Ivana

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Topli sendvič s tunom i sirom  Tuna melt   ili u prijevodu s engleskog topli sendvič s tunom i sirom je popularno jelo američke kuhinje. Vjeruje se da je njegov izum bio “sretna nezgoda”. Naime, izumljen je šezdesetih godina prošlog stoljeća na delikatesi jedne robne kuće u Charlestonu u Južnoj Karolini. Topli sendvič s tunom i sirom  Sastojci: 185 g ocijeđene tune iz konzerve 80 g mozzarelle 30 g naribanog cheddara 30 g majoneze 30 g maslaca 2 kriške kruha 2 čajne žličice kapara 1 mladi luk ½ stapke celera sol i papar po želji Priprema: Ocijedite tunu od ulja iz konzerve i pomiješajte je sa sitno nasjeckanim celerom, mladim lukom i kaparama te majonezom. U smjesu dodajte i komadiće mozzarelle. Posolite i popaprite smjesu po ukusu i stavite u hladnjak. Zagrijte pećnicu na 200 Celzije...

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Kolačići dacquise - francuske puslice  Dacquoise   je profinjena slastica francuskog podrijetla koja se priprema tako da se u dobro istučeni snijeg od bjelanjaka pažljivo umiješa bademovo ili lješnjakovo brašno. Moglo bi se reći da je to puslica koja se u zadnji tren predomislila i odlučila postati biskvit. Teksturom je negdje između klasičnog macaronsa, žvakaste puslice i prozračnog orašastog biskvita. Kolačići dacquise  Sastojci: 90 g mljevenih badema 90 g šećera u prahu + malo za posipanje korica 1 naranče 1 žličica škrobnog brašna 3 bjelanjka (oko 90 g) prstohvat soli ½ žličice limunovog soka Priprema: Veliki lim za pečenje obložite papirom za pečenje. U blender ili multipraktik stavite mljevene bademe, dodajte 70 g šećera u prahu, naribanu koricu naranče i kukuruzni škrob. Usitn...

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Cacio e  pepe  - sir i kruška  Stara talijanska poslovica kaže Al contadino non far sapere quant’è buono il formaggio con le pere, u prijevodu – Ne reci farmeru koliko je dobar sir s kruškama .  Navodno bi, da farmer otkrije ovu nebesku kombinaciju, cijene sira i krušaka skočile do neba. Dakle, ovo jelo garantira baš lijepo sljubljivanje okusa sira, kruške i tjestenine. Vrijedi isprobati, a evo i kako se radi. Cacio e pepe  Sastojci: 1 zrela kruška 4 velike žlice Pecorino sira 80 g tjestenine po izboru Svježe mljeveni crni papar po ukusu Priprema:  Zakuhajte tjesteninu u slanoj vodi prema uputama na pakiranju. Dok se tjestenina kuha, narežite krušku na tanke ploške. U velikoj zdjeli pomiješajte vruću tjesteninu s Pecorinom, dodajte kruške i dobro promije...

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Kako znati da vas prijateljstva iscrpljuju? Jasan znak da nešto nije u redu jest da ljudi počnu izbjegavati pozive, poruke ili dogovore s takvim prijateljima. Mnogi ljudi osjećaju da nešto “nije u redu” s prijateljstvima, ali teško im je to jasno artikulirati. Osjećaj emotivnog pražnjenja nakon susreta Ako ljudi nakon druženja s prijateljem često ostaju emocionalno iscrpljeni, to može biti znak da razgovor ili interakcija većinom služi drugoj strani, dok oni ostaju nečujni. Takvo iskustvo podsjeća na emocionalni rad koji bi inače bio rezerviran za profesionalce, jer prijatelj ne dopušta dovoljno prostora za obostranu komunikaciju.   Rijetka briga ili zanimanje za tuđi život Problematični prijatelj može rijetko ili površno pitati “kako ste”, a kada to i učini, možda ...

