Ivana

Lisnati zečići s kremom od limuna  Uskrsni stol uvijek traži nešto razigrano, lagano i vizualno efektno, a zečići od lisnatog tijesta s  curdom  od limuna savršeno se uklapaju u tu priču. Spoj laganog tijesta, svježe citrusne kreme i prozračnog šlaga čini desert sladak i za oči i za nepce. Lisnati zečići s kremom od limuna  Sastojci: Krema od limuna (lemon curd): žlica naribane limunove korice 360 ml svježe iscijeđenog limunova soka 4 žlice maslaca prstohvat kurkume ili 2-3 kapi žute prehrambene boje 6 žlica kukuruznog škroba 100 g šećera u prahu Lisnati zečići : pakiranje lisnatog tijesta šećer u prahu za posipanje tučeno vrhnje za posluživanje Priprema: Za kremu od limuna u loncu pomiješajte limunov sok, naribanu koricu, šećer u prahu i škrob. Dobro promiješajte pjenjačom kako biste razbili sve grudice. Stavite na srednje laganu vatru i uz stalno miješanje kuhajte nekoliko minuta, dok se smjesa ne počne zgušnjavati. Tekstura treba postati glatka i krema...

Lisnato povrće iz pećnice s jajima i gljivama  Ako volite jela koja kombiniraju sezonske namirnice, pregršt nutrijenata i malo kulinarske znatiželje, zeleno povrće s jajima i umakom iz pećnice brzo će ući u vašu stalnu rotaciju. Priprema je jednostavna, a okus nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Lisnato povrće iz pećnice s jajima i gljivama  Sastojci: pola glavice kelja veća vezica blitve 140 g baby špinata 3 žlice maslaca 225 g očišćenih i narezanih šampinjona 2 poriluka (bijeli i svijetlozeleni dio) 3 režnja češnjaka (2 nasjeckana, 1 cijeli za prepečeni kruh) 2 žlice glatkog brašna 120 ml vrhnja za kuhanje 120 ml mlijeka 3 žlice bijelog vina prstohvat muškatnog oraščića 2 žličice dijon senfa 75 g naribane gouda ili edamera 4-6 jaja prstohvat mljevene crvene paprike 4-6 kriški prepečenog i maslacem premazanog kruha sol i papar Priprema: Zagrijte pećnicu na 190°C. Kelj, blitvu i špinat kuhajte oko minutu u slanoj vodi pa ohladite pod mlazom hladne vode. Dobro ocijedi...

Lisnato s pudingom  Ako volite jednostavne, a neodoljivo fine deserte, ovaj recept će vas osvojiti na prvi zalogaj. Kombinacija kremastog pudinga od vanilije, hrskavog lisnatog tijesta i mirisnih listića badema prava je mala čarolija u kojoj ćete uživati uz kavu, čaj ili kao poslije ručka. Lisnato s pudingom  Sastojci: 1 pakiranje razvaljanog lisnatog tijesta 1 puding od vanilije 400 ml mlijeka 1 vanilin šećer 2 žlice šećera 40 g maslaca 1 žumanjak Bademi u listićima Priprema: Skuhajte puding prema uputama na vrećici, ali umjesto 500 ml, koristite 400 ml mlijeka. Kada je puding gotov, maknite ga s vatre i umiješajte maslac dok se potpuno ne otopi i sjedini s kremom. Razvaljano lisnato tijesto odmotajte i puding rasporedite po polovici tijesta. Preklopite drugom polovicom i premažite umućenim žumanjkom. Prerežite na pola, a zatim svaku polovicu na još četiri dijela – trebate dobiti osam štanglica. Po vrhu obilno pospite listićima badema. Pecite u pećnici zagrijanoj ...