UMAK OD PEČENE PAPRIKE I SIRA
Umak od pečene paprike i sira Umak od pečene paprike i sira odličan je izbor za vaš sljedeći roštilj ili kao namaz uz pogačice za doručak ili laganu večeru. Umak od pečene paprike i sira Sastojci: 4 paprike Glavica češnjaka 200 g feta sira 3 žlice maslinova ulja 2 žlice meda Sol i papar Slatka paprika Čili Peršin 200 ml vode Priprema: Operite papriku i stavite je u lim za pečenje zajedno s češnjakom, a kad se povrće zapeče izvadite ga iz pećnice. Pomiješajte u blenderu fetu i krem sir, dodajte začine, papriku očistite iznutra i skinite vanjsku opnu. Češnjak istisnite i sve dobro izblendajte. Servirajte u zdjelici s maslinovim uljem i nasjeckanim peršinom na vrhu. Pripremila: Ivana Matas