglice, lagano ih spljoštite i složite na lim obložen papirom za pečenje. Po želji pospite listićima badema. Pecite 12–15 minuta, dok rubovi laga...

Tiramisu keksići  Kad jesen zakuca na vrata, donosi sa sobom sve one mirise i okuse koji griju dušu – pečene jabuke, začine, čokoladu… Ovo nas vrijeme jednostavno potiče na sanjerenje o kremastim desertima koji kombiniraju laganu slatkoću i bogat okus kave. Tiramisu keksići  Sastojci: Za kekse: 110 g maslaca, otopljenog 95 g kristalnog šećera 105 g tamnog smeđeg šećera 1 veliko jaje 1 žličica ekstrakta vanilije 1 žlica instant espresso praha 225 g glatkog brašna ½ žličice praška za pecivo ½ žličice sode bikarbone ½ žličice soli Za mascarpone kremu: 180 g mascarponea 115 g vrhnja za šlag 1 žličica ekstrakta vanilije 90 g šećera u prahu (prosijanog) 1 žlica nezaslađenog kakaa za posipanje Priprema: Zagrijte pećnicu na 180°C. Obložite limove papirom za pečenje. Umutite otopljeni maslac, kristalni i smeđi šećer. Umiješajte jaje i ekstrakt vanilije dok smjesa ne postane homogena. U drugoj zdjeli pomiješajte brašno, espresso prah, prašak za pecivo, sodu i sol. Suhe sasto...

Keksi od jabuke i slane karamele  Keksi od jabuke i slane karamele su idealan spoj slatkih sastojaka, toplih jesenskih začina i nježnih slanih nota. Ovi mekani keksi sadrže karamelizirane komadiće jabuka, bogate začine poput cimeta i muškatnog oraščića, te završni preljev od slane karamele koji im daje poseban šarm. Jednostavni su za pripremu, a rezultat je neodoljiv desert koji će osvojiti sve ljubitelje jesenskih okusa. Keksi od jabuke i slane karamele  Sastojci za kekse: 226 g maslaca, omekšanog 200 g bijelog šećera 100 g smeđeg šećera 1 žličica vanilin šećera 2 velika jaja 390 g glatkog brašna 1 žličica praška za pecivo 1 žličica sode bikarbone 1/4 žličice soli 1 i 1/4 žličice mljevenog cimeta 1/4 žličice mljevenog muškatnog oraščića Sastojci za filu od jabuka: 4 velike jabuke, oguljene i narezane na kockice (oko 775 g) 60 g neslanog maslaca 1 žličica limunovog soka 100 g smeđeg šećera 1 i 1/2 žličice mljevenog cimeta 1/2 žličice mljevenog muškatnog orašči...