PESTO ROSSO ILI CRVENI PESTO
https://www.google.com/amp/s/skuhaj.story.hr/Recepti/Predjelo/amp/a4675/crveni-pesto-prema-originalnom-talijanskom-receptu.html PESTO ROSSO ILI CRVENI PESTO Sastojci: • 2 žlice pinjola • 40 g parmezana • češanj češnjaka • 100 g sušenih rajčica • 100 ml maslinova ulja • šećer • papar Priprema: Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri bez masnoće i u njoj popržite pinjole dok ne porumene. Parmezan narežite na sitne komade. Očistite i prepolovite češnjak. U blender stavite pinjole, sušene rajčice, parmezan i češnjak s maslinovim uljem kako biste dobili kremasti pesto. Začinite blago šećerom i paprom. Pesto koristite za pripremu umaka za tjesteninu ili njoke.