Ivana

Lizalice od dinje s đumbirom  Znate one užasne smrznute sokove kojima se djeca obožavaju lijepiti cijeloga ljeta? E pa ovo je odrasla verzija te bezumne lizalice. Jer lolipop je prezabavna forma da bismo ga se tek tako odrekli bez borbe. Par dinja - đumbir u ledenom formatu već zvuči dovoljno osvježavajuće. Ali ipak smo mu dodali i kokos jer je vodenoj bazi nedostajalo malo tijela. Lizalice od dinje s đumbirom  Sastojci: 300 g očišćene dinje svježi đumbir, veličine palca ili više 1/2 šalice kokosova mlijeka 1/3 šalice javorova sirupa 10-ak listića svježe mente Priprema: Očistite dinju i narežite je na kockice. Đumbir naribajte pa sve sastojke ubacite u blender. Miksajte dok ne dobijete glatku kremu. Smjesom napunite kalupe za lizalice, dodajte štapiće pa zamrznite. Pripremila: Ivana Matas 

Kako da plahte izgledaju besprijekorno čisto kao i u hotelu? Postoji nešto posebno u hotelskom krevetu. Nakon dugog puta ili napornog dana, ništa nije privlačnije od svježih, snježno bijelih plahti koje izgledaju kao da su upravo izašle iz reklame. Zašto hoteli gotovo uvijek biraju bijelu posteljinu? Bijela boja nije odabrana samo zbog elegancije. Ona ima nekoliko praktičnih prednosti: lako se pere na visokim temperaturama može se izbjeljivati bez straha od gubitka boje odmah pokazuje je li posteljina potpuno čista ostavlja dojam svježine, luksuza i higijene. Zanimljivo je da upravo zato što se na bijeloj tkanini vidi svaka mrlja, hoteli ulažu puno više pažnje u njezino održavanje. Peru na visokim temperaturama Jedna od najvećih razlika između kućnog i hotelskog pranja jest temperatura. Većina hotela pere plahte na temperaturama između 60 i 90 °C, ovisno o vrsti tkanine i preporukama proizvođača. Visoka temperatura pomaže ukloniti bakterije, grinje, neugodne mirise i tvrdok...

Kako spriječiti i ukloniti mrlje od kreme za sunčanje na odjeći? Ljeto je nezamislivo bez kreme za sunčanje, no mnogi se svake sezone susreću s istim problemom: bijele majice, kupaći kostimi ili svijetla odjeća vrlo lako završe s tvrdokornim žutim ili narančastim mrljama koje se ne uklanjaju običnim pranjem. Iako se čini da je riječ o neizbježnoj posljedici zaštite od sunca, nekoliko jednostavnih navika može gotovo u potpunosti spriječiti nastanak takvih mrlja. Stručnjaci za održavanje tekstila objašnjavaju da problem nije samo u masnoći kreme, nego i u sastojcima koji su osmišljeni da dugo ostanu na koži, čak i tijekom znojenja, kupanja ili visokih temperatura. Kako spriječiti nastanak mrlja Najvažnije pravilo je kremu nanijeti prije odijevanja. Nakon nanošenja pričekajte barem desetak minuta kako bi se proizvod upio u kožu. To vrijedi i za sprejeve za sunčanje, koji također trebaju kratko vrijeme da se osuše prije nego što dođu u kontakt s odjećom. Ako znate da ćete nanos...

Što spakirati u putnu torbicu? Pakiranje za godišnji odmor često se pretvori u malu borbu između želja i stvarnih potreba. Iako bismo najradije ponijeli cijelu policu iz kupaonice, od omiljene kreme i nekoliko seruma do različitih maski i proizvoda za svaki mogući scenarij, putovanje je često trenutak kada vrijedi primijeniti pravilo jednostavnosti. Čišćenje kože ne treba zanemariti Nakon dana provedenog na plaži, u gradu ili na izletu, koža na licu skuplja znoj, zaštitni faktor, nečistoće i ostatke proizvoda. Zato je nježno čišćenje jedan od proizvoda koji svakako treba pronaći mjesto u vašoj putnoj torbici. Ipak, nije potrebno nositi nekoliko različitih čistača. Jedan blagi proizvod koji vam odgovara bit će sasvim dovoljan. Pretjerano čišćenje može isušiti kožu i dodatno narušiti njezinu ravnotežu, osobito tijekom ljeta kada je već izložena brojnim vanjskim utjecajima. Proizvodi za kosu: manje, ali pametnije Kosa tijekom godišnjeg odmora često prolazi kroz pravi mali test...

Mramorni cheesecake s čokoladom  U ove vruće ljetne dane kad vam se ne pali pećnica svejedno možete napraviti super fini desert, poput mramornog cheesecakea s čokoladom koji vam danas predstavljamo. Mramorni cheesecake s čokoladom  Sastojci: Podloga 200 g keksa s kakaom bez kreme 100 g otopljenog maslaca Krema 500 g kremastog sira 150 g milerama 300 g vrhnja za šlag 1 bourbon vanilijin šećer 50 g šećera ili prema ukusu 250 g bijele čokolade 150 g tamne čokolade Priprema: 1. Obruč kalupa za tortu stavite na ravni tanjur za posluživanje pa ga premažite maslacem. Možete ga obložiti i papirom za pečenje ili acetatnom folijom ako je imate. Kekse usitnite u multipraktiku ili batom za meso i pomiješajte s maslacem. Utisnite u dno kalupa (na tanjur) i ohladite dok ne pripremite kremu. 2. Za kremu mikserom na srednjoj brzini kratko izmiješajte sve sastojke osim bijele i tamne čokolade. Odvojite pola kreme (500 g) pa u jednu polovinu pjenjačom umiješajte otopljenu bijelu, a ...

