MONTE TORTA - KRALJ KREMASTIH KOLAČA 🍰





Monte torta 



Ako volite kremaste kolače, ovaj bi mogao postati jedan od vaših omiljenih, stoga čitajte dalje i spremite recept koji će zasigurno oduševiti obitelj i prijatelje.




Monte torta 


Sastojci:

za biskvit:

  • 6 bjelanjaka
  • 90 g glatkog brašna
  • 6 žlica šećera
  • 2 šake lješnjaka

za kremu:

  • 6 žumanjka
  • Vanilin šećer
  • 2 pudinga vanilija
  • 1 l mlijeka
  • 30 g glatkog brašna
  • 70 g šećera
  • 200 g margarina
  • 100 g čokolade za kuhanje

dodatno:

  • 7-8 petit keksa
  • 2 žlice nugat namaza
  • 200 ml vrhnja za šlag



Priprema:

  1. Skuhati kremu tako da stavimo 9 dcl mlijeka prokuhati, a za to vrijeme smiksamo žumanjke, šećer i vanilin šećer dok smjesa ne postane svijetla i gusta, dodati pudinge od vanilije i brašno te 1 dcl mlijeka te miksati.
  2. Kada mlijeko prokuha, dodati žutu smjesu mlijeku brzo miješajući pjenjačom te kuhati kao puding na laganoj vatri 5 minuta. Kada je krema kuhana, staviti u zdjelu i prekriti prozirnom folijom te potpuno ohladiti.
  3. Za biskvit miksati bjelanjke sa šećerom dok ne postane čvrsta smjesa te dodati brašno unutra, promiješati
  4. Kalup torte obložiti pek papirom, rasporediti po dnu sjeckane tostirane lješnjake i preliti smjesom za biskvit
  5. Peći na 180 stupnjeva 20 minuta. Kada je biskvit pečen, prohladiti ga, preokrenuti i maknuti pek papir te vratiti obruč. Biskvit premazati čokoladnim namazom ili namazom od nugata, poredati petit kekse (možete kratko kekse umočiti u toplo mlijeko).
  6. Kremu izvadimo iz hladnjaka, umiksamo narezani margarin sobne temperature te podijelimo dobivenu kremu na dva jednaka dijela. U jedan dio dodamo otopljenu čokoladu za kuhanje i smiksamo. Na petit kekse stavimo crnu kremu pa žutu, stavimo 2 sata u hladnjak da se stisne.
  7. Staviti šlag na vrh i ukrasiti po želji.



Pripremila: Ivana Matas 

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

ZAŠTO NIJE DOBRO BITI NA MOBITELU PRIJE SPAVANJA?

Slika
Zašto nije dobro biti na mobitelu prije spavanja? Danas smo svi više manje krivi za  ‘ scrollanje’ po društvenim mrežama i korištenje mobitela tik prije spavanja nakon što se ušuškamo u krevet. Ipak, danas živimo u svijetu kada smo svi, što zbog posla, što zbog komunikacije, a što iz zbog zabave na neki način  ‘ zalijepljeni’ za mobitel. Prijašnji noćni ritual čitanja knjige zamijenili su postoji i objave na društvenim mrežama te gledanje videa do kasnih noćnih sati. Kako točno mobitel utječe na kvalitetu sna? Prva stvar i način na koji mobiteli utječu na kvalitetu sna je da naš um   konstantno održavaju u aktivnom i angažiranom stanju. Kad razmislimo koliko informacija naš mozak upija tijekom samo desetak minuta gledanja u mobitel netom prije spavanja, nije začudno da se i nakon što ga odložimo nastavlja baviti informacijama i njihovim procesuiranjem. Nakon pregledavanja društvenih mreža i čitanja raznoraznog sadržaja, odgovaranja na poruke i slični...
Pročitajte više

5 RAZLOGA ZA VJEŽBANJE NA OTVORENOM

Slika
5 razloga za vježbanje na otvorenom     Kako bismo vas potaknuli da provedete što više u društvu Majke Prirode, donosimo vam nekoliko razloga zašto biste točno trebali neke (ili sve) svoje sate tjelovježbe provesti na svježem zraku.       Zabavnije je   Istraživanja su pokazala da za razliku od tjelovježbe u zatvorenim prostorima, vježbanje na otvorenom osigurava veći angažman i bolje rezultate, smanjuje depresiju i povećava razinu zadovoljstva.     Može vam pomoći u stvaranju zdravih navika   Ako imate poteškoća držati se redovite rutine tjelovježbe, provođenje sata znojenja u prirodi može biti upravo ono što će vam pomoći da vam tjelovježba prijeđe u nezaobilaznu naviku. Ljudi koji vježbaju na otvorenom puno su redovitiji u svakodnevnoj tjelovježbi jer vježbanje vani ne djeluje kao težak posao, već više kao zabava i korisno iskorišteno vrijeme za sebe.     Osjećat ćete se opuštenije ...
Pročitajte više

5 NAJČEŠĆIH MITOVA O NOKTIMA KOJIMA NE BISTE TREBALI VJEROVATI

Slika
5 najčešćih mitova o noktima kojima ne biste trebali vjerovati     Svi želimo snažne i lijepe nokte, ali beauty industrija je puna urbanih legendi. Tko nije čuo onu o tome kako će jedenje želatine učiniti vaše nokte jačima?  Nije svaki savjet koji dobijemo zapravo koristan  jer su često bazirani na mitovima, a ne na stvarnim činjenicama. Upravo zato vam u nastavku donosimo pet mitova koje najčešće možete čuti, a kojima ne biste trebali vjerovati.       Morate pustiti nokte da dišu između manikura Kada uzmete u obzir da je, baš poput naše kose, većina ploče nokta neživa, nokti ne moraju disati. Oni primaju svoje hranjive tvari, kisik i opskrbu krvlju iz krvotoka, a ne iz zraka. Kad stručnjaci za nokte kažu da nokte treba pustiti da dišu, to zapravo znači da je potrebno pauzirati s lakom za nokte i sredstvom za skidanje laka kako bi se suhi, lomljivi, izlistani ili oštećeni nokti oporavili.     Hladna voda mo...
Pročitajte više