DOMAĆI SLADOLED OD ČOKOLADE 🍫
Domaći sladoled od čokolade Ako volite intenzivni okus čokolade i kremastu teksturu sladoleda, ovaj recept vrijedi isprobati! Priprema nije komplicirana, iako traži nešto vremena zbog hlađenja i zamrzavanja, a rezultat je sladoled koji će očarati vaše nepce. Tajna je u kombinaciji kakaa i tamne čokolade, a recept potražite u nastavku. Domaći sladoled od čokolade Sastojci: 480 ml slatkog vrhnja, podijeljeno na dva dijela 20–25 g nezaslađenog kakaa u prahu 170 g poluslatke tamne čokolade, nasjeckane 360 ml punomasnog mlijeka 150 g šećera prstohvat morske soli 3 velika žumanjka ½ žličice ekstrakta vanilije Priprema: U loncu pomiješajte 240 ml slatkog vrhnja i kakao u prahu. Zagrijavajte do vrenja, a zatim smanjite temperaturu i kuhajte još oko 30 sekundi uz neprestano miješanje. Maknite s vatre pa dodajte nasjeckanu čokoladu. Miješajte pjenjačom dok se čokolada potpuno ne otopi i smjesa ne postane glatka. Umiješajte preostalih 240 ml slatkog vrhnja. Smjesu prebacite...