Ivana

Štruca s cijelim narančama i bademima     Sočna, mirisna i toplo citrusna  - ova štruca od kuhanih naranči, badema i maslinova ulja obogaćena je svilenkastim kremastim slojem od bijele čokolade i sira. Idealna je za svečani stol, a opet jednostavna i posebna. U slast!       Štruca s cijelim narančama i bademima   Sastojci:   • 4 manje naranče oko 400 g • 4 jaja • 180 g šećera • 100 g glatkog brašna • 200 g mljevenih badema • 1 prašak za pecivo • prstohvat soli • 50 ml maslinova ili suncokretova ulja • 1 žličica ekstrakta vanilije ili vanilin šećer     Preljev od bijele čokolade i sira:   • 100 g bijele čokolade • 100 g krem sira • 100 ml slatkog vrhnja • po želji: vanilija i limunova korica       Priprema:   Naranče kuhajte cijele neoguljene u vodi 30 – 40 minuta dok ne omekšaju. Ocijedite, ohladite i usitnite u pire s korom bez koš...

Mesna štruca punjena jajima     Ova kombinacija mekanog mesa i kuhanih jaja u sredini ne samo da izgleda atraktivno prilikom rezanja, već i oduševljava bogatim okusima. Idealno je jelo za obiteljski ručak koje će svi rado pojesti, a uz prilog po izboru postat će pravi hit na blagdanskom stolu.       Mesna štruca punjena jajima   Sastojci:   ·        700 g mljevenog mesa (ja sam upotrebljavala pola junetine, pola svinjetine) ·        1 glavica luka ·        2 režnja češnjaka ·        20 g pancete ·        peršin ·        krušne mrvice ·        5 jaja ·        5 većih krumpira ·        2 šake g...