Ivana

Baklava s jagodama i malinama – spoj tradicije i modernog okusa     Novo izdanje klasičnog, uvijek odličnog turskog deserta. Isprobajte!       Baklava s jagodama i malinama   Sastojci:   ·        1 pakiranje tankih kora za savijače (cca 500 g) ·        300 g svježih malina ·        200 g mljevenih oraha (može i bademi ili pistacije) ·        100 g šećera ·        1 žličica cimeta ·        200 g maslaca (otopljenog)       Za sirup:   ·        250 ml vode ·        200 g šećera ·        Sok 1 limuna ·        1 vanilin šećer ili š...

Tradicionalni recept za šunku u kruhu     Hrskava korica kruha savršeno nadopunjuje sočnost šunke, stvarajući kombinaciju kojoj je teško odoljeti. Osim klasične verzije s dizanim tijestom, danas postoje brojne moderne varijacije – od lisnatog tijesta, dodatka sira i začina, pa sve do integralnih i pivskih varijanti. Bez obzira na odabir, jedno je sigurno: šunka u kruhu uvijek će biti zvijezda blagdanskog stola!       Tradicionalni recept za šunku u kruhu   Sastojci:   1 kg kuhane ili dimljene šunke 500 g glatkog brašna 1 kocka svježeg kvasca (40 g) ili 1 vrećica suhog kvasca 2 dcl mlijeka 1 žličica šećera 1 žličica soli 2 žlice maslinovog ulja 1 jaje (za premazivanje)         Priprema:     Priprema tijesta U toplom mlijeku otopite kvasac sa šećerom i ostavite da se zapjeni. U zdjeli pomiješajte brašno i sol, dodajte kvasac i maslinovo...