Ivana

Espresso martini kolač  Ako volite kombinaciju čokolade i kave, ovaj će vas kolač osvojiti na prvi griz. Inspiriran popularnim koktelom Espresso Martini, donosi bogat okus čokolade naglašen notama espressa i likera od kave. <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Espresso martini kolač  Sastojci: Za biskvit: 1 pakiranje (oko 400 g) instant smjese za brownije 2 čajne žličice instant kave 360 ml punomasnog mlijeka 120 ml ulja 60 ml likera od kave 4 velika jaja Za kremu: 360 ml hladnog slatkog vrhnja 15–30 g šećera u prahu, po ukusu 1 čajna žličica instant kave ½ čajne žličice ekstrakta vanilije <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Priprema: Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva. Kalup (23...

Piletina u umaku od šampinjona  Sočna   piletina u umaku od šampinjona,   bogatom, kremastom i divno baršunastom, savršeno je jelo za one dane kada tražimo nešto toplo, zasitno i elegantno, a ipak brzo gotovo.  <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Piletina u umaku od šampinjona  Sastojci: 10 g kukuruznog škroba 120 ml mlijeka 4 pileća filea (500–600 g), bez kože i kostiju 15 ml maslinova ulja 15 g maslaca 250 g svježih šampinjona, narezanih na ploške 1/2 srednje glavice luka, tanko narezanog 60 ml pilećeg temeljca 1/2 čajne žličice soli 1/8 čajne žličice svježe mljevenog papra <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Priprema: U manjoj zdjeli pjenjačom izmiješajte...

Mousse od tamne čokolade, kardamoma i maslinova ulja  Čokoladni mousse idealan je izbor kada želite desert koji izgleda sofisticirano, a priprema se bez pečenja i bez kompliciranih tehnika. Ako ga želite isprobati u malo drugačijem izdanju, obogatite ga maslinovim uljem, aromatičnim kardamomom i hrskavim pistacijama. <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Mousse od tamne čokolade, kardamoma i maslinova ulja  Sastojci: 200 g tamne čokolade s najmanje 70% kakaa 60 ml maslinova ulja 2 jaja, odvojeni žumanjci i bjelanjci 40 g šećera 1/4 žličice mljevenog kardamoma prstohvat soli nasjeckane pistacije malo naribane tamne čokolade <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Priprema: Tamnu čokoladu ...

Punjene gljive s pestom od bosiljka i otopljenim sirom  Pesto u ovoj priči preuzima glavnu ulogu jer u sebi već nosi sve što treba jednom brzom zalogaju – aromu bosiljka, maslinovo ulje, orašastu notu i laganu slanoću. Kada se zapeče u pećnici, postaje još intenzivniji i poveže se sa sočnošću gljiva u savršeno izbalansiran spoj. Dodatak ribanog sira i krušnih mrvica na vrhu stvara tanku, zlatnu koricu koja daje kontrast mekanoj unutrašnjosti. Upravo ta kombinacija tekstura čini ih zanimljivima na tanjuru, bez potrebe za dodatnim umacima. Možete ih poslužiti kao predjelo, prilog ili snack, a malo tko uspjet će im reći ‘ne’. <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Punjene gljive s pestom od bosiljka i otopljenim sirom  Sastojci: 12 većih šampinjona 4 žlice pesta od bosiljka 100 g ribane mozzarelle ili 60 ...

Kocke s grčkim jogurtom i kokosom  <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Biskvitni kolači najbolje pašu u šalicu kave ili čaja, a omiljeni su jer nastaju brzo i jednostavno. Glavna prednost kod ovakvih kolača jest činjenica da ne morate slijepo slijediti recept, već ga možete prilagoditi sastojcima koje već imate doma. <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Kocke s grčkim jogurtom i kokosom  Sastojci: za biskvit: 4 jaja 100 g maslaca Dvije pune žlice meda 250 g grčkog jogurta 100 g kokosovog brašna 200 g zobenog brašna (ili pšeničnog brašna) 1 prašak za pecivo Korica jednog limuna Ekstrakt vanilije preljev: 500 ml vode 3 žlice meda Sok jednog limuna <script async src="https://pa...

Palačinke s ricottom i limunovom koricom  <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Brunchevi su odavno postali hit – taj spoj estetike i sporosti doručka te dekadentnosti i bogatstva ručka već dugo je naša omiljena opcija za spora vikend prijepodneva. Bruncheve su kao koncept prije par godina u svoje ponude uveli i brojni restorani i hoteli, a mi smo frendove počeli doma pozivati na brunch druženja. <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Palačinke s ricottom i limunovom koricom  Sastojci (za 8–10 manjih palačinki): 250 g  ricotte 2 jaja (odvojiti žumanjke i bjelanjke) 120 ml mlijeka 100 g glatkog brašna 1 žlica šećera 1 žličica praška za pecivo naribana korica ...

Proljetni tart sa šparogama i sirom  Uz korištenje kvalitetno odabranih sastojaka i malo kulinarske kreativnosti, svako jelo može postati pravo remek-delo. Imamo upravo takav recept. Tart sa šparogama i Gruyère sirom je prava senzacija za nepca. <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Proljetni tart sa šparogama i sirom  Sastojci:  2 lista lisnatog tijesta 180-200 g naribanog Gruyère sira 450-500 g očišćenih šparoga 1 žlica maslinovog ulja sol i papar opcionalno: 1 jaje (za premazivanje tijesta) Dresing: 2 žlice maslinovog ulja 1 žličica Dijon senfa prstohvat soli i papra 1 žličica aceta balsamica 1 žličica meda <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Priprema: Prvo je potreb...

Havajska piletina u sojinom umaku  Ovaj recept savršen je izbor za ukusnu večeru i onda kad nemate prevoše vremena jer se jelo kuha tek malo više od pola sata. Piletina se lagano pirja u aromatičnom umaku koji se pretvara u ljepljivu glazuru koja se sjajno veže uz rižu ili drugi prilog po vašem izboru. <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Havajska piletina u sojinom umaku  Sastojci: 15 ml ulja 900 g pilećih bataka s kostima i kožom 1 čajna žličica soli 1 komad svježeg đumbira (5 cm), oguljen i tanko narezan 3 češnja češnjaka, tanko narezana 105 g smeđeg šećera 120 ml sojinog umaka 120 ml vode + još 15 ml (za glazuru) 2 čajne žličice kukuruznog škroba 1 mladi luk (samo zeleni i svijetlozeleni dijelovi), tanko narezan, po želji <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-...

Koktel za laku noć  Sok od višnje,   magnezij u prahu i mineralna voda su sve što je potrebno za popularni bezalkoholni koktel koji se pije prije spavanja. <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Koktel za laku noć  Sastojci: 160 ml soka od višnje (bez dodatka šećera) 1 ravna čajna žličica magnezija u prahu 60 ml mineralne vode (ili po ukusu) led <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Priprema: U čašu ulijte sok od višnje i dodajte magnezij u prahu. Miješajte energično oko 30 sekundi, dok se prah potpuno ne otopi. Dodajte nekoliko kockica leda. Dolijte mineralnu vodu i lagano promiješajte. Kušajte i po potrebi dodajte još mineralne vode. <script async src="https://pagead2.goog...