HUEVOS ROTOS - PUKNUTA JAJA
<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803" crossorigin="anonymous"></script> Huevos rotos - puknuta jaja https://punkufer.dnevnik.hr/clanak/hrana-i-pice/huevos-rotos-recept---961352.html Huevos rotos (razbijena ili puknuta jaja) španjolsko je jelo od prženih jaja i krumpira čije se varijacije mogu pronaći diljem Španjolske, uključujući i Kanarske otoke, za koje se smatra da su kolijevka tog recepta. Tekući žumanjak je obavezan, no hoće li se razlijevati po restanom krumpiru, prženim krumpirićima ili hrskavim ploškama, ovisi o regiji i ukusu. Huevos rotos Sastojci: 340 g mladog krumpira, prepolovljenog ili narezanog na četvrtine 200 g narezane slanine ½ glavice luka, sitno nasjeckanog 2 češnja češnjaka, sitno nasjeckana 1 blaga čili paprika (ili obična), nasjeckana 1 žlica bijelog vinskog octa 3 žlice nasjeckanog peršina 4 jaja 1 mladi luk, ta...