Ivana

Torta od breskvi i malina  Ova osvježavajuća torta od sira s breskvama i malinama kombinira kremasti nadjev s hrskavom korom od keksa i svježim voćem, stvarajući savršen desert za svaku priliku. S blagom slatkoćom i sočnim voćem, ova torta je pravi izbor za one koji žele uživati u nečemu laganom i ukusnom. Torta od breskvi i malina  Sastojci: Za koru: 180 g drobljenih keksi 80 g maslaca, otopljenog 30 g šećera Za kremu od sira: 900 g krem sira, omekšalog 200 g šećera 10 ml ekstrakta vanilije 4 velika jaja 240 ml kiselog vrhnja Za voćni sloj: 150 g svježih breskvi, tanko narezanih 125 g svježih malina Priprema: Zagrijte pećnicu na 160°C. Pomiješajte drobljene kekse s otopljenim maslacem i šećerom, a zatim smjesu čvrsto utisnite na dno podmazanog kalupa promjera 23 cm. U velikoj zdjeli pomiješajte krem sir sa šećerom i vanilijom dok smjesa ne postane glatka. Zatim dodajte jedno po jedno jaje, dobro miješajući nakon svakog dodavanja. Na kraju umiješajte kiselo vrhnje....

Lijevana pita s breskvama  Ako tražite savršen recept za slatki užitak, lijevana pita s breskvama pravo je rješenje. Ova jednostavna i ukusna pita lako se priprema, a savršeno je osvježenje za tople ljetne dane ili kao slatki završetak obiteljskog obroka. Lijevana pita s breskvama  Sastojci: 230 g šećera 2 cijela jaja 2 žumanjka 2 vanilin šećera 150 g otopljenog maslaca 130 g glatkog brašna 1 prašak za pecivo 180 ml mlijeka 12 breskvi  Priprema: Kalup obložite papirom za pečenje (možete koristiti i pravokutni pleh ako vam više odgovara). Maslac rastopite i ostavite da se ohladi. Breskve operite, po želji ogulite i narežite na kriške. Pećnicu zagrijte na 180°C. Jaja, žumanjke, šećer i vanilin šećer miješajte mikserom nekoliko minuta. Dodajte ohlađeni rastopljeni maslac i nastavite miješati. Polako dodajte mlijeko i sjedinite smjesu. Zatim umiješajte prosijano brašno s praškom za pecivo i miješajte dok smjesa ne postane potpuno glatka. Ulijte smjesu u pripremlje...

Crno - bijela fantazija  Ako tražite desert koji spaja mekani biskvit, bogate kreme i čokoladnu glazuru, "crno-bijela fantazija" mogla bi biti pravi izbor. Ovaj slojeviti kolač sastoji se od dva biskvita s lješnjacima, svijetle vanilija kreme, tamne čokoladne kreme i završnog sloja glazure. Crno - bijela fantazija  Sastojci za biskvit: 6 jaja 80 g šećera 60 g oštrog brašna 4 žlice ulja 15 g kakaa u prahu 1 žličica praška za pecivo 80 g pečenih mljevenih lješnjaka Sastojci za svijetlu kremu: 800 ml mlijeka 80 g gustina 100 g šećera 1 vanilin šećer 250 g maslaca Sastojci za tamnu kremu: 500 ml slatkog vrhnja 300 g čokolade za kuhanje Sastojci za glazuru: 150 g čokolade za kuhanje 50 g maslaca Priprema: Najprije pripremite svijetlu kremu . Gustin pomiješajte sa šećerom, vanilin šećerom i 12 žlica mlijeka. Ostatak mlijeka zagrijte do vrenja, zatim umiješajte pripremljenu smjesu i kuhajte uz stalno miješanje dok se krema ne zgusne. Ostavite da se ohladi, a potom je sje...

Grilana pileća prsa s borovnicama i rikolom  Sočna grilana pileća prsa savršeno se slažu sa svježim breskvama, borovnicama, rikolom i kremastim feta sirom, stvarajući lagan i osvježavajući obrok. Grilana pileća prsa s borovnicama i rikolom  Sastojci: 4 pileća filea (prsa) 2 svježe breskve 150 g borovnica 100 g rikole 120 g feta sira 2 žlice maslinova ulja sok ½ limuna 1 žličica meda sol i papar po ukusu Priprema: Pileća prsa začinite solju, paprom i maslinovim uljem. Grilajte ih na roštilju ili grill tavi 6 - 7 minuta sa svake strane dok ne dobiju zlatnu koricu i ostanu sočna iznutra. Breskve narežite na kriške i kratko ih stavite na grill da dobiju lagane karamelizirane linije. U zdjeli pomiješajte rikolu, borovnice i lagano zapečene breskve. Prelijte ih dresingom od maslinova ulja, limunova soka i meda. Pospite razmrvljenom fetom i sve lagano promiješajte. Pileća prsa poslužite narezana na ploške preko salate s breskvama, borovnicama i fetom. Pripremila: Ivana Ma...