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Zašto je dobro dodati med u jogurt? Naizgled jednostavna kombinacija, jogurt i med već su godinama omiljen izbor za doručak, međuobrok ili lagani desert. Podrška zdravlju probave Jogurt je bogat probioticima: dobrim bakterijama koje pomažu ravnoteži crijevne flore. Med, osobito sirovi, sadrži prebiotičke spojeve koji služe kao "hrana" tim korisnim bakterijama. Jačanje imuniteta Med je poznat po svojim antibakterijskim i antioksidativnim svojstvima, dok jogurt doprinosi jačanju imunološkog sustava zahvaljujući probioticima. Redovita konzumacija te kombinacije može pomoći organizmu da se lakše obrani od sezonskih infekcija i upalnih procesa.  Stabilnija razina energije Prirodni šećeri iz meda pružaju brz, ali ne nagao izvor energije, dok proteini iz jogurta usporavaju apsorpciju i...

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> 7 navika koje čuvaju zdravlje zubi i osmijeh  Osmijeh je jedan od prvih detalja koje primijetimo na drugoj osobi, ali i važan pokazatelj općeg zdravlja. Dobra vijest je da se zdravlje zubi u velikoj mjeri može očuvati svakodnevnim navikama. Pravilna higijena, pametan izbor proizvoda i uravnotežena prehrana čine osnovu prevencije, a uz nekoliko jednostavnih pravila moguće je dugoročno sačuvati blistav osmijeh. Pravilno pranje zubi kao temelj oralne higijene Redovito pranje uklanja naslage, bakterije i ostatke hrane koji mogu uzrokovati karijes i upale desni. Preporučuje se prati zube barem dva puta dnevno, ujutro i navečer, uz temeljito čišćenje svih površina zuba i jezika. Dosljednost je važnija od savršenstva tehnike jer upravo kontinuitet donosi rezultate. Kako odabrati pravu četkicu za zub...

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Što govore osobe koje previše osjećaju i razmišljaju? Svi imamo trenutke kada se previše zadubimo u naše misli i postanemo previše emotivni, ali lako je prepoznati one kojima to nije povremena pojava već dio rutine. Odaju ih neke stvari koje uporno ponavljaju pa ćete znati kako reagirati i kako se ponašati s njima. Možda overthinkam, ali… Misliš li da su time nešto mislili?   Imam osjećaj kao da nešto nije u redu. Ne želim ih opteretiti.  Trebala sam to reći drugačije.  Što ako ovo sve promijeni? Daj mi minutu… Ne mogu preslati misliti o tome. Vjerojatno se previše brinem. Samo pokušavam razumijeti. Osjećam sve odjednom. Što govore osobe koje previše osjećaju i razmišljaju Pripremila: Ivana Matas 

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Jogurt kolač s borovnicama  Jogurt kolači već su godinama sinonim za jednostavnu pripremu i pouzdan rezultat, a uz dodatak borovnica će vam se još više svidjeti. Umjesto klasične verzije, dobije se kolač koji ima svježinu, sočnost i laganu kiselkastu notu kada borovnice puste svoj sok. Osim što vizualno ‘podižu‘ kolač, borovnice su i nutritivno vrijedan dodatak. Bogate su antioksidansima, osobito antocijaninima koji im daju tamnoplavu boju i povezani su s pozitivnim učinkom na krvožilni sustav. Jogurt kolač s borovnicama  Sastojci: 2 čaše glatkog brašna 1 čaša šećera 1 grčki jogurt 1/2 čaše ulja 3 jaja 1 prašak za pecivo 1 vanilin šećer borovnice po želji - datulje Priprema: Za početak zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. U zdjelu stavite jogurt, ulje i jaja pa pomiješajte pjenjačom. Z...

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Svinjski file s jabukama i kaduljom  Svinjski file ponekad može ispasti suh, a s krumpirima kao prilog, nerijetko i dosadan obrok. Iako se radi o mnogima ukusnom, čak i omiljenom jelu, valja ponekad i eksperimentirati s novim okusima. Zato donosimo recept za svinjski file s jabukama i kaduljom, koji na neočekivan način ističe sve elemente u jelu. Svinjski file s jabukama i kaduljom  Sastojci: 600 g svinjskog filea 2 veće jabuke 2 žlice maslinova ulja 20 g maslaca 6 – 8 listova svježe kadulje (ili 1 žličica suhe) sol, papar 100 ml bijelog vina ili vode Priprema: File posolite i popaprite. Na tavi zagrijte ulje, zapecite file sa svih strana oko 6 – 8 minuta. Izvadite meso i zamotajte ga u foliju. Jabuke ogulite i narežite na kriške. U istu tavu dodajte maslac, jabuke i kadulju, kr...