Kremasta salata od krumpira  Malo je priloga koji su toliko omiljeni kao salata od krumpira. Ipak, tijekom ljeta mnogi traže nešto laganiju i svježiju verziju od klasične, koja se često priprema samo s uljem i octom ili obiljem majoneze. Tajna posebno kremaste salate krije se u kombinaciji grčkog jogurta i male količine majoneze. Jogurt daje svježinu i laganu kiselkastu notu, dok majoneza osigurava bogatu teksturu, bez osjećaja težine. Uz mladi krumpir, svježe začinsko bilje i nekoliko jednostavnih dodataka dobiva se prilog koji će jednako dobro pristajati uz roštilj, pečenu ribu ili ljetni piknik. Kremasta salata od krumpira  Sastojci: 800 g mladog krumpira 150 g grčkog jogurta 2 žlice majoneze 1 žlica senfa 1 žlica limunova soka 2 mlada luka 2 žlice sitno nasjeckanog vlasca 2 žlice svježeg kopra 2 manje kisela krastavca sol svježe mljeveni crni papar Priprema: Krumpir dobro operite i kuhajte u kori u posoljenoj vodi dok ne omekša, otprilike 15 do 20 minuta, ovisn...

Ferrero torta bez pečenja  Na vruće ljetne dane posljednja stvar koju želimo jest paliti pećnicu i dodatno podizati temperaturu u našim domovima. Ferrero torta bez pečenja  Sastojci: Podloga : 180 g napolitanki 1 velika žlica Nutelle Krema : 500 g mascarpone sira 150 ml vrhnja za šlag 3 velike žlice Nutelle/Linolade Ganache : 150 g čokolade (kombinacija mliječne i čokolade za kuhanje) 150 ml vrhnja za šlag Šaka tostiranih lješnjaka Priprema: Za podlogu prvo usitnite napolitanke, a zatim dodajte žlicu Nutelle. Sve zatim dobro pomiješajte kako biste dobili homogenu smjesu, koju ćete zatim utisnuti u kalup promjera 20 – 22 centimetra. Slijedi priprema kreme za koju je potrebno prvo miksati mascarpone sir i vrhnje za šlag. Nakon toga dodajte još i Nutellu, te ponovno prođite kratko s mikserom. Tu kremu namažite na samu podlogu te zatim ostavite u hladnjaku. Dok se prvi dio kolača hladi, čokoladu i vrhnje za šlag zagrijavajte uz miješanje, sve do točke vrenja. Pustite d...

Avokado punjen lososom  Avokado punjen lososom brz je, hranjiv i ukusan obrok koji ne zahtijeva kuhanje, a odlično se snalazi u ulozi doručka ili bruncha, laganog ručka, večere ili zasitnog međuobroka. Jelo je gotovo za svega 15 minuta i idealno je za dane kada želite pojesti nešto fino - i pritom se ne izgubiti u kuhinji satima. Avokado punjen lososom  Sastojci: 120 g grčkog jogurta 60 g celera, sitno narezanog 2 žlice nasjeckanog svježeg peršina 1 žlica soka limete 2 čajne žličice majoneze 1 čajna žličica Dijon senfa ⅛ čajne žličice soli ⅛ čajne žličice svježe mljevenog crnog papra 280 g konzerviranog lososa, ocijeđenog, očišćenog od kože i kostiju te usitnjenog 2 zrela avokada nasjeckani vlasac za posluživanje (po želji) Priprema: U većoj zdjeli pomiješajte grčki jogurt, celer, peršin, sok limete, majonezu, Dijon senf, sol i papar. Dodajte usitnjeni losos i sve dobro promiješajte kako biste dobili jednoličan nadjev. Avokado prerežite po dužini na polovice i uklo...

Špageti s hrskavim tikvicama  Špageti s hrskavim tikvicama iz pećnice savršen su spoj jednostavnih sastojaka i odličnog okusa. Tikvice su obložene hrskavom mješavinom panko mrvica, parmezana i začina, zatim zapečene do zlatne boje i poslužene na špagetima u umaku od rajčice. Završni sloj rastopljenog sira i svježi bosiljak čine ovo jelo pravim ljetnim favoritom. Špageti s hrskavim tikvicama  Sastojci: Za tjesteninu 225 g špageta 450 ml gotovog umaka od rajčice za tjesteninu 1 žlica maslinova ulja (po želji) sol svježe mljeveni crni papar Za tikvice 1 srednja tikvica (oko 250 g), narezana na ploške debljine oko 0,5 cm 1 jaje 60 g panko krušnih mrvica 50 g sitno naribanog parmezana 1 žlica naribane korice limuna 1 čajna žličica talijanske mješavine začina ½ čajne žličice češnjaka u prahu sol svježe mljeveni crni papar, prema ukusu 60 g naribanog sira za gratiniranje (mozzarella, provolone ili drugi sir koji se dobro topi) 10 g svježih listića bosiljka maslinovo ulje,...