Ivana

Kesten - zdrava jesenska poslastica  Stiže sezona kestena, mnogima omiljene jesenske šumske poslastice. Ulicama gradova širi se opojni miris pečenih kestena, a kesten pire nezaobilazan je desert u hladnim jesenskim danima i večerima. Kesten je hranjiv plod koji se jede u mnogim kulturama, a u Kini se uzgaja preko 6.000 godina i u Europi preko 3.000 godina. Vlakna Kesteni su hranjiva namirnica koja sadrži visok udio vlakana. Tako 100 grama kestena sadrži 3 g vlakna, što je više nego što sadrže drugi orašasti plodovi poput oraha, pistacija i lješnjaka. Znate da hrana bogata vlaknima pomaže u duljem zadržavanju osjećaja sitosti. Uz to kesteni imaju i nizak glikemijski indeks te pomažu u snižavanju razine kolesterola u krvi. Vitamini i minerali Kesteni su bogati nutrijentima, sadrže vitamin C, kalij, magnezij i bakar, aminokiseline i antioksidanse, a 100 g ovih plodova sadrži 195 kalorija. 100 g kestena sadrži 40 mg vitamina C koji pridono...

Biskvitni kolač s breskvama  - prava ljetna poslastica     Naopaki biskvitni kolač s breskvama omiljena je sezonska poslastica! Gotov je za samo 30 minuta savršen za tople ljetne dane. Breskve su obložene karameliziranim šećerom, a zatim tijestom obogaćenim samo s malo muškatnog oraščića. Može ga se poslužiti uz kuglicu sladoleda ili tučeno slatko vrhnje. Uživajte u pripremi!       Biskvitni kolač s breskvama   Sastojci:   ·        maslac 120 g ·        maslac 1 žlica ·        breskva 3 kom ·        šećer 250 g ·        oštro brašno 130 g ·        prašak za pecivo 0,75 žličica ·        muškatni oraščić 0,25 žličica ·       ...