Ivana

Pesto od mente i pistacija Ako volite klasični pesto od pinjola i bosiljka, mogla bi vam se svidjeti i ova verzija pesta od pistacija i mente. Bogat okus pistacija i intenzivna svježina mente odlično se slažu, a peršin, parmezan i limunov sok pobrinut će se da je pesto savršeno izbalansiran. Pesto od mente i pistacija  Sastojci: 130 g očišćenih pistacija (po mogućnosti slanih) 100 g naribanog parmezana 2 češnja češnjaka 60 ml svježe iscijeđenog limunova soka 120 ml maslinova ulja oko 20 g svježe mente oko 30 g svježeg peršina ½ čajne žličice soli (ili po ukusu) Priprema: Sve sastojke stavite u multipraktik ili sjeckalicu. Miksajte 3 do 5 minuta, povremeno zaustavite uređaj i lopaticom sastružite smjesu sa stijenki posude kako bi se svi sastojci ravnomjerno usitnili. Nastavite miksati dok ne dobijete glatki i kremasti pesto. Ako želite rjeđu teksturu, dodajte još malo maslinova ulja. Kušajte i po potrebi dodatno posolite, osobito ako koristite neslane pistacije. Pripremi...

Sokolatopita - grčka pita od čokolade  Sokolatopita je čokoladni kolač natopljen sirupom koji Grci obožavaju. Okus čokolade izuzetno je intenzivan jer se kolač priprema s kakaom, zatim se natapa kakaovim sirupom, a na kraju se poslužuje uz bogati čokoladni ganache . Sokolatopita  Sastojci: Za sirup: 200 g šećera 250 ml vode 1 štapić cimeta 10 g kakaa u prahu Kolač: 225 g glatkog brašna 70 g kakaa u prahu 1 žličica praška za pecivo 1/2 žličice sode bikarbone 1/2 žličice cimeta 1/4 žličice soli 200 g šećera 330 ml mlijeka (sobne temperature) 115 g maslaca, otopljenog 3 velika jaja (sobne temperature) 1 žlica naribane korice naranče (po želji) ulje ili maslac za premazivanje kalupa Za ganache: 90 g nasjeckane poluslatke čokolade 125 ml slatkog vrhnja Priprema: U manjem loncu pomiješajte šećer, vodu i štapić cimeta te zakuhajte. Smanjite vatru na srednju i kuhajte dok se šećer potpuno ne otopi. Maknite s vatre, dodajte kakao u prahu i miješajte pjenjačom dok ne nestanu...

Malina mojito  Kao što su lubenica, sladoled ili prvo jutarnje kupanje u moru sinonim za najtoplije dane u godini, tako je i mojito već godinama jedan od omiljenih ljetnih koktela. No ovog ljeta na scenu je stigla njegova još voćnija verzija – mojito s malinama. Klasični kubanski mojito svoju je popularnost stekao zahvaljujući jednostavnim sastojcima koji zajedno stvaraju jedno od najosvježavajućijih pića na svijetu. Dodatak svježih malina ovoj poznatoj recepturi daje potpuno novu dimenziju. Spoj svježe mente, limete, sočnih malina i pjenušave mineralne vode toliko je lagan i osvježavajući da će postati vaš prvi izbor tijekom toplinskih valova. Malina mojito  Sastojci (za jednu čašu): 8 do 10 svježih malina pola limete narezane na kriške 8 do 10 listića svježe mente 2 žličice smeđeg šećera ili šećernog sirupa 50 ml bijelog ruma mineralna voda ili soda puno usitnjenog leda Za dekoraciju: Nekoliko cijelih malina Listići svježe mente Kriška limete Priprema: Na dno ...

Sladoled torta od čokolade i kikirikija  Ljeti najviše volimo deserte koji ne traže dugo stajanje u kuhinji, a istovremeno pružaju pravo osvježenje nakon vrućeg dana. Sladoledne torte zato su jedan od naših omiljenih sezonskih izbora. Jednostavne su za pripremu, mogu se napraviti unaprijed i uvijek izgledaju efektno kada ih iznesete na stol. Sladoled torta od čokolade i kikirikija  Sastojci: Za podlogu: 250 g čokoladnih keksa 85 g otopljenog maslaca Za nadjev: oko 1,4 l čokoladnog sladoleda, lagano omekšanog 450 g kremastog maslaca od kikirikija Za preljev: 340 g tamne ili mliječne čokolade, nasjeckane 1 žlica kokosovog ulja sjeckani prženi kikiriki za dekoraciju (po želji) Priprema: Usitnite čokoladne kekse u sitne mrvice pa ih pomiješajte s otopljenim maslacem. Smjesu utisnite u kalup za tortu promjera 23 cm, po dnu i lagano uz rubove. Stavite u zamrzivač na 15 minuta. U velikoj zdjeli lagano promiješajte omekšani čokoladni sladoled s maslacem od kikirikija. Nemo...