Proteinske knedle s malinama  Ako ste ljubitelj slastica, ali pokušavate paziti na unos kalorija i povećati unos proteina, ove proteinske knedle s malinama mogle bi postati vaš novi omiljeni desert. Recept koji se proširio društvenim mrežama donosi jednostavnu kombinaciju posnog sira, malo brašna i voća, a rezultat su mekane i ukusne knedle koje će zadovoljiti želju za slatkim bez previše grižnje savjesti. Najbolje od svega, priprema je brza, a nadjev možete prilagoditi vlastitom ukusu. Proteinske knedle s malinama  Sastojci: 250 g posnog sira 100 g smrznutih malina 20 g pirovog ili zobenog brašna 1 žlica psyllium ljuskica 1 žlica eritrita proteinski puding od vanilije za posluživanje (po želji) Priprema: U zdjelu stavite posni sir, brašno, psyllium ljuskice i eritrit. Dobro promiješajte dok ne dobijete kompaktnu smjesu. Oblikujte kuglice pa prstom ili drškom kuhače napravite udubljenje u svakoj. U sredinu stavite po jednu smrznutu malinu i pažljivo zatvorite kugli...

Marmelada od trešanja  Mirisna, puna okusa i bez nepotrebnih dodataka, marmelada od trešanja stoga je idealan način da sačuvate dio proljeća za hladnije dane i uživate, a ako napravite i koju teglicu viška, može biti odličan poklon. Marmelada će se odlično uklopiti u palačinke, kroasane ili kao dodatak raznim kolačima, a uvijek je možete namazati na fetu kruha s maslom. Marmelada od trešanja  Sastojci: 1 kg trešanja  400 g šećera 25 g želina 4 žlice limunovog soka Priprema: Trešnje operite, očistite od koštica i stavite u veći lonac. Pospite ih polovicom predviđene količine šećera pa ostavite da odstoje najmanje 3 sata, a može i duže. Dodajte limunov sok i stavite kuhati. Želin pomiješajte s dvije žlice šećera pa ga umiješajte u trešnje. Dodajte ostatak šećera i dobro promiješajte. Štapnim mikserom kratko usitnite trešnje, ali ne previše kako bi ostalo i nešto komadića voća. Uz stalno miješanje uklanjajte pjenu koja se stvara na površini. Kuhajte 3 do 4 minute...

Naopaki tart s porilukom i sirom  Ako ste u potrazi za nutritivno bogatim, a estetičnim obrokom – pronašli smo savršeni recept. To je recept za tart s porilukom koji s lakoćom može postati zvijezda stola ako organizirate ručak ili večeru s prijateljima ili obitelji. Ne samo da izgleda dobro – ovaj tart je i bogat okusima. Iako su sastojci sasvim jednostavni, njihova kombinacija rezultira obrokom koji ćete odmah zavoljeti. Naopaki tart s porilukom i sirom  Sastojci: 2 žlice maslinovog ulja 1 žlica meda 1/4 limuna 3 poriluka srednje veličine 150 g svježeg sira 500 g lisnatog tijesta 24 listića kadulje (po želji) 1 jaje malo mlijeka Priprema: Na pleh stavite papir za pečenje. Narežite poriluk na pola i operite ga. Poredajte poriluk jedan do drugog tako da stoje naglavačke. Svaki će poriluk biti zaseban tart. Olovkom iscrtajte konture poriluka koji ste stavili na papir za pečenje i u te konture dodajte maslinovo ulje i med. Dodajte morsku sol i papar te listove kadulje...

Kako napraviti masku za lice na bazi prirodnih sastojaka? Mnogi dermatološki sastojci koje stručnjaci preporučuju imaju prirodno podrijetlo; salicilna kiselina, primjerice, izvorno potječe iz kore vrbe, glikolna iz šećerne trske, a mliječna iz kiselog mlijeka. To potvrđuje da priroda nudi moćan arsenal za njegu kože. Tajna djelotvornosti domaćih maski leži u bogatstvu svježih vitamina, enzima i antioksidansa koje koža lako prepoznaje i upija. Njega za suhu kožu: Intenzivna hidratacija i hranjenje Suhoj koži, koju često prati osjećaj zatezanja i perutanje, potrebna je dubinska hidratacija i obnova zaštitne barijere. Sastojci bogati zdravim mastima, vitaminima i antioksidansima idealni su za ovaj tip kože. Avokado je zvijezda njege suhe kože zahvaljujući omega-3 masnim kiselinama i vitaminu B koji kožu čine punijom i blistavijom. U kombinaciji s medom, koji privlači vlagu, i zobenim pahuljicama, koje umiruju i štite, stvara se moćna hranjiva maska. Jednostavan recept uključuj...

Najveće beauty pogreške koje radimo ljeti i kako ih izbjeći  Iako se čini da je koža ljeti zahvalnija zbog veće vlažnosti u zraku, prilagodba beauty rutine ključna je za očuvanje zdravlja i sprječavanje dugoročnih oštećenja poput preuranjene pojave bora, hiperpigmentacije i oslabljene kose. Nekoliko strateških promjena u svakodnevnoj njezi može napraviti golemu razliku i osigurati da iz ljeta izađemo svježeg i njegovanog izgleda. Opsesija zaštitnim faktorom, ali s razlogom Najveća i najopasnija ljetna pogreška, na koju stručnjaci neprestano upozoravaju, jest nedovoljna i nepravilna zaštita od sunca. Mnogi još uvijek vjeruju da je nanošenje kreme sa zaštitnim faktorom (SPF) ujutro dovoljno za cijeli dan, što je opasna zabluda. SPF degradira pod utjecajem sunca, znoja i vode, zbog čega prestaje biti učinkovit. Dermatolozi preporučuju korištenje proizvoda sa zaštitnim faktorom od najmanje 30, a idealno 50, koji pruža širok spektar zaštite od UVA i UVB zraka. Ključno je pon...