Ivana

Marinirani janjeći kotleti s povrćem  S obzirom na to da su janjeći kotleti jedan od najpoželjnijih delikatesa, njihova priprema je vrlo jednostavna i ne zahtijeva mnogo vremena ni složenih koraka. Uživajte u jednostavnosti, prirodnim okusima i u svim onim malim trenucima koji čine svaki zalogaj posebnim. Bez puno filozofije, samo čista, neodoljiva hrskavost vanjske strane i mekano, sočno meso iznutra - savršenstvo na tanjuru. Marinirani janjeći kotleti s povrćem  Sastojci: 1 kg janjećih kotleta 3 režnja češnjaka 6 većih krumpira 3 mrkve ružmarin origano sol papar suncokretovo ulje Priprema: Janjeće kotlete dobro posolite, popaprite te začinite ružmarinom i origanom pa naribajte češnjak po njima. Dodajte malo ulja i rukama utrljajte marinadu u meso. Meso ostavite u marinadi minimalno sat vremena ili preko noći.  Marinirano meso prekrijte aluminijskom folijom i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 220 stupnjeva i dvadesetak minuta. Nakon toga smanjite temperatur...

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Janjetina s ružmarinom i češnjakom Janjetina s ružmarinom i češnjakom - ukusno i aromatično jelo  Janjetina s ružmarinom i češnjakom ukusno je i aromatično jelo karakterističnog okusa. Meso je potrebno obilato začiniti, a zatim peći pokriveno uz dodatak bijelog vina za dodatnu sočnost. Janjetina s ružmarinom i češnjakom  Sastojci: 1 kg janjetine (but ili plećka) 4 režnja češnjaka 2 grančice ružmarina maslinovo ulje sol, papar Priprema: Meso izvadite iz hladnjaka 30 minuta ranije. U oprano i posušeno meso utrljajte sol, papar, ulje, nasjeckani češnjak i ružmarin. Pećnicu zagrijte na 180 °C. Pecite pokriveno 60 minuta. Po želji dodajte malo bijelog vina ili vode u posudu pri prvom pečenju za dodatnu sočnost, zatim otkrijte i pecite još 20 – 30 minuta. Neka odstoji 10 minuta prije rezan...