Kada se tuširati tijekom vrućina? Tijekom ljetnih mjeseci, kada temperature rastu, svakodnevne rutine postaju prilagođene potrebi za svježinom i rashlađivanjem. Jedno od čestih pitanja koje se postavlja jest treba li se tuširati ujutro ili navečer kako bi se tijelo lakše nosilo s vrućinama i kako bi se očuvala higijena i zdravlje kože. Odgovor nije jednoznačan jer oba pristupa imaju svoje prednosti, a idealan izbor često ovisi o životnom stilu, razini aktivnosti i osobnim preferencijama. Jutarnje tuširanje za svjež početak dana Jutarnje tuširanje mnogima je način da započnu dan osjećajem svježine i energije. Tijekom noći tijelo prirodno proizvodi znoj i sebum, pa tuširanje ujutro pomaže ukloniti te nečistoće i pripremiti kožu za dnevne aktivnosti. Osim higijenskog aspekta, jutarnje tuširanje može imati i psihološki učinak jer pomaže u buđenju i stvaranju osjećaja spremnosti za dan koji slijedi. Tijekom vrućina, hladniji ili mlaki tuš dodatno može pomoći u regulaciji tjelesn...

5 komada koje možete nositi cijelo ljeto  Kada temperature porastu, nije uvijek lako izgledati dotjerano i chic. Baš zato, jedan poprilično ozbiljan modni izazov je  kako izgledati sređeno kada se temperature približe broju 40, a sama pomisao na slojeve odjeće postane nepodnošljiva? Dobra vijest je da vam za ljetnu garderobu ne treba beskonačan broj komada. Uz nekoliko dobro odabranih klasika možete složiti bezbroj kombinacija koje će funkcionirati od ureda i poslovnih sastanaka do večernjih druženja. Japanke više nisu samo za plažu Japanke su pravi ljetni klasik, a njihova je najveća prednost svestranost. Jednako dobro funkcioniraju uz mnoge gradske kombinacije kao i uz kupaći kostim i pareo! Ako želite nešto više od klasičnih minimalističkih modela, ovog ljeta vrijedi eksperimentirati s teksturama. Sjajni modeli s efektom krokodilske ili zmijske kože jednostavnom outfitu daju zanimljiv detalj i dozu luksuza. A nakon posla? Samo ih kombinirajte sa slip haljinom i ...

Beericano - ljetni koktel hit Pivo se često miješa s drugim sastojcima kako bi se stvorili osvježavajući kokteli — sjetite se samo shandija, radlera ili michelada. Ovaj recept za Beericano zanimljiv je zaokret u odnosu na klasične koktele Americano i Negroni. Beericano  Sastojci: 120 ml Camparija (1/2 šalice) 120 ml slatkog crvenog vermuta (1/2 šalice) 5 boca (od 355 ml) vrlo hladnog pilsnera ili talijanskog lager piva (podijeljeno) kriške naranče (za ukrašavanje) Priprema: U vrču ili većoj mjernoj posudi pomiješajte Campari i slatki vermut dok se potpuno ne sjedine. Napunite 8 visokih čaša kockicama leda. Ravnomjerno rasporedite smjesu Camparija i vermuta u čaše (oko 2 žlice po čaši). U svaku čašu ulijte oko 180 ml piva, ostavljajući oko 2,5 cm praznog prostora do vrha. Preostalo pivo (ukupno oko 360 ml) ulijte u veliku mjernu posudu ili visoku posudu. Brzim pokretima pjenjačom mutite pivo 45 sekundi do 1 minute, dok ne postane gusto, pjenasto i ne poveća svoj volumen...

Kako postići sjajnu kožu od glave do pete? Ljeto je vrijeme kada šminku svodimo na minimum, a u prvi plan stavljamo ono što nijedan puder ne može zamijeniti – zdravu, njegovanu i blistavu kožu. Upravo zato ‘glowy skin’ već sezonama nije samo prolazni beauty trend, već sinonim za svjež i luksuzan izgled kojem se iznova vraćamo čim temperature porastu. Piling je prvi korak do prirodnog sjaja Bez obzira na to koliko kvalitetnu hidratantnu kremu koristite, ona neće dati puni učinak ako se nanosi na kožu prekrivenu odumrlim stanicama. Redoviti piling jedan je od najjednostavnijih načina da koža izgleda glađe, mekše i ujednačenije te da bolje upija sve proizvode koje nakon njega nanosite. Dovoljno ga je koristiti jednom ili dvaput tjedno, a rezultat je koža koja prirodno reflektira svjetlost i izgleda zdravo čak i bez dodatnih proizvoda. Hidratacija je tajna luksuznog izgleda kože Sjajna koža gotovo uvijek počinje dobrom hidratacijom. Nakon tuširanja, dok je koža još lagano vlažn...

Koji su dobrobiti mora? Još od najstarijih vremena, ljudi su znali da more pozitivno utječe na zdravlje. Grčki znanstvenik Hipokrat, čiju zakletvu liječnici još i danas daju pri prihvaćanju svojeg zvanja, mnoge je svoje pacijente liječio kupkom u vodi bogatoj mineralima. Osnažuje imunološki sustav Morska voda prepuna je vitamina, soli, aminokiselina te mikroorganizama koji djeluju poput prirodnog antibiotika, te pomažu vašem tijelu u borbi protiv štetnih bakterija. Udisanjem morskog zraka u vaše ćete tijelo unijeti negativno nabijene ione, koji su isto važni za obranu organizma. Isto tako, plivanjem ćete raširiti pore na koži, što će ubrzati izbacivanje toksina.  Pojačava cirkulaciju Plivanje uvelike doprinosi kvaliteti rada krvožilnog sustava, a toplija morska voda može kvalitetno nadomjestiti minerale izgubljene stresom, lošom prehranom i vanjskim zagađenjem. Uravnotežuje organizam Tijekom plivanja u moru, vaš organizam pokreće sustav samoiscjeljivanja, smanjujući sim...