Ivana

Sočan kolač od maka i jabuka  Postoje kolači koje napravite jednom i zauvijek upišete u svoju bilježnicu s receptima – upravo takav je ovaj kolač od maka i jabuka. Sočan, mirisan i nevjerojatno ukusan, a opet brz i jednostavan za pripremu. Sve što trebate je umutiti sastojke, ispeći i uživati u desertu koji se topi u ustima. Sočan kolač od maka i jabuka  Sastojci: Za biskvit: 4 jaja 4 jabuke (oko 570 g, preporuka Ajdared) 100 g šećera 100 g brašna 100 g mljevenog maka 100 ml jogurta (ili mlijeka) 100 ml ulja 10 g vanilin šećera 1 žličica praška za pecivo 1 žličica cimeta Za glazuru: 120 g čokolade za kuhanje 3 žlice ulja Priprema: Pećnicu zagrijte na 200 °C. Kalup (30 x 20 cm) premažite uljem i pospite brašnom ili obložite papirom za pečenje. Jabuke naribajte, pospite vanilin šećerom i cimetom, pa promiješajte. Jaja s prstohvatom soli miksajte oko 5 minuta, zatim postepeno dodajte šećer i miksajte još 4–5 minuta. Dodajte ulje i jogurt, pa kratko promiješa...

Bečka torta s makom Prekrasno sočna i prepuna okusa, bečka torta od maka oduševit će svakoga tko je proba. Možete je raditi  u kalupu za kuglof ili u klasičnom kalupu za tortu, a Bečani će vam oprostiti i napravite li je u pravokutnom plehu pa režete na kocke, provjerili smo. Bečka torta s makom  Sastojci: 6 jaja 180 g maslaca, omekšalog 180 g šećera 180 g badema, mljevenih 180 g maka, mljevenog Glazura 200 g tamne čokolade 125 g maslaca 200 g bijele čokolade, otopljene s 1 žlicom ulja Priprema: Zagrijte pećnicu na 160 stupnjeva. Maslacom namastite kalup za pečenje. Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg pa dodajte pola količine šećera. U drugoj zdjeli miksajte maslac, šećer i žumanjke dok ne postanu mekani i kremasti. Dodajte bademe i mak. Lagano umiješajte snijeg od bjelanjaka. Izlijte u kalup za pečenje i pecite 50 minuta. Nakon što kolač izvadite, ostavite da se prvo malo ohladi u kalupu, a zatim ga stavite na posudu za posluživanje. Otopite crnu čokoladu...

Muffini s makom i limunom    Vrijeme je da u svoje vjerne recepte za muffine ubaciš još jednu verziju! Svježi sok limuna i njegova korica zasigurno su nešto što će te razbuditi i oraspoložiti - ujutro ako je riječ o doručku ili u popodnevnim satima ako je riječ o desertu.   Sastojci:   • 250 g brašna • 150 g šećera • 4 žlice maka  • 2 žličice praška za pecivo  • 1 žličica sode bikarbone  • 1/2 žličice soli • 2 jaja • 250 g jogurta • 4 žlice ulja • 1 žlica naribane limunove korice  • 80 ml limunova soka  • 3 žlice šećera          Priprema:   Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva, a kalupe za muffine namastite i pobrašnite.    Pomiješajte brašno, 150 g šećera, mak, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol.   U posebnoj posudi izmiksajte jaja, jogurt, ulje i limunovu koricu pa lagano umiješajte suhe sastojke.    Ulijte ...

Kolač od maka i jabuka     Mak je namirnica  koja se često koristi u kulinarstvu, a posebno u slasticama. Napravite predivan, a jednostavan kolač s makom i dodajte  naribane jabuke  koje će mu dati sočnost. S makom se odlično slaže i čokolada pa kolač prelijte čokoladnom glazurom.          Kolač od maka i jabuka     Sastojci:   ·         3 jabuke ·         6 jaja ·         120 g šećera ·         150 ml mlijeka ·         100 ml ulja ·         200 g mljevenog maka ·         90 g brašna ·         1 vrećica praška za pecivo ·         1 vrećica vanilin šećera ...