GRANCERALE CHEESECAKE S KREMOM OD SIRA I PRELJEVOM OD MALINA 🍰
Grancerale cheesecake s kremom od sira i preljevom od malina
Donosimo vam nešto neodoljivo i posebno! Radi se o cheesecake-u, ali s podlogom od Grancereale keksa, kremom od sira s medom i limunom i preljevom od malina. Bez dodatka šećera, donosimo vam recept za laganu i zdravu verziju deserta!
<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"
crossorigin="anonymous"></script>
Grancerale cheesecake s kremom od sira i preljevom od malina
Sastojci:
Sastojci za podlogu:
- 250 g Grancereale keksa
- 125 g Meggle maslaca
Sastojci za kremu:
- 3 jaja
- 500 g svježeg sira Zdenka
- 4 žlice meda
- 3 žlice limunovog soka
- 1 limun šećer Dolcela
Preljev:
- 1 paket smrznutih malina
- 1 paketić želina Dolcela
- 3 žlice meda
<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"
crossorigin="anonymous"></script>
Priprema:
- Kekse sameljite i izmiješajte sa rastopljenim maslacem. Na dno okruglog kalupa postavite papir za pečenje.
- Smjesu od keksa i maslaca ravnomjerno rasporedite po kalupu i utisnite ga rukom. Stavite ga u hladnjak na pola sata da se stegne.
- Od navedenih sastojaka izradite kremu. Sir, žumanjke, med i limun izradite mikserom. Bjelanjke istucite u čvrst šlag i dodajte ga siru i lagano izmiješajte.
- Izvadite kalup iz hladnjaka i kremu premažite preko keksa.
- Stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu oko pola sata na 180°C stupnjeva.
- Nakon pola sata pečenja, izvadite kolač van i prekrijte ga aluminijskom folijom i vratite u pećnicu na još 40 minuta na laganu temperaturu dok sredina ne bude skroz pečena.
- Kada je konačno pečeno, izvadite kalup iz pećnice i ostavite da se hladi.
- U posudu za kuhanje iz vrećice izvadite sadržaj malina. Dodajte med. Ostavite da prokuha lagano miješajući. Kad prokuha, dodajte želin i promiješajte još nekoliko trenutaka.
<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"
crossorigin="anonymous"></script>
Pripremila: Ivana Matas
Primjedbe
Objavi komentar