SMASH BURGER TACOS 🌮
Smash burger tacos Inspiriran klasičnim burgerom i meksičkim tacosom , ovaj recept spaja najbolje iz oba svijeta. Tanko oblikovano mljeveno meso utisne se direktno na tortilju i peče na tavi dok ne postane savršeno karamelizirano i hrskavo na rubovima. Rezultat je kombinacija sočnog mesa i lagano tostirane tortilje koja služi kao baza za dodatke poput sira, salate i umaka. Smash burger tacos Sastojci (za 4 komada): 400 g mljevene govedine 4 male tortilje 4 šnite cheddar sira 1 manji luk (sitno nasjeckan) šaka svježe salate kiseli krastavci (po želji) sol i papar Za umak: 3 žlice majoneze 1 žlica kečapa 1 žličica senfa malo soka od kiselih krastavaca (po želji) Priprema: Mljeveno meso podijelite na četiri jednaka dijela i lagano ga utisnite direktno na jednu stranu svake tortilje, stvarajući tanki sloj. Posolite i popaprite. Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri i stavite tortilju s mesom okrenutim prema dolje. Lagano pritisnite kako b...